Cả hai loại táo và lê đều được phân loại là pome (một loại quả bao gồm phần xung quanh chứa nhiều thịt và phần lõi cứng ở giữa chứa các hạt), đều là những cây có kích thước trung bình, đạt chiều cao từ 2 đến 5 mét, với tán lá xanh từ mùa xuân đến mùa thu. Những bông hoa màu trắng hoặc hồng nhạt phủ kín cây vào mùa xuân. Vào mùa đông, những cành trơ trụi sẽ chiếm vị trí trung tâm trong khu vườn.
Nơi phát triển
Hầu hết các cây táo và lê đều phát triển tốt ở vùng khí hậu ôn hòa và mát mẻ, với mùa hè ôn hòa kéo dài và mùa đông từ mát đến lạnh, vì chúng thường cần một số ‘giờ lạnh’ để ra hoa và kết trái. Một số giống nhất định, chẳng hạn như táo “Dorsett Golden” hoặc lê “Hood”, không có nhu cầu lạnh cao, vì vậy phù hợp với các vùng cận nhiệt đới. Trồng cây táo và lê trong vườn của bạn hoặc trong chậu ngoài trời (chọn dạng lùn cho không gian nhỏ), đảm bảo chúng có đủ ánh nắng mặt trời từ sáu đến tám giờ mỗi ngày.
Điểm đặc biệt
Có rất nhiều loại để lựa chọn, tất cả đều có hương vị đặc trưng riêng, và tất cả đều giòn và ngon. Không có gì tuyệt hơn được cắn vào một quả táo hoặc lê đã chín vàng (nhưng hãy rửa sạch trước).
Cách trồng
Trồng cây rễ trần vào mùa đông (hoặc trồng trong chậu quanh năm) trên đất thoát nước tốt, được làm giàu chất hữu cơ và phân trộn. Vào mùa xuân và mùa thu, bón đầy đủ bằng phân bón hoàn chỉnh, có hàm lượng kali cao, như Richgro Black Marvel hoặc Scotts Pure Organic Fruit & Citrus. Một số giống tự thụ phấn; những loại khác cần một cây thứ hai để thụ phấn thành công. Để tiết kiệm không gian, hãy xem xét các cây ghép nhiều cây, có hai hoặc nhiều giống tương thích trên một cây.
Pink lady apple
- Giòn, ngọt và hấp dẫn, giống phổ biến này được phát triển ở WA, là “low chill”
- Cần một đối tác thụ phấn
Williams pear
- Williams (còn được gọi là Bartlett) pear chịu lạnh và chín giữa mùa
- Tự thụ phấn từng phần
Gala apple
- Gala phát triển ở khí hậu ấm áp hoặc mát mẻ và là một trong những giống táo đầu tiên chín.
- Tự thụ phấn từng phần
Asian pear
- Lê Châu Á giòn và ngon ngọt có thể được trồng ở hầu hết các vùng khí hậu của Úc
- Một số giống tự thụ phấn
Golden Delicious
- Lý tưởng cho việc ăn uống và nấu nướng, Golden Delicious thường xuyên có nhiều quả
- Tự thụ phấn từng phần
Packham’s Triumph
- Giống này tạo ra một vụ lớn lê xanh, tuyệt vời cho món tráng miệng
- Cần đối tác thụ phấn