Hướng dẫn chăm sóc cây Elephant Ear (Cây thuộc chi Khoai Môn Colocasia, Cây Khoai Nước)

Bài viết này sẽ chia sẻ cho bạn cách chăm sóc cây khoai nước tại nhà. Chúng là những cây sẽ tạo nên một điểm nhấn tuyệt đẹp cho ngôi nhà hoặc khu vườn của bạn.

Elephant Ear! Nếu bạn đã xem qua một số cây tại vườn ươm địa phương, bạn có thể đã thấy một cây khoai nước được bán trên thị trường giống như vậy. Mặc dù có hàng triệu loại cây khác nhau. Chúng thường được bán trên thị trường để trang trí cho hồ bơi và sân trong vì giúp tạo ra một bầu không khí nhiệt đới tuyệt đẹp, với những tán lá ấn tượng và khả năng phát triển đến kích thước rất lớn.

Trong khi bản thân nhiều loại cây có thể phát triển rất lớn – cao tới 3 m – thì phần nổi bật nhất của cây khoai nước thường là những chiếc lá khổng lồ. Tôi có một cây bên cạnh mái hiên của mình, và những chiếc lá bắt đầu lấn sang một bên. Tôi thích nằm trên chiếc ghế đệm dưới tán lá nhỏ và giả vờ như mình không sống trong thành phố. ?

Chúng có nguồn gốc từ Đông Nam Á, nơi chúng đã sinh trưởng lâu năm và ưa khí hậu nóng ẩm quanh năm. Ở các khu vực khác trên thế giới, cây khoai nước hoạt động tốt ngoài trời vào mùa xuân, mùa hè và đầu mùa thu. Mặc dù một số khu vực nhất định của miền nam Hoa Kỳ có thể trồng được cây khoai nước ngoài trời quanh năm. Nếu bạn không ở một trong những khu vực đó, bạn có thể mang chúng vào trong nhà mùa đông vì chúng rất tuyệt vời để làm những cây trồng trong nhà!

Cây khoai nước cần ánh sáng như thế nào?

Ngoài trời, cây khoai nước là loại cây khá kiên nhẫn. Chúng thường có thể phát triển trong nắng hoặc bóng râm và thích đất ẩm. Đừng để chúng bị khô. Loại cây này mọc từ thân rễ củ dưới đất, và hầu hết các giống có thể phát triển rất nhanh.

Nhiều giống cây khoai nước chịu được bóng râm một phần đến ánh nắng chói chang gián tiếp. Một số giống cây thậm chí có thể tận hưởng ánh nắng đầy đủ, nhưng không nên cả ngày. Hầu hết cây của tôi được đặt một phần dưới boong, nơi nhận được ánh nắng mặt trời đầy đủ từ khoảng 2 giờ chiều trở đi, mặt trời được lọc trước đó.

Quá nhiều ánh nắng trực tiếp có thể làm cháy những chiếc lá xinh đẹp của chúng, đặc biệt là trên một số giống nhỏ hơn như Alocasia polly. Các giống khoai nước có lá sẫm màu thường thích bóng râm hơn. Tôi sẽ nói về một số chi tiết cụ thể này trong phần các giống khoai nước ở bên dưới.

Nếu bạn trồng cây khoai nước trong nhà, chúng sẽ phát triển tốt với ánh nắng gián tiếp. Phân bón pha loãng hàng tháng trong mùa sinh trưởng sẽ không có hại. Tôi thêm một ít muối Epsom vào chậu cây của mình hàng tháng khi tưới nước.

Hướng dẫn chăm sóc cây khoai nước và phân loại cây thường gặp

Có bốn loại cây khoai nước chính và các yêu cầu về tưới nước, đất và ánh sáng của chúng đều khác nhau một chút. Nhu cầu của chúng cũng có thể khác nhau khi trồng ngoài trời dưới đất, ngoài trời trong chậu, hoặc trong nhà trong chậu như một cây trồng trong nhà. Bây giờ tôi sẽ phân tích nhu cầu cụ thể của bốn loại: Colocasia, Alocasia, Caladium và Xanthosoma.

Loại 1: Colocasia

Cây Colocasia (còn gọi là cây khoai môn) có nguồn gốc từ các khu vực nóng ẩm của Đông Nam Á; lá của chúng có hình dạng tai voi truyền thống mọc lên từ một thân dài, tự cuộn lại và sau đó hướng xuống đất khi có hình dạng đầy đủ. Có sáu loài thực vật Colocasia. Các giống Colocasia có thể phát triển rất lớn – cao và rộng tới 10 feet – nhưng việc trồng chúng trong các chậu có thể làm chậm sự phát triển.

Tôi có một lượng lớn cây Colocasia ở rìa sân của mình, trong một cái chậu và nó có thể chịu được ánh nắng đầy đủ từ khoảng 2 giờ chiều trở đi. Nói chung các giống Colocasia sống tốt trong điều kiện ánh nắng đầy đủ đến bóng râm một phần. Chúng thích nhiều nước và sẽ phát triển như cỏ dại! Loại cây bản địa thích sống ở đầm lầy, thích đất ẩm và cũng là cây trồng tốt trong ao. Bạn có thể nhân giống Colocasia bằng cách chia củ vào mùa đông.

Loại 2: Chăm sóc Alocasia

Các giống Alocasia, trong đó có khoảng 70 giống, nhỏ hơn các giống Colocasia, cao và rộng tới 2m. Các giống phổ biến bao gồm Alocasia macrorrhizos (hay còn gọi là Khoai môn khổng lồ), rất lớn và Alocasia amazonica (hay còn gọi là Alocasia polly), nhỏ hơn.

Đây là một vài bức ảnh về cây Alocasia macrorrhizos (hay còn gọi là Khoai môn khổng lồ) trong sân sau của bố mẹ tôi. Tôi không trồng, nhưng tôi đã thấy ở một số vườn ươm địa phương trong vài tuần qua. Nó thật tuyệt vời và tôi ước mình có một cây! (Họ đã chuyển cây này vào tầng hầm qua mùa đông, và nó vẫn tốt!)

Khi bố mẹ tôi mang cây Alocasia macrorrhizos (hay còn gọi là Khoai môn khổng lồ) vào nhà lần cuối, họ đã bẻ một cây con nhỏ hơn cho tôi. Đó là cuối vụ — thời điểm tồi tệ nhất để nhân giống cây con — vì vậy mục tiêu của tôi chỉ là giữ nó trải qua mùa đông. Ban đầu tôi thực sự khó chịu khi thấy một chiếc lá úa vàng và rũ xuống — nó chỉ có ba chiếc lá!

Tuy nhiên, rất may, tôi đã có thể cắt bỏ chiếc lá xấu, và hai chiếc lá còn lại có vẻ ổn. Rồi vài ngày sau, tôi nhận thấy một chiếc lá mới nhú lên! Tôi nghĩ rằng nó đang thích nghi rất tốt và hy vọng sẽ vượt qua được mùa đông khô lạnh kéo dài trong nhà.

Giống như cây lưỡi hổ, bạn có thể nhân giống Alocasia polly bằng thân rễ. Chỉ cần cắt một phần thân rễ dưới đất và trồng riêng vào chậu. Tưới nước như bình thường cho đến khi mầm mọc mới.

Alocasia Polly (Cây môn quan âm)

Bạn có thể đã quen thuộc với Alocasia amazonica (hay còn gọi là Alocasia polly) vì là một tên cổ quái trong nhà và bạn có thể biết nó với cái tên khác là African Mask. Sẽ không có hướng dẫn chăm sóc cây khoai nước hoàn chỉnh nếu không có sự góp mặt của Alocasia polly. Vì vậy, tôi sẽ tập trung vào sự đa dạng này vì nó rất phổ biến.

Alocasia polly là một loài thực vật nổi bật với những chiếc lá trông không giống tai voi mà giống đầu mũi tên hơn. Trong điều kiện thích hợp và mùa sinh trưởng tích cực, cây này phát triển nhanh chóng — nó có thể ra một chiếc lá mới mỗi tuần và lá có thể tăng gấp đôi trong một tuần. Chúng có những đường gân tuyệt đẹp chạy dọc khắp lá, có bề mặt dày và màu xanh đậm bóng.

Trồng cây Alocasia Polly ngoài trời

Trồng cây Alocasia polly ngoài trời khá dễ dàng. Tôi có cây ở ngoài trời cho mùa hè ngay bây giờ; chúng thích một phần bóng râm, một phần nắng. Cây của tôi có nắng vào buổi chiều muộn, nhưng quá nhiều ánh nắng trực tiếp có thể làm cháy lá. Tôi không lo lắng về việc tưới quá nhiều cho cây Alocasia polly ở ngoài trời vì nó được trồng trong chậu và đất khô rất nhanh khi trời nóng. Tôi ngâm nó mỗi ngày.

Chúng không thích lạnh và sẽ bắt đầu phải chịu đựng khi nhiệt độ giảm xuống những 10 (mặc dù một lần khi tôi chuyển cây ra ngoài, có một số đêm ở 10 độ C và chúng vẫn ổn). Chúng ưa ẩm, điều này khiến chúng trở thành một loại cây lý tưởng để di chuyển ra ngoài trời vào mùa hè nếu thời tiết ẩm ướt.

Trồng cây Alocasia Polly trong nhà

Mặc dù trồng Alocasia polly bên ngoài khá dễ dàng nhưng chúng lại kén chọn trong nhà. Có lẽ không phải là loài cây tốt nhất cho người mới bắt đầu trồng cây. Tuy nhiên, chúng rất phổ biến làm cây trồng trong nhà do vẻ ngoài nổi bật và thường được trồng trong các chậu cỡ nhỏ đến trung bình.

Bạn phải kiểm soát lượng nước tưới vì chúng không thích bị sũng nước hoặc bị khô hoàn toàn. Một nguyên tắc nhỏ là tưới nước cho những cây này khi đất khô vài cm trên cùng. Tưới ít hơn vào những tháng mùa đông khi nó không phát triển tích cực. Sử dụng hỗn hợp bầu thoát nước tốt để giúp kiểm soát độ ẩm. Mặc dù tôi trồng nhiều cây trong những chậu trồng không có lỗ thoát nước và chúng vẫn ổn, nhưng có thể sẽ không may mắn với anh chàng kén chọn này.

Một điều khác khiến cây Alocasia polly khó khăn hơn khi trồng trong nhà là nhu cầu ánh sáng của chúng. Chúng cần một lượng ánh sáng tốt trong nhà — mặt trời sáng, gián tiếp. Gần cửa sổ nhiều nắng là tốt nhất. Khi tôi trồng ở trong nhà, nó hoạt động tốt ở một vị trí duy nhất: trên cùng của một giá đỡ trong khu vực ăn uống, nơi nhận được ánh nắng buổi chiều từ một số cửa sổ từ khoảng trưa trở đi.

Điều tuyệt vời của loài cây này là dù khó khăn nhưng nó vẫn có thể được khắc phục. Lá cây của tôi bị vàng và rũ xuống không thể khắc phục được vì nơi tôi trồng nó. Tôi chỉ đơn giản là cắt bỏ tất cả các tán lá, chuyển nó đến một khu vực khác, chăm sóc thêm một chút cho đến khi những chiếc lá mới nhú lên — và tất cả lại tốt như mới!

Bạn cũng có thể thấy lý do tại sao tính thích ẩm ướt của chúng lại làm phức tạp hơn mọi thứ trong nhà. Chúng có thể thực sự hạnh phúc trong phòng tắm có cửa sổ lớn; Rất tiếc, chúng tôi không có một cái phù hợp với một cái cây lớn như thế này. Đây là lý do phải chuyển chúng ra ngoài trời trong mùa hè. Bạn có thể bón phân cho cây trong mùa sinh trưởng.

Các loài gây hại phổ biến bao gồm các loài quen thuộc: rệp sáp, vảy, rệp và nhện. Giống như các loại cây trồng trong nhà khác, bạn có thể phun dung dịch cho cây với dung dịch nước và xà phòng để kiểm soát chúng. Dầu Neem mà tôi sử dụng trong vườn của mình để kiểm soát bọ cánh cứng Nhật Bản, cũng có thể được sử dụng để tiêu diệt côn trùng gây hại (nó sẽ không gây hại cho cây trồng).

Loại 3: Chăm sóc Caladium

Caladium, còn được gọi là angel wings, là một loài thực vật hình tai voi trông rất tinh tế với hơn 1.000 giống. Những loại phổ biến nhất bao gồm: một loại màu xanh lá cây và màu trắng với những chiếc lá trông gần giống như giấy lụa. Các giống phổ biến khác bao gồm tông màu đỏ và hồng.

Có hai loại Caladium chính: lá lạ mắt và lá hình mác. Những cây Caladium lá lạ mắt có những chiếc lá lớn hình trái tim với thân dài. Cây Caladium hình mác có lá nhỏ hơn, thường có mép xù trên thân ngắn hơn — và nói chung chúng có xu hướng là cây nhỏ hơn.

Không giống như những người bạn khoai nước khác, chúng hoạt động rất tốt với bóng râm hoàn toàn. Cây của tôi chỉ nhận được khoảng một giờ mặt trời và đang làm rất tốt. Chúng thích tưới nước vừa phải: không sũng nước. Tất cả các cây Caladi đều cần được hưởng phân bón trong mùa phát triển tích cực.

Loại 4: Chăm sóc Xanthosoma

Có nguồn gốc từ các khu vực nhiệt đới của châu Mỹ, Xanthosoma ít được nhìn thấy trong các khu vườn ở Hoa Kỳ. Chúng ở phía bên nhỏ hơn – rộng và cao tới 1m2 – và tận hưởng bóng râm đầy đủ và tưới nước tốt. Giống như giống Colocasia, củ của chúng có thể ăn được sau khi nấu chín. Trên thực tế, chúng là thực phẩm chủ yếu ở một số khu vực trên thế giới. Họ cũng sản xuất vỏ bọc nhỏ giống như khoai tây có thể ăn được.

Cách bảo quản củ cây khoai nước qua mùa đông

Lưu trữ củ tai voi qua mùa đông cũng tương tự như cất giữ củ từ bất kỳ loại cây nào khác. Sau đợt sương giá đầu tiên, hãy cắt bỏ tất cả các tán lá (về cơ bản là những thứ bạn có thể nhìn thấy) và chỉ để lại khoảng 7-7cm trên mặt đất. Sau đó đào củ lên và để khô vài ngày ở nơi khô ráo, thoáng mát. Bảo quản trong hộp mở hoặc túi lưới qua mùa đông. Nhà để xe sẽ là một nơi tốt vì chúng thích được giữ mát (7 độ C) và khô ráo. Bạn luôn có thể di chuyển chúng vào bên trong nếu bạn có một đợt lạnh giá.

Trong chậu, phủ một chút đất bầu lên, nhưng không tưới chúng. Cứ để chúng lạnh cả mùa đông. Khi nguy cơ băng giá đã qua vào mùa xuân, hãy trồng lại các củ cao khoảng 5 cm xuống đất bầu giàu chất xơ. Chúng sẽ nảy mầm 1–2 tháng sau khi trồng và sẽ nảy mầm nhanh hơn ở những khu vực ấm hơn. Bạn có thể trồng lại trong vài tháng trước đó nếu muốn, sau đó chuyển chúng ra ngoài trời khi điều kiện thời tiết cho phép.

Các vấn đề chung đối với cây khoai nước

Tôi muốn nói cụ thể về các vấn đề xảy ra với Alocasia polly (African Mask), chỉ vì đó là giống mà tôi gặp nhiều khó khăn nhất. Khi tôi mang cây Alocasia polly đầu tiên về nhà, những chiếc lá bắt đầu chuyển sang màu vàng và rũ xuống sau vài tuần. Những chiếc lá vàng úa và rũ xuống từng chiếc một cho đến khi cây trông thật khủng khiếp.

Cuối cùng, tôi đã cắt bỏ tất cả các lá xuống trên đất khoảng một inch và chuyển cây đến nơi có nhiều ánh sáng hơn. Tôi cũng cẩn thận không để cây quá lâu mà thiếu nước. Nó nhanh chóng phục hồi, nảy mầm, phát triển hoàn toàn mới từ những củ dưới đất và hiện có những chiếc lá lớn trông rất tuyệt.

Mặc dù các giống cây nhỏ hơn có thể kén chọn nhưng chúng có thể phục hồi nhanh chóng. Nếu lá cây của bạn chuyển sang màu vàng hoặc rũ xuống, nó có thể liên quan đến ánh sáng mặt trời hoặc nước. Hoặc có thể là do cây trồng không phù hợp với việc thay đổi điều kiện.

Khi tôi gỡ một trong những cây Alocasia Polly nhỏ hơn của mình để mang nó vào nhà mùa đông này, lúc đầu nó có vẻ ổn. Tuy nhiên, nó sau đó dường như không vui. Một trong những chiếc lá bắt đầu chuyển sang màu vàng, nâu và rũ xuống. Bình thường tôi đã cắt bỏ chiếc lá này sớm hơn, nhưng tôi muốn để nó chết hẳn để kiếm vài tấm hình cho các bạn.

Spider Mites (Bọ nhện)

Tôi thực sự không may mắn với những cây này ở trong nhà. Đối với cây mà cha mẹ tôi đã đưa cho tôi (mà tôi đã đề cập trước đó trong bài đăng), tôi đảm bảo thường xuyên phun sương cho nó — hầu như hàng ngày — suốt mùa đông trong ngôi nhà khô của mình.

Tuy nhiên, vào cuối tháng 3, tôi nhận thấy (trong khi quay TikTok, lol) rằng cây của tôi có một vài sợi vải nhỏ trong đó. Tôi cũng nhận thấy một trong những chiếc lá bắt đầu vàng. Tôi lập tức hoảng sợ và mang nó xuống nhà, đặt nó trên boong. Trời lạnh, nhưng không đóng băng, và tôi biết lạnh và ẩm ướt sẽ giúp giết chết nhện.

Tôi đã kết thúc việc cắt bỏ những chiếc lá bị ảnh hưởng và mang cây trở lại bên trong qua đêm sau một tuần hoặc lâu hơn cho đến khi trời ấm lên. Bây giờ là giữa tháng 5 và tôi đã thay chậu hoàn toàn để cây sống ngoài trời mùa hè. Không có dấu hiệu của thiệt hại thêm do bọ nhện. Tôi sẽ cập nhật bằng hình ảnh!

Đây cũng là cây này khoảng một tháng sau. Tôi đã chuyển nó sang một cái chậu lớn hơn không lâu sau khi những bức ảnh trên được chụp, và nó đã bùng nổ với tốc độ đáng kinh ngạc! Không nghi ngờ gì nữa, ánh nắng mặt trời và độ ẩm bên ngoài đã giúp ích rất nhiều, và không còn dấu hiệu của ve nhện nữa.

Tôi cũng muốn làm nổi bật sự khác biệt về kích thước lá giữa lá trồng trong nhà và lá trồng ngoài trời trong điều kiện lý tưởng. Mỗi lá mới của cây này nở ra đều lớn hơn lá cuối cùng trước khi chuyển ra ngoài trời. Tôi giữ lại những lá nhỏ hơn cho những hình ảnh dưới đây để bạn có thể xem và so sánh. Kích thước hoàn toàn tuyệt đẹp!

Lá vàng và nâu trên cây Alocasia Polly

Phần còn lại của cây dường như đang hoạt động tốt. Tôi phải thành thật nói rằng cây này không phù hợp với điều kiện thay đổi. Mọi thứ đều thay đổi: ánh sáng, độ ẩm, nước. Nhưng nó sẽ phục hồi, giống như những cây khác mà tôi đã làm. Điều này nói lên tất cả, nếu bạn đang gặp vấn đề với cây khoai nước của mình — ngay cả khi bạn phải chặt chúng xuống đất — chúng hoàn toàn có thể mọc lại!

Các giống lớn có khả năng chống chịu tốt hơn. Tôi thường xuyên cắt tỉa những cây hoa đại lớn ở ngoài trời để loại bỏ những chiếc lá không hấp dẫn, úa vàng hoặc nâu. Nó trông thực sự đẹp chỉ với một chút tình yêu. Cây khoai nước dễ bị thối rễ, thối lá và cháy lá vi khuẩn — với các loại sâu bệnh hại cây trồng phổ biến hơn như rệp, ruồi trắng và bọ nhện ít xuất hiện hơn.

Cây khoai nước có độc không?

Giống như nhiều loài thực vật, nó có độc nếu ăn phải với số lượng lớn. Các vùng lá và thân cây có chứa axit oxalic, có thể dẫn đến bệnh tật nghiêm trọng. Tránh xa trẻ em và vật nuôi vì chúng dễ bị tác động hơn — chỉ cần nhai lá đã thực sự không tốt. Tuy nhiên, lưu ý rằng việc nấu nướng phủ nhận sự độc hại của một số giống – các phần nấu chín của các giống Colocasia và Xanthosoma là một thực phẩm chủ yếu trong chế độ ăn uống trên khắp thế giới trong nhiều thế kỷ.