Loài hoa cau xuất hiện trong sự tích “trầu cau” nói lên sự thủy chung, tình yêu thương gắn bó.
Hoa cau được nở vào cuối xuân đầu mùa hạ, có hàng trăm cánh vươn dài, nối kết nhau thành những chùm hoa tuyệt đẹp mà như đã được ai đó đã dày công sắp sẵn trên lưng chừng gần cuối của ngọn cây.
Hương vị thơm dịu ngọt ngào của hoa cau như muốn níu giữ chân ai ở lại. Hoa cau đặc biệt hơn các loài hoa khác ở chỗ hoa chỉ có nở chứ không có ngày tàn mà chỉ chờ đến ngày kết thành quả.
Với hoa cau khi vừa nở màu trắng trông tựa như ngà hay màu vàng nõn nà óng ả, sau đó theo thời gian sẽ được chuyển dần sang màu xanh đậm thành những quả cau lớn dần cho đến tận mùa đông thì có thể hái quả.
Đặc biệt quả cau có ý nghĩa vô cùng quan trọng trong nghi lễ truyền thống từ xa xưa của cha ông chúng ta, nhất là không thể thiếu trong các lễ cưới hỏi của người Việt.