Cách trồng Mùi Tây Ý (Petroselinum crispum)

Được trồng để có hương vị và đặc tính ẩm thực cao, mùi tây lá dẹt của Ý thường bị nhầm với rau mùi, mặc dù hương vị và mùi thơm không thể khác hơn. Một thành phần truyền thống của garni bó hoa, mùi tây rất linh hoạt trong nhà bếp và chứa một nguồn dinh dưỡng dồi dào.

Những điều bạn cần biết về mùi tây lá dẹt của Ý

• Tên: Mùi tây, ngò tây lá dẹt Ý, ngò tây Ý, ngò tây lá dẹt, ngò tây lục địa, Petroselinum crispum
• Chiều cao: 25-35cm
• Tán lá: Một loại thảo mộc hai năm một lần
• Khí hậu: Tất cả các vùng khí hậu
• Đất: Trồng trong đất giàu phân trộn và phân hoai mục
• Vị trí: Mặt trời đầy đủ
• Bón phân: Bón thường xuyên dung dịch rong biển hoặc phân bón lỏng hữu cơ để khuyến khích cây xanh phát triển mạnh
• Tưới nước: Cần tưới nước thường xuyên, đặc biệt là khi thời tiết khô nóng

Hình thức và đặc điểm

Thường được coi là món ăn đặc sắc hơn của rau mùi tây, mùi tây lá dẹt của Ý có hương vị đậm đà, tốt nhất nên được thêm vào nấu ăn vào phút cuối để tối đa hóa hương vị và dinh dưỡng. Tất cả các bộ phận của cây đều có thể ăn được, giống như mùi tây lá xoăn, tuy nhiên nó ít đắng hơn họ hàng xoăn của nó. Thường bị nhầm với rau mùi, cả hai đều có hương vị rất riêng biệt và khác nhau, giúp nhận biết dễ dàng.

Sử dụng cho mùi tây lá dẹt của Ý

Một loại thảo mộc ẩm thực có giá trị lớn, rau mùi tây mọc trong chậu và luống vườn, mang lại hương vị tươi mới cho các món ăn từ khắp nơi trên thế giới. Một loại thảo mộc giàu chất dinh dưỡng, mùi tây có vô số lợi ích sức khỏe phù hợp với tính linh hoạt của nó trong nhà bếp.

Cách trồng mùi tây lá dẹt Ý

1. Mùi tây là một loại thảo mộc được trồng hai năm một lần từ hạt giống hai năm một lần. Làm lạnh hạt giống trong hai tuần và ngâm trong nước ấm ít nhất hai giờ trước khi gieo.
2. Gieo mỏng trong luống hỗn hợp nuôi hạt hoặc gieo trực tiếp vào vườn trên đất đã được cải tạo với phân hoai mục và phân trộn. Hạt giống mùi tây nhỏ và mịn và sẽ dễ nảy mầm nếu được gieo trên bề mặt đất. Không nên trồng quá sâu.
3. Hạt giống mùi tây cần được giữ ẩm. Tưới nước thường xuyên hoặc sử dụng bộ nhân giống có nắp đậy để giúp duy trì độ ẩm tối ưu cho đất. Hạt sẽ nảy mầm trong vòng 3-4 tuần. Ngò tây có thể nhạy cảm với việc cấy ghép, vì vậy nếu điều kiện thuận lợi, hãy gieo trực tiếp tại vườn. Bón phân ốc và sên viên khi gieo hạt để bảo vệ cây con mới mọc.
4. Nếu cấy từ cọc hoặc chậu, trồng dưới ánh nắng mặt trời đầy đủ trong đất giàu phân trộn và phân hoai mục. Tưới nước thường xuyên.

Chăm sóc mùi tây lá dẹt Ý

Sau khi được trồng, mùi tây rất dễ phát triển miễn là nó có đầy đủ ánh nắng và đủ nước. Nếu để khô, rau mùi tây có thể kết hạt sớm. Bảo vệ khỏi ốc sên và sên và áp dụng dung dịch rong biển thường xuyên trong quá trình thiết lập để duy trì sức khỏe cây trồng tối ưu.

Bạn nên tưới nước và bón phân bao lâu một lần

Mùi tây thích đất ẩm và tưới nước thường xuyên, đặc biệt là trong thời tiết nóng hoặc khô. Trong chậu, sẽ phải tưới nước hàng ngày trong những tháng mùa hè. Trong khu vườn mỗi ngày thứ hai nên đủ. Phủ lớp phủ để giữ ẩm cho đất.

Rau mùi tây có màu xanh lá cây thường xuyên được sử dụng như dung dịch rong biển hoặc phân bón lỏng hữu cơ. Bón phân hoàn chỉnh dạng hạt vào mùa xuân và mùa thu.

Làm thế nào và khi nào để cắt tỉa rau mùi tây Ý

Thu hoạch thường xuyên theo yêu cầu, không bao giờ loại bỏ quá nửa cây mỗi lần. Thu hoạch từ bên ngoài vào trong để sử dụng những lá già nhất trước.

Bệnh và sâu bệnh

Ốc sên và sên sẽ nuốt chửng cây con cũng như hạt nảy mầm, vì vậy hãy bảo vệ bằng thức ăn viên nén sên và sên và bẫy bắt ốc sên.

Cách nhân giống mùi tây lá dẹt Ý

1. Mùi tây bắt đầu gieo hạt vào năm thứ hai.
2. Thu hoạch những hạt đầu tiên ngay khi chúng chuyển sang màu nâu sẫm, điều này sẽ đảm bảo hạt chín và sẵn sàng nảy mầm.
3. Loại bỏ đầu hạt và cho vào thùng hoặc xô, để khô rồi lắc hạt khỏi đầu hạt.
4. Trải lên khăn giấy và để khô thêm vài ngày trước khi cất vào phong bì có ghi nhãn rõ ràng.

Nếu bạn thích điều này thì hãy thử

• Ngò tây xoăn: một loại ngò tây trang trí hơn chịu được bóng râm một phần.
• Rau mùi: một loại thảo mộc phổ biến cũng rất linh hoạt trong các món ăn từ khắp nơi trên thế giới.
• Hẹ: một loại thảo mộc giống hành nhẹ, có thể thu hoạch khi cần thiết.

Bắt đầu trồng ngay hôm nay

Kiểm tra hàng loạt loại cây của chúng tôi ngay bây giờ và giúp khu vườn của bạn phát triển!

Lan Bi

“Sống lạc quan không có nghĩa là lúc nào cũng phải cảm thấy vui vẻ. Mà là ngay cả trong những lúc buồn phiền nhất cũng vẫn luôn tin rằng rồi ngày mai bầu trời sẽ lại trong xanh.”

Xem các bài khác