English

JASMINES

I WOULD BE lying if I said romance has nothing to do with indoor gardening. In fact, it’s all about intimacy all hunkered down, sensual, and exotic. It’s heady stuff. It’s the smoldering synthesis of the Rubaiyat (although jasmines were never actually mentioned in those pages), Arabian Nights, and other steamy imagery. That’s why we grow jasmines. Their flowers aren’t frequent or even particularly noticeable. They aren’t wildly handsome plants. But we grow them for their associations, so we can sample a heavy dose of aroma from the depths of some perfumed past. Jasmines deliver an evocative element into our humble homes. That alone is worth plenty.

JASMINUM LAURIFOLIUM VAR. LAURIFOLIUM

“Ah, jasmine,” the uninitiated might say, as if there’s only one jasmine scent and one jasmine aroma. Jasmine takes on many guises. If I had to choose just one jasmine to live with and inhale on a daily basis, it would be Jasminum laurifolium var. laurifolium, hands down. Saddled with a new, hellishly clumsy name and formerly known as J. nitidum, let’s just call it the star jasmine (although it’s also known as the angel-wing and pinwheel jasmine, but so are several other commonly cultivated plants). Not only does the star jasmine blossom throughout the year, but it emits a fragrance that’s more livable than most of its brethren. Of course, the perception of fragrance is highly subjective, but who doesn’t like the scent of freshly washed laundry hung on the line? Jasminum laurifolium var. laurifolium has an outdoorsy-soapy aroma that’s universally admired.

Beyond having good scents, Jasminum laurifolium var. laurifolium flowers are pretty in an open-face, star-shaped, white-tinged-with-pink sort of way. The growth habit is bushy (making them easier to manage than a vine for many indoor gardeners), the plant remains compact, and it has tidy, shiny, deep-green leaves. Grow it in an east or west window and it will thrive. In other words, this is a beginner’s jasmine.

JASMINUM OFFICINALE

Without their scent, jasmine flowers would be nothing to write home about. They’re generally dime-size, white or cream, and so unremarkable that you would easily pass them by if they weren’t sending their scent-signals floating. Jasminum officinale, the poet’s jasmine, is particularly modest as a visual package, but it also bears the banner scent we associate with jasmine. Walk by Jasminum officinale, and the essence of fine perfume will tickle your nose. It’s sweet, seductive, echoingly mysterious, and altogether delightful. If only the vine was easier to grow.

Jasminum officinale isn’t on the mainstream plant market, probably because it doesn’t lend itself to windowsill cultivation. The vine is loose and gangly. It’s prone to browning and dying back. And those divinely fragrant flowers are not sufficiently profuse to lure anyone into adoption. Instead, they are produced in open clusters of two or three flowers grouped together. Ever wonder why fine perfume is so expensive? It’s because the top note is this jasmine, and it’s stingy with blossoms (and the process of extracting the essence is also incredibly laborious). Granted, the vine can withstand quite cold temperatures. But who lives below 50°F (10°C)? Fortunately, Jasminum officinale does equally fine in regular home temperatures. Unlike other jasmines, it prefers a bright south window and mopes with less light. My advice is to leave this jasmine for the perfumers, and go for something more productive and conducive instead.

JASMINUM POLYANTHUM

Even without blossoms, I’m keen on this vine. It just has a wonderful roving, graceful beauty. If treated well, it always seems to be tidy and well clothed, with segmented leaves running up and down the meandering stems. You can wind it easily around a support or just let it wend its way around the furniture or a curtain rod. But the potential for aroma is an additional perk.

Not everyone agrees that the winter-blooming jasmine’s scent is pleasing. Say the word “jasmine,” and we’re trained to expect good things. But some people jump straight to musk when describing the scent of Jasminum polyanthum. Others invoke something more potent. No matter how you feel about the fragrance, the flowers of Jasminum polyanthum are unarguably some of the handsomest in the genus. They’re white with a throat tinged in rose, and they form constellation-like clusters of stars. Plus, they come in quantity, and that alone is a digression from the rest of the clan.

At any rate, coaxing forth flowers is a feat for dedicated gardeners. The easiest way to attain blossoms is to skip any hopes of a winter display and go straight for a spring performance. To get those midwinter flowers that have secured renown, you would have to leave it outdoors to be exposed to temperatures below 50°F (10°C) for a month or so in autumn while keeping it no warmer than 60°F (15°C) during the day. I find it easier to put this jasmine outside in spring and let it rev up. And if I leave it by the front door without giving it entry, its scent isn’t so bottled up, so it’s more of a “come hither” and less of an “ugh.” Beyond that, Jasminum polyanthum tends to be more sensitive to bright light than most jasmines, and it dislikes heavy fertilizer. In other words, generosity in all forms is not appreciated.

JASMINUM SAMBAC

Erase all the common associations of jasmine vines — Jasminum sambac is something different entirely. The commonly available form, known as ‘Maid of Orleans’, has button-size, semi-double blossoms shaped loosely like an African violet with more petals. They are creamy white but burnish to rose-colored before dropping. And they easily drop. Don’t transport this jasmine in blossom and expect to show off the flowers at your destination, because it’s not going to happen.

Unlike most of the other jasmines, the leaves of Jasminum sambac are oval and deep green. But keeping them that shade requires a lot of feeding. Plus, Jasminum sambac is a thirsty plant compared to its brethren. But the fragrance is lusty. It combines wine with deep-throated honey and a touch of musk. It is the veiled essence of passion.

JASMINUM TORTUOSUM

In the search for jasmines that perform readily and without hassle, combined with the quest for the sort of scent you can live with happily at close quarters, Jasminum tortuosum is a strong contender. It is a wispy, elongated vine with deep-green leaves (and they remain this color even when not being fed a breakfast of champions). The flowers come in small clusters, are pearly white, stay attached to the stem, and emit a fragrance I liken to Ivory soap.

The beauty of Jasminum tortuosum is that it doesn’t have strong opinions about light, food, water, or temperatures. You can give it any window except north-facing, and it will be just fine. You can forget to water occasionally and it won’t pout. And it will thrive whether you live at 50°F (10°C) or 70°F (21°C) (I haven’t tried it warmer than that). I fertilize it with the rest of the clan and I’ve kept it fairly pot-bound, and still it persists in producing a ready supply of those soap-scented flowers. If you like that squeaky clean scent, go for Jasminum tortuosum

CHI NHÀI

Tôi sẽ nói dối nếu tôi nói rằng sự lãng mạn không liên quan gì đến việc làm vườn trong nhà. Trên thực tế, tất cả về sự thân mật đều được ẩn sâu, gợi cảm và kỳ lạ. Đó là một thứ ngớ ngẩn. Đó là sự tổng hợp của Rubaiyat (mặc dù chi Nhài thực sự chưa bao giờ được đề cập trong các trang đó), Đêm Ả Rập và hình ảnh hấp dẫn khác. Đó là lý do tại sao chúng tôi phát triển chi Nhài. Hoa của chúng không thường xuyên hoặc thậm chí đặc biệt đáng chú ý. Chúng không phải là loài thực vật quá đẹp. Nhưng chúng tôi phát triển chúng vì sự liên kết của chúng, vì vậy chúng tôi có thể thử một lượng lớn mùi thơm từ sâu thẳm của một số nước hoa trong quá khứ. Jasmines cung cấp một yếu tố khơi gợi vào những ngôi nhà khiêm tốn của chúng tôi. Điều đó một mình là giá trị rất nhiều.

HOA NHÀI CÁNH THIÊN THẦN

“À, hoa nhài”, người chưa quen có thể nói, như thể chỉ có một mùi hương hoa nhài và một hương hoa nhài. Hoa Nhài có nhiều vỏ bọc. Nếu tôi phải chọn chỉ một loài hoa Nhài để sống và hít thở hàng ngày, thì đó sẽ là Hoa nhài cánh thiên thần, rủ xuống. Được đặt bằng một cái tên mới lạ, vụng về và trước đây được gọi là J. nitidum, chúng ta hãy chỉ gọi nó là hoa nhài ngôi sao (mặc dù nó còn được gọi là cánh thiên thần và hoa nhài chong chóng, nhưng một số loại cây thường được trồng khác cũng vậy). Hoa nhài ngôi sao không chỉ nở hoa quanh năm mà còn tỏa ra hương thơm dễ sống hơn hầu hết các anh em của nó. Tất nhiên, cảm nhận về hương thơm là rất chủ quan, nhưng ai lại không thích mùi hương của quần áo mới giặt được treo trên dây? Hoa nhài cánh thiên thần có mùi thơm xà phòng ngoài trời được mọi người ngưỡng mộ.

Ngoài việc có mùi hương tốt, hoa nhài cánh thiên thần khá đẹp ở dạng mặt mở, hình ngôi sao, màu trắng pha chút hồng. Thói quen sinh trưởng là rậm rạp (làm cho chúng dễ quản lý hơn so với cây nho đối với nhiều người làm vườn trong nhà), cây vẫn nhỏ gọn và có lá gọn gàng, sáng bóng, màu xanh đậm. Trồng nó ở cửa sổ phía đông hoặc phía tây và nó sẽ phát triển mạnh. Nói cách khác, đây là hoa nhài dành cho người mới bắt đầu.

NHÀI THUỐC

Nếu không có mùi hương của chúng, hoa lài sẽ không có gì đáng để viết về nhà. Nhìn chung, chúng có kích thước bằng đồng xu, màu trắng hoặc kem và không nổi bật đến mức bạn có thể dễ dàng lướt qua chúng nếu chúng không gửi tín hiệu mùi hương nổi. Nhài thuốc, hoa nhài của nhà thơ, đặc biệt khiêm tốn như một gói hình ảnh, nhưng nó cũng mang hương thơm biểu ngữ mà chúng ta liên tưởng đến hoa nhài. Đi bộ qua Nhài thuốc, và tinh chất của nước hoa hảo hạng sẽ làm nức mũi bạn. Nó ngọt ngào, quyến rũ, vang vọng bí ẩn và hoàn toàn thú vị. Giá như cây nho dễ trồng hơn.

Nhài thuốc không có trên thị trường thực vật chính thống, có thể là do nó không phù hợp với việc trồng trọt trên bệ cửa sổ. Cây nho lỏng lẻo và xơ xác. Nó dễ bị chuyển sang màu nâu và chết trở lại. Và những bông hoa thơm thiêng liêng ấy không đủ lợi hại để thu hút bất cứ ai nhận làm con nuôi. Thay vào đó, chúng được tạo ra trong các cụm mở gồm hai hoặc ba hoa được nhóm lại với nhau. Bạn đã bao giờ tự hỏi tại sao nước hoa tốt lại đắt như vậy? Đó là bởi vì hương đầu là hoa nhài này, và cay nồng với hoa (và quá trình chiết xuất tinh chất cũng vô cùng tốn công sức). Được cấp, cây nho có thể chịu được nhiệt độ khá lạnh. Nhưng ai sống dưới 50 ° F (10 ° C)? May mắn thay, Nhài thuốc hoạt động tốt không kém trong nhiệt độ nhà thông thường. Không giống như các loài nhài khác, nó thích cửa sổ hướng Nam sáng sủa và những tấm lau ít ánh sáng hơn. Lời khuyên của tôi là hãy để lại bông hoa nhài này cho các nhà chế tạo nước hoa, và thay vào đó hãy tìm một thứ gì đó hiệu quả và có lợi hơn.

NHÀI HỒNG

Ngay cả khi không có hoa, tôi vẫn quan tâm đến cây nho này. Nó chỉ có một vẻ đẹp lưu động tuyệt vời, duyên dáng. Nếu được điều trị tốt, nó luôn có vẻ gọn gàng và được chăm sóc tốt, với những chiếc lá phân khúc chạy lên và xuống những thân cây uốn khúc. Bạn có thể quấn nó dễ dàng quanh giá đỡ hoặc chỉ để nó cuốn quanh đồ nội thất hoặc thanh treo rèm. Nhưng tiềm năng về hương thơm là một lợi ích bổ sung.

Không phải ai cũng đồng ý rằng mùi hương của hoa nhài nở vào mùa đông là dễ chịu. Nói từ “hoa nhài” và chúng tôi được đào tạo để mong đợi những điều tốt đẹp. Nhưng một số người lại nhảy thẳng đến xạ hương khi mô tả mùi hương của nhài hồng. Những người khác gọi một cái gì đó mạnh mẽ hơn. Cho dù bạn cảm thấy thế nào về hương thơm, hoa của nhài hồng chắc chắn là một trong những loài hoa đẹp nhất trong chi. Chúng có màu trắng với cổ họng nhuốm màu hoa hồng và chúng tạo thành các cụm sao giống như chòm sao. Thêm vào đó, họ đến về số lượng, và điều đó chỉ là một sự lạc đề từ phần còn lại của thị tộc.

Dù sao đi nữa, việc cho hoa ra hoa là một kỳ công đối với những người làm vườn tận tụy. Cách dễ nhất để đạt được hoa là bỏ qua bất kỳ hy vọng nào về màn trình diễn mùa đông và đi thẳng đến màn trình diễn mùa xuân. Để có được những bông hoa giữa mùa đông đã được biết đến, bạn sẽ phải để nó ở ngoài trời và tiếp xúc với nhiệt độ dưới 50 ° F (10 ° C) trong một tháng hoặc lâu hơn vào mùa thu trong khi giữ ấm không quá 60 ° F (15 ° C) trong ngày. Tôi thấy dễ dàng hơn để đặt bông hoa nhài này bên ngoài vào mùa xuân và để nó quay lại. Và nếu tôi để nó ở cửa trước mà không cho nó vào, mùi hương của nó sẽ không bị chai đi, vì vậy nó giống như một tiếng “đến gần” hơn là một “ugh”. Ngoài ra, nhài hồng có xu hướng nhạy cảm với ánh sáng chói hơn hầu hết các loại nhài, và nó không thích bón nhiều phân. Nói cách khác, sự hào phóng dưới mọi hình thức đều không được đánh giá cao.

NHÀI

Xóa bỏ tất cả các mối liên quan phổ biến của dây leo hoa nhài là một cái gì đó hoàn toàn khác biệt. Dạng phổ biến có sẵn, được gọi là ‘Maid of Orleans’, có kích thước bằng cúc áo, hoa bán đôi có hình dạng lỏng lẻo giống như hoa violet Châu Phi với nhiều cánh hoa hơn. Chúng có màu trắng kem nhưng hơi ngả sang màu hồng phớt trước khi rụng. Và chúng dễ dàng đánh rơi. Đừng vận chuyển hoa nhài này đang nở rộ và mong đợi sẽ khoe hoa ở điểm đến của bạn, vì điều đó sẽ không xảy ra.

Không giống như hầu hết các loại nhài khác, lá của nhài có hình bầu dục và màu xanh đậm. Nhưng để chúng trong bóng râm cần cho ăn nhiều. Thêm vào đó, nhài là một loài thực vật khát nước so với những người anh em của nó. Nhưng mùi thơm thì bóng bẩy. Nó kết hợp rượu vang với mật ong sâu và một chút xạ hương. Đó là bản chất được che đậy của niềm đam mê.

JASMINUM TORTUOSUM

Trong việc tìm kiếm các loại nhài hoạt động dễ dàng và không phức tạp, kết hợp với nhiệm vụ tìm ra loại mùi hương mà bạn có thể sống hạnh phúc khi ở gần, hoa nhài là một ứng cử viên nặng ký. Nó là một loại cây nho dài, mượt mà với những chiếc lá xanh đậm (và chúng vẫn có màu này ngay cả khi không được cho ăn bữa sáng của các nhà vô địch). Những bông hoa mọc thành từng chùm nhỏ, có màu trắng như ngọc trai, dính vào thân cây và tỏa ra mùi thơm mà tôi ví như xà phòng Ivory.

Vẻ đẹp của hoa nhài là nó không có quan điểm mạnh mẽ về ánh sáng, thức ăn, nước uống hoặc nhiệt độ. Bạn có thể cung cấp cho nó bất kỳ cửa sổ nào ngoại trừ hướng về phía bắc, và nó sẽ ổn thôi. Thỉnh thoảng bạn có thể quên tưới nước và nó sẽ không bị bĩu môi. Và nó sẽ phát triển mạnh cho dù bạn sống ở 50 ° F (10 ° C) hay 70 ° F (21 ° C) (Tôi chưa thử nó ấm hơn thế). Tôi bón phân cho nó với những người còn lại trong tộc và tôi đã giữ nó khá kín, và nó vẫn tiếp tục sản xuất ra nguồn cung cấp sẵn sàng những bông hoa thơm mùi xà phòng đó. Nếu bạn thích mùi hương sạch sẽ, hãy sử dụng hoa nhài.