-
- Biên tập: Dũng Cá Xinh
- Người dịch: Hạnh Nguyên
ENGLISH
The goal of any watering practice or system is to keep the soil moist—neither soggy nor dry. Root rot as a result of overwatering is the number one killer of all plants in containers whether indoors or out. This fact, more than any other, tells us that appropriate watering is not as easy as it seems, and most people are too generous.
Not all plants are created equal with respect to their water needs. Some plants, bananas for example, really need a lot of water. Other plants, such as many cacti, would die swiftly if they were watered as much as a banana plant.
Never water your houseplants with cold water straight from the cold water faucet. Cold water is shocking to these tropical beauties. Always use cool, tepid (not cold, not hot) water. One technique is to fill a pitcher or jug with water and let it sit overnight to warm up to room temperature. Another is to turn on the hot water just enough to warm the cold water slightly and take the chill off.
How to tell when to water. Determine when you need to water your plants with a simple fin- ger test. The dry potting medium at the surface of the pot will be at room temperature. Stick your finger down into the potting medium, and you will eventually feel cool, moist soil with the tip of your finger. Use your finger to measure how thick the dry medium is at the surface of the pot.
If you don’t trust your finger, or you just don’t like to get it dirty, there are a number of devices available to determine when a plant needs to be watered. Some are battery-operated probes that you insert into the potting medium. These have an indicator needle on a gauge or a digital readout, either of which will help you deter- mine the thickness of the dry potting medium. Other kinds of devices are little porous clay objects (some are shaped like little earthworms) that you insert into the potting medium. These turn dark when they are wet and light when they are dry.
The plant portraits will give you specific guidelines on water needs for each plant.
Ample water.
Plants that prefer ample water need to be watered when the top of the potting medium is dry to a depth of 0.5 inch.
Moderate water.
Plants that prefer moderate water need to be watered when the top of the potting medium is dry to a depth of 1 inch.
Low water.
Plants that prefer low water need to be watered when the top of the potting medium is dry to a depth of 2 inches.
Frequency of watering.
How frequently you need to water depends on plant requirements, on how porous your pots are, and other factors.
Unglazed clay (terracotta) pots are porous. Water evaporates through the walls of these pots very well so they dry out pretty quickly. In gar- den jargon these pots are said to breathe. Plastic pots, or glazed ceramic, glass, or metal pots do not breathe. Their walls are impervious to water so the potting medium stays moist much longer than in unglazed clay pots.
Ambient air temperature, humidity, and daylength also play a role with regard to fre- quency of watering. A houseplant’s need for water goes up when the temperature goes up, or when it bursts into active growth, or begins to flower. On hot, dry summer days you need to water houseplants more frequently than on cool, moist winter days—even though the plants are inside the house and protected from temperature extremes.
Another factor to consider with regard to watering your houseplants is the potting medium itself. A general-purpose potting medium is designed to absorb and retain sufficient moisture, to allow free water to drain away adequately, and also to provide ample air for good root growth. Some potting media, African violet mixes for example, are designed to retain a little more moisture than a general-purpose potting medium. Other potting media, such as a cactus mix or orchid bark, are designed not to retain much water; they are said to drain well.
Provide drainage.
As a general rule, never let a houseplant sit with the bottom of its pot in a puddle of water in its saucer for more than an hour or so. If the potting medium is moist (not soaking wet, not bone dry) then you’re doing a good job. Water your plants until you see water begin to come out the drainage holes in the bot- tom of the pot, then stop watering. If the pot is propped up on pot feet or pebbles so that the bottom of the pot does not sit in a pool of water, you can let the water stand in the saucer. This standing water will help increase humidity. If your pot is not propped up on pot feet or peb- bles, check back within 30 minutes to an hour. If there is any water left in the saucer, remove the saucer and discard the water. Put your plant back in the saucer and you’re good to go until the next time you need to water.
Watering cans.
A good watering can for most houseplants is small and has a very nar- row spout. A bad watering can for houseplants is the big, 2- or 3-gallon, clunky one that you use outdoors in the garden, the one with the 3-inch-wide nozzle that has a couple dozen holes in it. Leave the clunky one in the garden and get a special one for your houseplants. It needs to be small and lightweight, with a nar- row spout to control where the water goes. Stick the narrow nozzle of your little watering can down to the surface of the potting medium and pour the water on the medium, not the foliage. This is particularly important for African vio- lets because their leaves are damaged if you drip water on them.
TIẾNG VIỆT
Mục đích của việc tưới nước nào là giữ cho đất ẩm — không làm cây bị úng nước cũng không để nó bị héo khô. Tưới nước quá nhiều là “sát thủ” số một đối với tất cả các cây trồng trong chậu vì nó gây ra thối rễ. Thực tế này cho chúng ta thấy rằng việc tưới nước thích hợp không hề dễ dàng như chúng ta tưởng. Hầu hết mọi người đều quá “hào phóng” nên tưới cho cây rất nhiều nước.
Không phải tất cả các loài thực đều có nhu cầu về nước như nhau. Một số loại cây, ví dụ như chuối, thực sự cần rất nhiều nước. Các cây khác, chẳng hạn như nhiều loài xương rồng, sẽ chết nhanh chóng nếu chúng được tưới nhiều nước như cây chuối.
Tuyệt đối không tưới cây trong nhà bằng nước lạnh lấy trực tiếp từ vòi nước lạnh. Nước lạnh gây sốc cho những “người đẹp nhiệt đới” này. Hãy luôn sử dụng nước mát (không lạnh, không nóng). Có một mẹo đó là đổ đầy nước vào bình hoặc bình và để qua đêm cho ấm đến nhiệt độ phòng. Cách khác là bật nước nóng vừa đủ để làm ấm nước lạnh một chút và xả hơi lạnh.
Làm thế nào để biết thời điểm cây cần tưới nước. Bạn có thể kiểm tra điều này bằng ngón tay. Đất khô trên bề mặt bầu sẽ ở nhiệt độ phòng. Dí ngón tay của bạn xuống bầu đất. Bạn sẽ cảm thấy đất ẩm, mát qua đầu ngón tay của mình. Dùng ngón tay để đo độ dày của phần đất khô trên bề mặt của chậu.
Nếu bạn không tin tưởng vào ngón tay của mình hoặc bạn không thích làm bẩn ngón tay, thì có một số thiết bị có sẵn để xác định thời điểm cây cần được tưới nước. Máy dò hoạt động bằng pin mà bạn lắp vào ruột bầu có thể làm thay bạn chuyện này. Nó có kim chỉ thị trên máy đo hoặc màn hình hiện số. Hai chỉ số này đều có thể sẽ giúp bạn xác định độ dày của đất khô. Các loại thiết bị khác là những vật nhỏ bằng đất sét xốp (một số có hình dạng giống như những con giun đất nhỏ) bạn có thể cho vào bầu. Chúng sẽ chuyển sang màu sẫm khi ướt và nhạt khi khô. Chân dung thực vật sẽ cung cấp cho bạn hướng dẫn cụ thể về nhu cầu nước cho từng loại cây.
Nhiều nước.
Những cây cần nhiều nước nên được tưới khi mặt trên của bầu khô đến độ sâu1.3cm.
Nước vừa đủ.
Cây ưa lượng nước trung bình cần được tưới khi mặt trên của bầu đã khô đến độ sâu 2.5cm.
Ít nước.
Những cây ưa ít nước cần được tưới khi mặt trên của bầu đã khô đến độ sâu 5cm.
Tần suất tưới nước.
Tần suất bạn cần tưới phụ thuộc vào yêu cầu của cây, độ xốp của chậu và các yếu tố khác.
Chậu đất sét (đất nung) không tráng men thường xốp. Nước bốc hơi qua thành của những chậu này rất tốt nên chúng khô đi khá nhanh. Trong biệt ngữ của giới trồng cây làm vườn, những chiếc bình này được xem như có khả năng “thở”. Chậu nhựa, hoặc gốm tráng men, thủy tinh, hoặc chậu kim loại không “thở” được. Thành của chúng không thấm nước nên đất bầu giữ ẩm lâu hơn nhiều so với chậu đất sét không tráng men.
Nhiệt độ phòng, độ ẩm và thời gian ban ngày cũng có ảnh hưởng quan trọng đối với tần suất tưới nước. Nhu cầu nước của cây trồng trong nhà tăng lên khi nhiệt độ tăng lên hoặc khi cây bắt đầu phát triển hay ra hoa. Vào những ngày mùa hè khô nóng, bạn cần tưới nước cho cây trồng trong nhà thường xuyên hơn là vào những ngày mùa đông ẩm, mát ngay cả khi cây ở trong nhà và được bảo vệ khỏi nhiệt độ khắc nghiệt.
Một yếu tố khác cần xem xét khi tưới nước cho cây trồng trong nhà chính là giá thể. Giá thể đa dụng được thiết kế để hấp thụ và giữ độ ẩm cần thiết, cho phép tự do thoát nước. Chúng cũng cung cấp nhiều không khí để rễ phát triển tốt. Một số loại giá thể, ví dụ như dành cho các loại Violet châu Phi, được thiết kế để giữ ẩm nhiều hơn một chút so với giá thể thông thường. Các loại giá thể khác, chẳng hạn như loại dành cho các loại Xương Rồng hoặc vỏ cây Lan, được thiết kế để không giữ lại nhiều nước, chúng được cho là thoát nước tốt.
Cung cấp hệ thống thoát nước.
Theo nguyên tắc chung, không bao giờ để cây trồng nằm dưới đáy chậu trong vũng nước trên đĩa quá một giờ hoặc lâu hơn. Nếu đất bầu ẩm (không ướt đẫm, không quá khô) thì bạn đang làm rất tốt. Tưới nước cho cây cho đến khi bạn thấy nước bắt đầu chảy ra từ các lỗ thoát nước trong chậu, lúc ấy hãy ngừng tưới. Nếu chậu được kê trên chân đế của chậu hoặc đá cuội để đáy chậu không nằm trên vũng nước, bạn có thể để nước đọng trong đĩa. Nước đọng này sẽ giúp tăng độ ẩm. Nếu chậu của bạn không được đặt trên chân đế hoặc đá cuội, hãy kiểm tra lại trong vòng 30 phút đến một giờ. Nếu còn nước trong đĩa, hãy lấy đĩa ra và đổ nước đi. Đặt cây của bạn trở lại đĩa và lần tiếp theo bạn cũng thực hiện tương tự.
Bình tưới cây.
Bình tưới tốt cho hầu hết các loại cây trồng trong nhà là bình loại nhỏ và có tia phun nước nhỏ. Bình tưới không tốt cho cây trồng trong nhà là bình loại lớn, 7.5 hoặc 11 lít mà bạn sử dụng ngoài vườn, loại có vòi rộng 8cm và vài chục lỗ phun nước nhỏ. Hãy mua loại bình chuyên dụng cho cây trồng trong nhà. Bình cần phải nhỏ và nhẹ, với một vòi thuôn dài để kiểm soát nơi nước chảy xuống. Đặt vòi của bình tưới nhỏ lên bề mặt của đất bầu và tưới nước lên đất, không tưới lên tán lá. Điều này đặc biệt quan trọng đối với Violet châu Phi vì lá của chúng sẽ bị hỏng nếu bạn tưới nước cho chúng.