Quả Việt Quất là siêu thực phẩm tự nhiên, chứa nhiều chất chống oxy hóa và hương vị thơm ngon. Những bụi cây xinh xắn này tạo nên một hàng rào thấp tuyệt vời hoặc trong những khu vườn nhỏ, hãy thử trồng chúng trong chậu để thưởng thức hoa vào mùa xuân và quả mọng tươi trong suốt mùa hè.
Những điều bạn cần biết về quả Việt Quất
- Tên: Blueberries, Vaccinium sp.
- Chiều cao: thường từ 1–2m, tùy thuộc vào giống.
- Tán lá: rụng lá, tùy thuộc vào giống và khí hậu.
- Khí hậu: thích hợp với hầu hết các loại khí hậu, bao gồm ôn đới lạnh, ôn đới ấm, khô hạn / bán khô hạn và cận nhiệt đới. Một số giống thích hợp hơn ở những vùng ấm do yêu cầu về độ lạnh thấp hơn (những ngày ít lạnh cũng cần thiết để đậu trái).
- Đất: cây Việt Quất cần đất thoát nước tốt và thích đất giàu phân trộn. Việt quất cần đất chua để phát triển mạnh, độ pH của đất khoảng 4-5.
- Vị trí: đầy đủ nắng, tránh gió to.
- Ra hoa và đậu quả: hoa nhỏ, hình chuông, ra hoa vào đầu và cuối mùa xuân, kết quả vào mùa xuân và mùa hè.
- Bón phân: bón phân nhả chậm vào mùa xuân hoặc theo chỉ dẫn.
- Tưới nước: cây trồng trong chậu cần tưới nước hàng ngày, trong khi cây trồng trong vườn cần tưới 2–3 ngày/lần tùy theo thời tiết và thổ nhưỡng.
Hình dáng và đặc điểm
Việt Quất là loại cây bụi nhỏ, mọc cao từ 1–2m. Được chia thành các giống: Highbush (Vaccinium corymbosum), Lowbush (Vaccinium angustifolium) hoặc Rabbiteye (Vaccimium ashei), mỗi giống có đặc điểm riêng và điều kiện trồng trọt ưa thích.
Giống Highbush được chia thành loại phía nam cho các khu vực ấm áp với yêu cầu ít lạnh, và phía bắc cho các khu vườn có khí hậu mát mẻ với yêu cầu lạnh cao.
Các giống Lowbush ngắn hơn nhưng không có ở Úc do không thích hợp với khí hậu.
Việt quất Rabbitye chịu được nhiệt độ và độ ẩm đất cao nhất. Chúng rất lý tưởng ở các khu vực cận nhiệt đới, cũng như các khu vườn phía nam.
Công dụng của quả Việt Quất
Quả Việt Quất chủ yếu được trồng để lấy quả, nhưng chúng cũng có thể làm cây trồng trong vườn hoặc hàng rào tuyệt vời. Trồng trong chậu hoặc vườn, việt quất là cây bụi trang trí với hoa mùa xuân, quả mọng mùa hè và tán lá mùa thu. Chúng trồng kết hợp tốt với các loại như hoa trà và hoa Đỗ Quyên vì chúng đều thích đất có độ pH tương tự.
Trồng cây Việt Quất trong vườn
Yếu tố quan trọng nhất để trồng cây Việt Quất thành công là đất. Ban đầu từ những khu rừng rải rác lá thông, việt quất thích đất giàu chất hữu cơ, phân hoai mục và độ pH thấp khoảng 4-5. Hầu hết các loại đất sẽ cần sử dụng lưu huỳnh để giúp hạ thấp độ pH xuống khoảng này. Bộ kiểm tra độ pH sẽ cho bạn biết chính xác độ pH của đất và lượng lưu huỳnh bạn cần thêm vào để hạ độ pH xuống trong phạm vi chính xác. Điều quan trọng là phải cải tạo đất trước khi trồng.
Trồng cây Việt Quất trong chậu
Nếu trồng trong chậu, hãy chọn hỗn hợp bầu cao cấp được thiết kế cho hoa Đỗ Quyên và hoa trà. Điều này sẽ cung cấp cho quả việt quất một khởi đầu tốt nhất có thể và các điều kiện rễ thích hợp.
Chăm sóc
Quả việt quất sẽ được hưởng lợi từ việc bón sunphat kali mỗi năm vào mùa xuân để duy trì độ pH của đất và thành phần dinh dưỡng lý tưởng trong đất. Trồng cây bằng lưới chắn chim sau khi ra hoa để ngăn chim ăn cây trồng của bạn!
Việt Quất cần đất ẩm nhưng không thoát nước. Tưới nước vài ngày một lần, đặc biệt là khi thời tiết khô hạn. Luôn tưới nước cho chậu cây hàng ngày. Phủ lá thông và bã cà phê đã qua sử dụng.
Cắt tỉa
Cần để quả Việt Quất phát triển ít nhất 3–4 năm trước khi cắt tỉa, để rễ có thời gian phát triển và cây hình thành. Khi cắt tỉa, loại bỏ các cành chết hoặc bị ảnh hưởng bởi sương giá vào đầu mùa xuân, khi sương giá đã qua.
Bệnh và sâu bệnh
Quả việt quất nói chung thường không có sâu bệnh. Rệp có thể là một vấn đề ở một số khu vực — nếu phát hiện ra, hãy xử lý bằng cách xịt xà phòng hoặc dầu sinh thái.
Chim có lẽ là loài gây hại tồi tệ nhất, chúng ăn toàn bộ quả sắp thu hoạch của bạn chỉ trong nháy mắt. Lưới cây trồng sẽ giúp bạn ngăn chặn chúng.
Nhân giống
Trồng Việt Quất từ cành giâm
- Cắt cành giâm vào mùa xuân, nhúng đầu cắt vào gel tạo rễ hoặc bột cắt trước khi cắm vào hỗn hợp nhân giống ẩm.
- Dùng bút chì để tạo lỗ trên vết cắt, tránh cạo hết bột rễ khỏi vết cắt khi trồng.
- Tưới nước hàng ngày.
Nhân giống bằng cách phân lớp
- Đẩy một nhánh cây vào đất khi vẫn còn bám vào cây mẹ.
- Rễ sẽ phát triển từ cành nơi nó tiếp xúc với đất.
Phần này sau đó có thể được lấy ra khỏi cây mẹ và trồng trong chậu hoặc trồng riêng.