Húng quế Thái Lan có liên quan mật thiết với húng quế ngọt, với thân màu tím trang trí, đầu hoa nổi bật và hương cam thảo bất ngờ, hoàn toàn phù hợp với ẩm thực châu Á. Làm cảnh và ăn được, húng quế Thái Lan là loại cây trang trí, rất ngon và chắc chắn đáng trồng trong mùa hè này.
- Tên: Húng quế Thái Lan, húng quế phương Đông, húng quế châu Á, húng quế cam thảo (Ocimum basilicum var. Thyrsiflora)
- Loại thực vật: thảo mộc hàng năm
- Chiều cao: 40–45cm
- Khí hậu: ưa khí hậu nhiệt đới, cận nhiệt đới và ôn đới ấm áp, nhưng có thể trồng trong những tháng ấm hơn ở các vùng khí hậu ôn đới khô hạn / bán khô hạn và lạnh, khi không có sương giá.
- Đất: trồng trong đất giàu phân trộn và phân hoai mục.
- Vị trí: ánh nắng đầy đủ, và cũng có bóng râm ở vùng khí hậu nhiệt đới và cận nhiệt đới.
- Bón phân: thường xuyên sử dụng dung dịch rong biển giúp cây khỏe mạnh và năng suất.
- Tưới nước: tưới nước thường xuyên, nhất là khi thời tiết khô nóng.
Hình dáng và đặc điểm của húng quế Thái Lan
Có họ hàng gần với húng quế ngọt, húng quế Thái Lan có tán lá nhỏ hơn một chút, thân màu tím nổi bật và đầu hoa trang trí phù hợp. Hương vị đậm hơn húng quế ngọt nhưng với một chút cam thảo, húng quế Thái Lan là một bổ sung mạnh mẽ cho các món salad mùa hè, cũng như một bổ sung hấp dẫn cho các loại thảo mộc hoặc vườn bếp.
Công dụng của húng quế Thái Lan
Húng quế Thái Lan là một loại thảo mộc có tính trang trí cao, phù hợp với vườn cảnh hoặc vườn rau lang. Những thân cây và đầu hoa màu tím tạo nên nét hấp dẫn cho khu vườn mùa hè. Là một loại thảo mộc hàng năm, húng quế Thái Lan tốt nhất nên được thu hoạch thường xuyên và dùng tươi trong món salad, súp và cuốn bánh tráng.
Cách trồng húng quế Thái Lan
- Nếu trồng húng quế Thái Lan trong chậu, hãy chọn hỗn hợp bầu hữu cơ cao cấp với tiêu chuẩn của Úc.
- Chọn chậu tự tưới để duy trì độ ẩm tối ưu và bảo vệ khỏi sương giá.
- Trồng trong nhà trên bệ cửa sổ đầy nắng, hoặc ngoài trời có ánh nắng đầy đủ tránh thời tiết lạnh. Nếu trồng trong vườn, cải tạo đất trước khi trồng bằng phân trộn và phân hoai mục. Trồng dưới ánh nắng hoàn toàn hoặc một phần bóng râm.
- Bảo vệ cây khỏi ốc sên và sên khi còn nhỏ, đồng thời áp dụng dung dịch rong biển để cải thiện sức sống của cây và khả năng chống chịu sương giá và sâu bệnh.
Chăm sóc húng quế Thái Lan
Mặc dù tưới nước thường xuyên là điều cần thiết, nhưng khi đã thành hình, húng quế Thái Lan rất dễ trồng. Thu hoạch thường xuyên để kéo dài thời gian thu hoạch và giúp cây húng quế của bạn không ra hạt.
Húng quế Thái Lan ưa đất ẩm, vì vậy hãy làm giàu phân trộn và phân chuồng, tưới nước thường xuyên và phủ lớp phủ để giảm lượng nước mất đi do bay hơi. Luôn luôn tưới nước cho đất chứ không phải cho tán lá, đặc biệt là trong thời tiết nóng.
Cắt tỉa và thu hoạch húng quế Thái Lan
Thu hoạch thường xuyên để thúc đẩy sự phát triển nhỏ gọn và ngăn ngừa húng quế Thái của bạn chạy đến hạt. Là loại thảo mộc hàng năm, cây nên được đốn hạ vào cuối mùa sinh trưởng. Có thể phơi khô lá để dùng quanh năm.
Bệnh và sâu bệnh
Ốc sên và sên có thể tấn công cây non. Bảo vệ bằng thức ăn viên hữu cơ cho ốc hoặc bằng bẫy bắt ốc và sên. Tránh tưới quá nhiều, đặc biệt là vào ban ngày. Nếu rệp trở thành vấn đề, hãy phun Neem hoặc Eco-Oil để ngăn ngừa thiệt hại thêm.
Cách nhân giống húng quế Thái Lan
- Là một loại thảo mộc hàng năm, húng quế Thái Lan tốt nhất được trồng từ hạt giống được gieo trong cọc hoặc khay trước khi được cấy ra vườn.
- Bắt đầu gieo hạt trong nhà 4 tuần trước khi đưa ra môi trường bên ngoài 2 tuần trước khi trồng. Húng quế Thái Lan được trồng tốt nhất vào mùa xuân hoặc đầu mùa hè ở hầu hết các vùng khí hậu.
- Để thu thập hạt giống của riêng bạn, hãy để hoa húng quế Thái Lan của bạn và sau đó thu thập hoa ngay khi chúng bắt đầu chuyển sang màu nâu.
- Làm khô hoa bên trong ở một vị trí ấm áp. Sau khi khô, nghiền nát trên một cái xô hoặc đĩa và sàng các chất bên trong để tách hạt khỏi vỏ(hoa và lá khô).
- Bảo quản hạt giống trong phong bì có ghi rõ tên và ngày thu.
Nếu bạn thích điều này thì hãy thử
Bạc hà Việt Nam: một loại thảo mộc lan rộng ở Châu Á ưa ẩm, phát triển đỉnh điểm trong những tháng ấm áp.
Sả: phổ biến trong ẩm thực châu Á và Ấn Độ, loại thảo mộc có dây này ưa đất ẩm.
Rau mùi: một loại thảo mộc ngon hàng năm hoàn hảo để trồng từ hạt vào mùa hè này.
Bắt đầu trồng ngay hôm nay
Kiểm tra hàng loạt loại cây của chúng tôi ngay bây giờ và giúp khu vườn của bạn phát triển!