- Dịch: Huyền Nguyễn
Tên: Kelly Coyne và Erik Knutzen
Địa điểm: Los Angeles, CA (Công viên Echo / khu vực Hồ Bạc)
Năm sống ở nông trại: 13
Kelly Coyne và Erik Knutzen không phải là những người nông dân, nhưng khi cặp vợ chồng người Los Angeles này khám phá ra thú vui làm mọi thứ bằng tay và sống gần gũi với thế giới tự nhiên, điều này khiến trang trại đô thị của họ ngày càng phát triển. Chính trang trại này đã trở thành một nguồn cảm hứng đích thực giữa lòng thành phố.
Bạn có thể biết Erik và Kelly từ blog Root Simple của họ, cuốn sách bán chạy nhất The Urban Homestead của họ, hoặc thậm chí hướng dẫn Cách xây dựng chuồng gà ở sân sau của Erik trên Apartment Therapy (Giải pháp căn hộ). Cặp đôi cũng có một cuốn sách hoàn toàn mới có tên Making It: Radical Home Ec for a Post-Consumer World (Thực hiện: Biến căn nhà đầy bức xạ thành một thế giới phục vụ tiêu dùng), đây là một cuốn cẩm nang tuyệt vời dành cho các dự án gia đình ở cả quy mô nhỏ và lớn.
Tham quan ngôi nhà Silver Lake / Echo Park của họ, chúng tôi bị ấn tượng bởi bản chất tự duy trì của không gian trong nhà và ngoài trời. Ong thụ phấn cho hoa mà Kelly thu hoạch để làm kem dưỡng da và nước hoa. Erik trồng rau, những mảnh vụn được cho gà ăn và trở thành phân trộn. Khu đất rộng 1/12 mẫu Anh trồng rải rác cây ăn quả, tổ ong, bếp đốt cành cây, thùng mưa, máy khử nước bằng năng lượng mặt trời trên mái nhà và các thùng ủ phân (cặp đôi thừa nhận rằng các thùng này không hoàn toàn đẹp mắt nhưng chúng thực sự rất quan trong trong quá trình làm vườn).
Mọi thứ họ trồng đều hữu ích theo một cách nào đó và họ thể hiện những hành động đơn giản nhưng mang tính sáng tạo là tự tạo ra các sản phẩm làm đẹp, pha chế đồ uống của riêng mình và sống với ý thức và sự sáng tạo tuyệt vời. Bên trong ngôi nhà, tinh thần DIY vẫn tiếp tục với chiếc ghế dài được tạo hình từ khung giường cũ của trẻ em và tác phẩm nghệ thuật do bạn bè và trẻ em địa phương làm. Họ khá nghiêm túc trong lối sống tiêu dùng nhưng rõ ràng cặp đôi cũng có rất nhiều niềm vui, hãy cùng xem sự bổ sung hoàn toàn mới cho gia đình họ.
Kể từ khi đến thăm cặp vợ chồng, tầm nhìn của chúng tôi về ngôi nhà riêng của mình chắc chắn cũng thay đổi. Chúng tôi đã được truyền cảm hứng để trồng thêm một vài cây con cho khu vườn ban công, làm gel tạo kiểu hạt lanh từ một công thức trong cuốn sách Making It, và bắt đầu mơ về chuồng gà và tổ ong của riêng mình.
Khảo sát Re-Nest:
Phong cách của chúng tôi: Làm vườn thông minh (Hoarder Chic).
Cảm hứng: Những khu vườn xinh đẹp của bạn bè.
Yếu tố yêu thích: Những chú gà, những chú mèo con.
Thử thách lớn nhất: Dọn phân gà để giữ cho ngôi nhà sạch sẽ.
Bạn bè nói gì: “Tôi có thể xin dưa cải bắp của bạn không?”
Tự hào nhất về nhà tự làm: Nhà vệ sinh khô trang nhã của chúng tôi được xây dựng bằng thùng sữa và thùng năm gallon.
Niềm đam mê lớn nhất: Phô mai đắt tiền
Lời khuyên tốt nhất: Giữ các dự án mới nhỏ, từ từ thay đổi ngôi nhà và sân. Trồng cây ăn quả bất cứ nơi nào và bất cứ khi nào bạn có thể.
Yếu tố xanh / Sáng kiến: Nước béo, phân trộn, nấu ăn bằng năng lượng mặt trời, giường vườn và các loại cây trồng có thể ăn được, nấu ăn tại nhà nhiều, sủ dụng sản phẩm làm sạch tự chế, toàn bộ ngôi nhà của chúng tôi là một sáng kiến xanh!
Tài nguyên:
Trồng thực phẩm: công việc của John Jeavons
Nuôi ong: Người nuôi ong lạc hậu
Phân trộn: Hệ thống hố xí ủ phân (The Humanure Handbook)
Cây ăn quả: Vườn ươm Dave Wilson
Phong cách sống: Tạp chí Trang chủ Backwoods