Rau diếp cá, còn gọi là lá diếp cá hoặc diếp cá, có tên khoa học là Houttuynia cordata. Đây là một loại cây thân thảo thuộc họ Saururaceae, thường mọc hoang ở các vùng đất ẩm ướt ở châu Á, đặc biệt là các nước như Việt Nam, Trung Quốc, Nhật Bản và Thái […]
Thư mục: Hành trình – Khám phá
Việt Nam, với vẻ đẹp tự nhiên hùng vĩ và đa dạng, luôn là một điểm đến lý tưởng cho những người yêu thích đạp xe địa hình. Trải dài từ Bắc vào Nam, từ dãy núi Tây Bắc đến rừng núi Trung Trung Bộ và Tây Nguyên, Việt Nam mang đến cho du khách […]
Trong cuộc sống hiện đại, sự bất cần và hối hả thường làm cho chúng ta trở nên xa lạ với thiên nhiên và môi trường xanh mướt xung quanh. Tuy nhiên, việc tiếp xúc với thiên nhiên không chỉ mang lại cảm giác thư giãn và yên bình mà còn có những lợi ích […]
Các cây như cây Burdock (Articum lappa) là những cây cỏ gai phổ biến mà ta rất dễ bắt gặp, cây này xâm lấn ở nhiều vùng tại Hoa Kỳ, bao gồm bãi cỏ, ven rừng, đường mương và lề đường. Điểm đặc trưng nhất của chúng là những chiếc lá có hình “tai voi” […]
Cây Burdock (Articum lappa), một loại cây thảo mộc hai năm, xuất phát từ châu Âu-Á nhưng đã nhanh chóng thích nghi và phổ biến ở Bắc Mỹ. Cây này không chỉ có giá trị vì tính chất bản địa của nó mà còn vì lịch sử dài lâu về việc sử dụng trong ẩm […]
Cây Capers (Capparis spinosa), là một loại nguyên liệu ẩm thực độc đáo và phổ biến trong ẩm thực toàn cầu. Được biết đến như “bí mật” của nhiều bếp đầu bếp, cây Capers thường xuất hiện trong các món ăn châu Âu và cũng có mặt trong ẩm thực châu Phi và Ấn Độ, nơi mà […]
Cây Cardoon (Cynara cardunculus) là nguồn gốc của sự tranh cãi, khi một số người coi nó là một loại cỏ xâm lấn phiền hà trong khi những người khác đánh giá nó cao như một món ngon ẩm thực. Là thành viên của họ cây cúc, cây Cardoon đặc biệt giống với cúc Artichoke, […]
Cardamom, khoa học được biết đến với tên gọi Elettaria Cardamomum, bắt nguồn từ các vùng nhiệt đới của Ấn Độ, Nepal và Nam Á. Đây không chỉ là một loại thảo mộc thơm ngon phổ biến trong ẩm thực mà còn là một phần không thể thiếu của y học cổ truyền và văn […]
Gần như tất cả các loại thực vật đều dễ phải đối mặt với các vấn đề liên quan đến sâu bệnh, và thậm chí cả thảo mộc cũng không phải là ngoại lệ. Tuy nhiên, đối với các loại thảo mộc, đặc biệt là cây Caraway (Carum carvi), sự tác động của sâu bệnh […]
Cây Caraway (Carum carvi) là một loại thảo dược độc đáo, nổi bật với lá xanh lõm và rễ hoa nhỏ màu trắng, giữ một mùi thơm đặc trưng, ấm áp và ngọt ngào. Đây là một thành viên đáng chú ý trong họ cà rốt và phù hợp với các vùng độ cứng cây […]
Caraway, được biết đến với loài cây có hạt mang mùi hương mạnh mẽ và hương vị phức tạp, là một loại cây thảo mộc dễ trồng và là một sự bổ sung gia vị món ăn tuyệt vời cho khu vườn nhà bếp. Khi cây Caraway trưởng thành, nó có chiều cao lên đến […]
Caraway (Carum carvi), được biết đến với cái tên thảo mộc thơm ngon, là một loại cây thảo mộc có hương vị đặc biệt và hương thơm độc đáo. Hạt Caraway là bộ phận của cây được sử dụng phổ biến nhất và có thể được dùng trong nhiều món ăn, bao gồm bánh mì, súp, […]