- Nguồn: [Ebook Việt Hoá] BONSAI and HOUSEPLANTS for Beginners – Anne Duval (Bonsai và Cây Cảnh trong nhà Houseplants cho người mới bắt đầu)
- Biên tập: Dũng Cá Xinh (Tháng 08/2021)
- Dịch: Huyền Nguyễn
English
History Of Bonsai In China
The Idea Of The Potency Of Replicas In Miniature Date Back 2300 Years In China
History Of Bonsai In Japan
History Of Bonsai In The West
Tiếng Việt
Mặc dù thuật ngữ “Bonsai” là từ tiếng Nhật, nghệ thuật trồng cây Bonsai có nguồn gốc từ Trung Quốc. Đến năm 700 sau Công Nguyên, người Trung Quốc đã bắt đầu trồng cây bonsai bằng cách sử dụng các kỹ thuật đặc biệt để trồng cây lùn trong chậu.
Ban đầu, chỉ có tầng lớp thượng lưu trong xã hội trồng cây bonsai từ các loại cây bản địa và được phân phối trên khắp Trung Quốc như những món quà xa hoa. Trong thời kỳ Kamakura, khi Nhật Bản tiếp nhận hầu hết các biểu tượng văn hóa của Trung Quốc, nghệ thuật trồng cây trong chậu đã được đưa vào giới thiệu ở Nhật Bản. Người Nhật trồng cây bonsai theo một số phong cách nhất định do ảnh hưởng của Phật giáo Thiền tông và thực tế là Nhật Bản chỉ lớn hơn 4% so với Trung Quốc đại lục. Phạm vi của các loại cảnh quan do đó bị hạn chế hơn nhiều. Nhiều phương pháp, phong cách và công cụ nổi tiếng có nguồn gốc từ Trung Quốc đã được sáng tạo ở Nhật Bản. Mặc dù cây bonsai chưa được biết đến nhiều ở các khu vực bên ngoài châu Á trong ba thế kỷ, nhưng gần đây loại cây này đã trở nên phổ biến rộng rãi.
Lịch sử cây Bonsai ở Trung Quốc
Chậu nông hoặc bát dẹt “bút” hoặc “chảo” đã được làm bằng đất nung tại Trung Quốc từ khoảng 5.000 năm trước. Một nghìn năm sau, trong thời kỳ đồ đồng của Trung Quốc, đây là một trong những sản phẩm được ưa thích để tái tạo bằng đồng, phục vụ các nghi lễ tôn giáo và mục đích chính trị. Khoảng 2.300 năm trước, Học thuyết Năm tác nhân của Trung Quốc (nước, lửa, gỗ, sắt và đất) đã tách ra khỏi khái niệm năng lượng bản sao thu nhỏ. Chẳng hạn, bằng cách tái tạo một ngọn núi ở quy mô nhỏ, một học sinh có thể tập trung vào các thuộc tính kỳ diệu của nó và sáng tạo ra một bản sao thu nhỏ sống động. Bản thu nhỏ có kích thước càng nhỏ so với bản gốc thì càng tuyệt vời hơn. Hai trăm năm sau, hương liệu mới và hương nhập khẩu đã xuất hiện dưới thời Hoàng đế Hán, như kết quả của việc giao thương mới mở với các nước láng giềng. Một loại bình mới đã được chế tạo, các bình hương có hình dạng đỉnh núi nhô lên trên sóng biển và tượng trưng cho nơi ở của các Vị thần bất tử, khái niệm phổ biến lúc bấy giờ về Quần đảo Phước lành huyền thoại. Chủ yếu được làm từ bạc, gốm sứ hoặc đồng mạ vàng, một số đầu đốt này được đặt trên các đĩa bút nhỏ, để chụp than hồng ấm áp hoặc để mang một biểu tượng thu nhỏ. Nắp trong suốt của những đốt này thường được tráng bằng những hình ảnh cách điệu của những nhân vật huyền thoại nằm trên các sườn đồi có rừng. Từ những lỗ trên nắp, khói hương tỏa ra như những làn hơi huyền bí giữa những ngọn núi đủ kích thước. Nhiều nắp đậy làm bằng đá sau này còn có địa y hoặc rêu trên đó tạo nên một cảnh quan thiên nhiên thu nhỏ.
Ý tưởng về tiềm năng của các bản sao thu nhỏ có từ 2300 năm trước ở Trung Quốc
Từ khoảng năm 706 sau Công Nguyên, các bức vẽ về lăng mộ của Thái tử Zhang Huai, trong đó bao gồm các bức tranh mô tả cảnh tượng hai người phụ nữ đang chờ đợi bằng đá thu nhỏ, cùng với những cây nhỏ trong đĩa cạn. Các ví dụ đầu tiên về các khay cây bonsai đã xuất hiện vào thời điểm này. Vì việc phát triển và chăm sóc loại cây nhỏ này đã khá tiên tiến, nên nghệ thuật đã ngày càng đi lên (nhưng chúng tôi vẫn chưa tìm được nhiều tài liệu về nó). Những cây được tìm kiếm sau đó và được trồng trong chậu là những loại cây hoang dã có hình dạng kỳ dị và xoắn lại. Chúng “thiêng liêng” hơn là “hoang dã” vì cây không thể được sử dụng cho bất kỳ mục đích thông thường nào, chẳng hạn như lấy gỗ. Những dáng cây kỳ lạ này gợi nhớ đến những tư thế tập yoga, liên tục cúi người về phía sau, giúp tái lưu thông các chất lỏng quan trọng và được cho là nguồn gốc của cuộc sống lâu dài.
Trong những năm qua, các loại hình khu vực khác nhau sẽ được xây dựng trên khắp đất nước rộng lớn với nhiều cảnh quan đa dạng; đồ đựng bằng đất nung và gốm sẽ thay thế đồ sứ trên giá đỡ bằng gỗ; và con người sẽ nỗ lực để tạo khuôn cây bằng khung tre hoặc dây đồng hoặc dải chì. Hầu hết các nhà thơ và tác giả đều sáng tác ít nhất một tác phẩm về một cái cây hoặc phong cảnh núi non, và nhiều họa sĩ đã phác họa một chậu cây lùn như một dấu hiệu của lối sống của một người trồng trọt. Sau thế kỷ 16, lối trồng cây này được gọi là trồng cây bonsai hoặc trồng cây trong chậu. Tuy nhiên, từ chơi chữ “Ching” – (“khay cảnh”, ngày nay được gọi là penjing) đã không được sử dụng cho đến thế kỷ 17.
Lịch sử của cây Bonsai ở Nhật Bản
Người ta cho rằng các hệ sinh thái khay đầu tiên đã được truyền từ Trung Quốc đến Nhật Bản ít nhất 12 trăm năm trước (như một vật lưu niệm văn hóa). Một nghìn năm trước, tác phẩm viễn tưởng dài đầu tiên bằng tiếng Nhật có đoạn này: “Để một cái cây phát triển đến độ trường thành và già cỗi trong trạng thái tự nhiên của nó là một thứ thô kệch. Chỉ khi cây cối được đặt gần con người, được chăm sóc để có hình dáng và phong cách riêng, thì cây cối mới có khả năng lay động con người”. Đọc bài viết về cây Bonsai để biết thêm chi tiết. Những mô tả chi tiết ban đầu về loại cây này không có ở Nhật Bản cho đến khoảng tám trăm năm trước. Người Trung Quốc đã thu hút sự chú ý của người Nhật, và khi Phật giáo Chân truyền của Trung Quốc (Phật giáo Dyhana thiền định của Ấn Độ pha trộn với Đạo giáo bản địa của Trung Quốc) cũng được du nhập và trở thành Phật giáo Thiền tông ở Nhật Bản. Tìm thấy vẻ đẹp của sự khắc khổ cùng cực, các nhà sư Thiền đã tạo ra cảnh quan khay theo những đường nét nhất định để thế giới có thể được miêu tả bằng một cái cây duy nhất trong cái bát. Các chậu ở Nhật thường nhỏ hơn so với các chậu ở các quốc gia đất liền khác, và phong cách trồng cây bonsai được gọi là hachi-no-ki, nghĩa đen là cây bát. Một câu chuyện dân gian từ cuối những năm 1300, về một samurai chết đói hy sinh ba cái cây lùn cuối cùng của mình để mang lại hơi ấm cho một nhà sư lang thang trong một đêm đông lạnh giá, đã trở thành một tác phẩm kịch Noh nổi tiếng, và qua nhiều năm, những bức ảnh từ câu chuyện sẽ được khắc họa ở một số dạng thức, bao gồm cả bản in khắc gỗ.
Bất kỳ ai, từ nhà lãnh đạo quân đội đến những người nông dân bình thường, đều trồng một số loại cây hoặc cây Đỗ Quyên trong chậu hoặc vỏ bào ngư. Vào cuối thế kỷ 18, việc thu thập các chậu cây thông lùn bắt đầu được tổ chức hàng năm tại thủ đô Kyoto. Những người sành sỏi từ năm tỉnh và các vùng lân cận có thể mang một hoặc hai cây đến triển lãm để giới thiệu với khách du lịch để họ đánh giá và nhận định. Thị trấn Takamatsu (quê hương của Làng Bonsai Kinashi) đã trồng những cánh đồng thông hình bán phần như một nguồn thu nhập chính.
Vào khoảng năm 1800, một nhóm các học giả nghệ thuật Trung Quốc đã tụ họp gần thành phố Osaka để thảo luận về các xu hướng cây trồng thu nhỏ gần đây. Những cây lùn của họ được gọi là “Bonsai” (từ tiếng Nhật của thuật ngữ pun-tsai trong tiếng Trung Quốc) để phân biệt với những cây hachi-no-ki thông thường mà nhiều người quan tâm. Chậu trồng cây bonsai nông hơn chậu trồng cây Hachi. Điều này cho thấy rằng một số nông dân đã có nhu cầu trồng các loại cây lùn trong các chậu nhỏ hơn. Trồng cây bonsai bây giờ đã được xem như một vấn đề nghệ thuật, một cách tiếp cận thủ công thay thế cho cách tiếp cận tôn giáo, thần thoại trong lịch sử.
Nhiều loại cây bonsai với kích cỡ khác nhau đã và đang được tạo ra trong thế kỷ tới; danh mục và sách về cây, dụng cụ và chậu đã được sáng tạo; một số cuộc triển lãm chính thức đã được tổ chức. Đồng và dây sắt cũng thay thế sợi gai dầu để uốn cây trồng. Các loại chậu được sản xuất tại Trung Quốc được lắp ráp theo các thông số kỹ thuật của Nhật Bản và số lượng người chơi cây ngày càng tăng lên.
Sau khi trận Động đất lớn Kanto phá hủy khu vực Tokyo vào năm 1923, một nhóm ba mươi gia đình làm nông nghiệp đã định cư ở Omiya cách đó 20 km và biến nơi đây trở thành trung tâm văn hóa cây Bonsai của Nhật Bản – Làng cây cảnh Omiya. Vào những năm 1930, trước khi các cuộc triển lãm cây Bonsai chính thức được công nhận, một cuộc triển lãm chính thức hàng năm đã được tổ chức tại Bảo tàng Nghệ thuật Thủ đô Tokyo. Sau một thời gian dài phục hồi sau Chiến tranh Thái Bình Dương, cây bonsai đã phát triển như một nghệ thuật bản địa quan trọng. Các khóa đào tạo, nhiều loạt sách, tạp chí, và hội thảo dành cho người nước ngoài được lan truyền rộng rãi.
Với việc sử dụng các công cụ điện tùy chỉnh, cùng với kiến thức phức tạp về sinh lý thực vật, một số chuyên gia về cây trồng đã chuyển từ cách tiếp cận thủ công sang giai đoạn thiết kế nghệ thuật thực sự sáng tạo. Gần đây, chăm cây Bonsai thường được xem như một thú tiêu khiển hoài cổ của người cao tuổi, thậm chí thú vui này còn trở nên phổ biến trong giới trẻ, những người yêu thích các loại cây cảnh mini dễ chăm sóc, không có dây uốn và hoang dã.
Lịch sử cây Bonsai ở Phương Tây
Vào năm 1604, có một báo cáo bằng tiếng Tây Ban Nha về việc những người nhập cư Trung Quốc ở các đảo nhiệt đới của Philippines đã trồng những cây bạch tuộc nhỏ thành những mảnh san hô nhỏ. Phát hiện ban đầu của người Anh về cây trong chậu lùn ở Trung Quốc / Ma Cao được báo cáo vào năm 1637. Các ghi chép tiếp theo từ Nhật Bản trong thế kỷ tiếp theo cũng là các mẫu rễ và đá. Hàng chục du khách bao gồm một số người ở Nhật Bản hoặc Trung Quốc đã đề cập đến giống cây lùn này trên trang cá nhân của họ. Nhiều thông tin mà họ chia sẻ đã được trích trong các bài phê bình sách và các bài báo được trích đăng trên các tạp chí được phát hành rộng rãi. Những cây thu nhỏ của Nhật Bản được trưng bày tại Triển lãm Philadelphia năm 1876, Triển lãm Paris năm 1878 và 1889, Triển lãm Chicago năm 1893, Hội chợ Thế giới St. Louis năm 1904, Triển lãm Nhật Bản-Anh năm 1910 và Triển lãm San Francisco năm 1915.
Cuốn sách đầu tiên từ châu Âu (được viết bằng tiếng Pháp) về cây lùn Nhật Bản được xuất bản vào năm 1902 và cuốn sách đầu tiên bằng tiếng Anh được xuất bản vào năm 1940. Cây và cảnh quan thu nhỏ của Yoshimura và Halford được ra mắt vào năm 1957. Cuốn sách được gọi là “Kinh thánh về cây cảnh ở phương Tây”, với Yuji Yoshimura là mối liên kết trực tiếp giữa nghệ thuật cây Bonsai truyền thống của Nhật Bản và cách tiếp cận tiến bộ của phương Tây, dẫn đến sự chuyển đổi sang trọng và tinh tế sang thế giới hiện đại. John Naka ở California đã mở rộng sự trao đổi này bằng cách giảng dạy trực tiếp và in ấn, đầu tiên ở Mỹ, và sau đó trên toàn thế giới, thúc đẩy hơn nữa việc sử dụng các phương tiện truyền thông bản địa.
Đó là thời điểm phương Tây giới thiệu các danh lam thắng cảnh từ Nhật Bản được gọi là Saikei và sự phục hưng từ Trung Quốc với tên gọi Penjing. Các tác phẩm có nhiều hơn một loại cây được thừa nhận và công nhận là sáng tạo hợp lệ.
Nghệ thuật trồng cây Bonsai đã lan sang phương Tây vào cuối thế kỷ 19. Trong những năm qua, những phát triển và cải tiến nhỏ đã được thực hiện, đặc biệt là trong các vườn ươm cây Bonsai cổ kính ở Nhật Bản. Những loại cây bonsai đã dần được đưa đến nước ta bởi những chuyên gia ghé thăm hoặc những người đi du lịch về. Khi trở lại Nhật Bản, các chuyên gia sẽ thử nghiệm một vài kỹ thuật mới để học sinh tại các buổi hội thảo có thể quan sát. Các kỹ thuật mới của Nhật Bản sau đó trở nên phổ biến hơn nữa và loại hình nghệ thuật sống này tiếp tục phát triển.
Hầu hết các cuốn sách trước đó về cây bonsai được viết bằng ngôn ngữ châu Âu, phần lớn nghiêng về các kỹ năng làm vườn cơ bản và các chiến lược để giữ cây nguyên vẹn. Khoa học phương Tây đã mở rộng sự hiểu biết của chúng ta về nhu cầu và quy trình mà cây sống và các loại cây khác ngoài các loại cây quen thuộc của chúng ta.