Trồng Nấm tại nhà

Nấm rất hấp dẫn, ngon, bổ dưỡng, gần như không thể phát triển và là một dự án hoàn hảo để thu hút trẻ em tham gia. Bạn còn chờ gì nữa?

Những điều bạn cần biết về Nấm

• Chiều cao: Thay đổi tùy theo loài
• Tán lá: không có.
• Khí hậu: Nhiệt độ lý tưởng từ 14–25˚C, tùy loại.
• Đất: được cung cấp chung.
• Vị trí: tránh ánh nắng trực tiếp. Bóng tối hoàn toàn không bắt buộc.
• Thu hoạch: vụ đầu tiên nên sẵn sàng 3–5 tuần sau khi cây bắt đầu phát triển.
• Phân bón: không cần
• Tưới nước: bề mặt cần được giữ ẩm, nhưng không bao giờ ướt.

Hình dáng và đặc điểm của Nấm

Nấm là thực phẩm không thể thiếu trong nhà bếp, cho dù bạn sử dụng chúng sống trong món salad, cho vào nồi hay nướng nguyên con. Từ quan điểm trồng trọt tại nhà, chúng thực sự rất, rất đơn giản để phát triển, vì bạn sẽ thấy chúng có sẵn theo mùa trong các bộ dụng cụ. Bộ dụng cụ sẽ có nhiều loại phù hợp với thời gian trong năm và bạn sẽ tìm thấy phạm vi nhiệt độ được đóng dấu trên bao bì. Sau khi bạn nhận bộ dụng cụ của mình về nhà, bạn chỉ cần làm theo các hướng dẫn và chỉ trong vài tuần nữa là bạn sẽ thu hoạch vụ mùa đầu tiên của mình.

Bạn có thể tự trồng mà không cần bộ dụng cụ, nhưng đối với hầu hết những người làm vườn tại nhà, bộ dụng cụ là lựa chọn dễ dàng nhất.

Nấm khác thường ở chỗ chúng ta thấy rất ít về bản thân sinh vật thực tế. Phần dễ thấy nhất, Nấm, thực chất chỉ là hoa, và cuối cùng là phần đầu quả. Phần còn lại của nấm tồn tại bên dưới mặt đất, khiến chúng giống như những tảng băng sống trong tự nhiên. Loại Nấm phổ biến nhất mà chúng ta sử dụng trong nhà bếp là Nấm agaricus trắng, Agaricus bisporus. Loài này cho chúng ta thấy ba giai đoạn sinh trưởng chính. Khi mua nấm, bạn thường thấy các nút, cốc và miếng phẳng lớn cạnh nhau. Trên thực tế, chúng là cùng một loài ở các giai đoạn sinh trưởng khác nhau. Nút là một loại nấm mới mọc trong khi nấm phẳng, với “mang” có thể nhìn thấy rõ bên dưới, chỉ là chưa trưởng thành hoàn toàn và nếu để lâu hơn sẽ bắt đầu sản sinh bào tử.

Điều này cũng nêu ra một điểm thú vị về Nấm — chúng không phát triển từ hạt mà từ bào tử bột.

Sử dụng nấm

Nấm được trồng hoàn toàn như một loại cây ăn được, nhưng chúng cũng tạo ra một bài tập học tập tuyệt vời với lũ trẻ.

Cách trồng và trồng nấm

Nấm thích các điều kiện sau:

• Ánh sáng yếu là tốt nhất, mặc dù bóng tối hoàn toàn là không cần thiết
• Tránh ánh nắng trực tiếp.
• Nhiệt độ phải nằm trong phạm vi chính xác. Kiểm tra gói khi bạn mua.
• Phải giữ ẩm và ẩm. Độ ẩm dễ dàng được duy trì bằng cách phun sương lên bề mặt giá thể trồng trọt.

Mẹo trồng cây

1. Khi bạn nhận được bộ dụng cụ của mình, hãy đọc hướng dẫn trước. Chúng khá đơn giản để làm theo, nhưng chúng sẽ giúp bạn hiểu các yêu cầu của bộ dụng cụ làm Nấm của mình.
2. Mở bộ và kéo lớp lót nhựa xuống để giữ nắp hộp xuống.
3. Phân trộn chuyên dụng trong bộ dụng cụ được cấy Nấm hoặc bào tử nấm của bạn. Khi bạn mở bộ dụng cụ, bạn sẽ thấy các sợi màu trắng trên bề mặt. Đây là sợi Nấm, “cơ thể” chính của Nấm.
4. Trải đều gói vỏ bọc lên bề mặt của phân trộn nhưng không nén chặt. Mục đích của vật liệu này là để giữ ẩm và ẩm cho sợi Nấm.
5. Đặt bộ dụng cụ của bạn ở một nơi thích hợp, nơi nhiệt độ sẽ ổn định. Tránh đặt gần bất kỳ lỗ thông hơi hoặc gió lùa của máy lạnh.
6. Giữ cho bộ dụng cụ của bạn ẩm và ẩm, nhưng đừng để quá nước. Sử dụng máy phun vườn nhỏ và sạch để phun sương thường xuyên trên bề mặt. Đừng để bề mặt bị khô — nó sẽ giống như bề mặt của một miếng bọt biển ẩm.

Những cây Nấm đầu tiên nên sẵn sàng để hái trong vòng 3-5 tuần. Sau đó, cứ sau vài tuần sẽ có một vụ khác trong khoảng 12 tuần, với mỗi vụ nhỏ dần cho đến khi sản lượng giảm.

Khi trang trại Nấm của bạn đã hoàn thành vụ cuối cùng, đừng vứt đồ đạc trong bộ ra ngoài. Phân trộn Nấm rất tốt như một chất phụ gia cho đất hoặc để trộn với đống phân trộn.

Bệnh và sâu bệnh

Nấm không dễ mắc bất kỳ bệnh hoặc sâu bệnh cụ thể nào, mặc dù bạn có thể nhận thấy những điều sau đây xảy ra:

• Đến cuối vòng đời của bộ dụng cụ, bạn có thể nhìn thấy những con ruồi đen nhỏ. Những điều này không gây ra bất kỳ vấn đề nào ngoài việc gây phiền toái.
• Tương tự như vậy, bạn cũng có thể thấy các khuôn màu khác nhau xuất hiện. Đây là một chỉ báo khác về việc kết thúc sản xuất.
• Nấm của bạn rất ít bị sâu bệnh hại làm phiền.

Nhân giống Nấm

Nấm được nhân giống từ bào tử và cần những loại phân trộn rất đặc biệt để phát triển. Bạn có thể tự trồng bằng cách mua tất cả các thành phần riêng biệt, bao gồm cả bào tử, nhưng đối với hầu hết chúng ta, việc thu thập bào tử để mọc lại và lắp ráp một trại Nấm là một bài tập quá phức tạp.

Nếu bạn thích điều này thì hãy thử

Cây  trồng trong nhà: cây trồng trong nhà có thể tô điểm thêm vẻ đẹp cho không gian sống của bạn và làm sạch không khí.

Những chậu rau thơm: biến ban công của bạn thành thiên đường ẩm thực.

Sung ra quả: tuyệt vời cho chậu, sung trong chậu rất dễ trồng và bổ ích.

Bắt đầu trồng ngay hôm nay

Kiểm tra hàng loạt loại cây của chúng tôi ngay bây giờ và giúp khu vườn của bạn phát triển!

Lan Bi

“Sống lạc quan không có nghĩa là lúc nào cũng phải cảm thấy vui vẻ. Mà là ngay cả trong những lúc buồn phiền nhất cũng vẫn luôn tin rằng rồi ngày mai bầu trời sẽ lại trong xanh.”

Xem các bài khác