Cách trồng và chăm sóc cây Xô Thơm (Sage, Salvia officinalis)

Cây Hương Thảo là một loại thảo mộc cứng ăn được, có thể trồng trong vườn như một loại cây cảnh có lá màu xám, cũng như được cắt để sử dụng trong nhà bếp theo yêu cầu. Cây Hương Thảo là loại cây lý tưởng cho nông dân thành thị, người làm vườn hoặc đầu bếp.

Những điều bạn cần biết về cây Hương Thảo

• Tên: cây Xô Thơm, cây Salvia officinalis, cây xô thơm thông thường, cây xô thơm vườn, cây xô thơm ẩm thực, cây Hương Thảo
• Chiều cao: 60–90cm
• Tán lá: thường xanh.
• Khí hậu: phát triển tốt ở các vùng khí hậu ôn đới lạnh, ôn đới ấm và khô hạn / bán khô hạn. Ở các khu vực nhiệt đới và cận nhiệt đới, trồng trong chậu để bảo vệ khỏi đất ngập nước trong thời gian ẩm ướt.
• Đất: ưa đất thoát nước tốt.
• Vị trí: đầy đủ CN.
• Ra hoa và đậu quả: hoa hình ống nhỏ màu tím xanh được tạo ra ở các cành cao vào cuối xuân hè.
• Bón phân: trồng trong đất được làm giàu bằng phân hoai mục và phân trộn, và phủ phân hữu cơ hàng năm.
• Tưới nước: chỉ tưới trong thời gian khô hạn kéo dài, hoặc khi cây còn nhỏ.

Ngoại hình và đặc điểm của cây Hương Thảo

Cây Hương Thảo là một loại thảo mộc phổ biến cũng như một loại cây lá xám chịu hạn đa năng. Có nhiều loại cây xô thơm khác nhau, nhưng chỉ nên chọn những giống cây Salvia officinalis cho khu vườn ăn được của bạn — không phải tất cả các loại cây salvias đều giống nhau! Có nhiều loại cây trồng khác nhau, mỗi loại khác nhau về chiều cao và đặc điểm, nhưng tất cả đều đến từ cùng một loại cây xô thơm, đã được chọn lọc vì các đặc tính ẩm thực và dược liệu của nó. Là một loại cây bụi nhỏ gọn, các tán lá được bao phủ bởi những sợi lông mịn, đó là một gợi ý lớn rằng nó có khả năng chịu nước và chịu hạn tốt.

Sử dụng cho cây Hương Thảo

Cây Hương Thảo được sử dụng phổ biến nhất trong nấu ăn như một món ăn kèm với thịt trắng như cá và gà. Là một loại cây sống lâu năm ngắn ngủi (vì nó có xu hướng trông lệch lạc sau một vài năm), cây xô thơm là một loại thảo mộc nổi bật tuyệt vời, mang lại sự tương phản và màu sắc cho khu vườn thảo mộc. Cũng thích hợp trồng trong chậu, cây xô thơm phát triển tốt ở sân, ban công và bệ cửa sổ. Lợi ích y học của nó là rất lớn và thường trái ngược nhau, nhưng không thể phủ nhận rằng nó đã từng được coi là một vị cứu tinh — chi Salvia của nó liên quan đến danh tiếng của nó như một loại cây chữa bệnh.

Cách trồng và phát triển cây Hương Thảo

Cây Hương Thảo thường được trồng trong chậu, giúp bạn dễ dàng trồng và chăm sóc cây tại nhà hơn.

1. Cây thơm thường được trồng trong nát, giúp bạn dễ dàng nuôi dưỡng và sửa chữa cây tại nhà hơn.
2. Chọn khu vực có nhiều ánh nắng và thoát nước tốt. Sage ghét ngồi trong đất ẩm ướt hoặc ẩm ướt, vì vậy nếu khu vực tốt nhất là ẩm ướt, hãy nâng cao độ cao của đất hoặc trồng trong chậu.
3. Tưới nước cho cây xô thơm trước khi trồng để giúp cây cấy giảm sốc.
4. Đào một hố có kích thước gấp đôi kích thước của chậu và lấp đất lại sao cho cây nằm ở cùng độ cao trong đất như khi trồng trong chậu.
5. Lấy ra khỏi chậu và đặt vào lỗ.
6. Làm đất chắc và tưới nước đầy đủ.
7. Phủ lớp phủ để giảm sự cạnh tranh của cỏ dại.

Chăm sóc Hương Thảo

Cây Hương Thảo là loại thảo mộc có tác dụng dưỡng thấp; chỉ tưới nước trong thời gian khô hạn kéo dài, hoặc khi cây còn nhỏ. Nếu đất được cải tạo trước khi trồng, hoặc nếu được trồng trong một hỗn hợp bầu cao cấp, việc bón phân trộn hàng năm làm lớp phủ thường sẽ cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho mùa tới.

Làm thế nào và khi nào để cắt tỉa cây Hương Thảo

• Thu hoạch thường xuyên giúp cây gọn.
• Tuy nhiên, cây Hương Thảo nổi tiếng với việc trở nên khẳng khiu và thân gỗ, vì vậy hãy cắt tỉa ít nhất một phần ba vào đầu mùa xuân và loại bỏ những cành hoa khi chúng đã tàn vào cuối mùa hè.
• Hãy giâm cành vào mùa xuân ba năm một lần để thay thế những cây không đẹp và kém năng suất.

Bệnh và sâu bệnh

Hương Thảo nói chung là loại sạch sâu bệnh. Vấn đề phổ biến nhất là nấm mốc, đặc biệt là nếu trồng ở nơi có khí hậu ẩm ướt hoặc trồng quá gần nhau và tưới quá nhiều. Tỉa để cây thông thoáng, giảm tưới nước và phun thuốc diệt nấm nếu cần.

Cách nhân giống cây Hương Thảo

Cây Hương Thảo có thể được trồng từ hạt, nhưng tốt nhất là trồng bằng cách giâm cành hoặc phân lớp.

Xô Thơm

1. Để nhân giống bằng cách phân lớp, hãy dọn sạch lớp mùn và dùng cọc hoặc dây cắm lều, uốn cành xuống sao cho thân cây tiếp xúc với đất.
2. Cúi xuống và phủ một ít đất hoặc lớp phủ lên trên.
3. Trong 6-8 tuần, hãy phủi sạch đất. Thân cây lẽ ra phải sinh ra rễ.
4. Lúc này, cây mới có thể tách khỏi cây mẹ và cấy vào chậu.

Trồng cây xô thơm từ nhánh cây

1. Để nhân giống bằng cách giâm cành, bạn chỉ cần lấy một đoạn ngọn dài khoảng 10cm.
2. Chụm ngón cái và ngón trỏ của bạn trên nửa dưới của vết cắt và kéo xuống dưới, tước các lá phía dưới khỏi vết cắt.
3. Nhúng phần đầu đã cắt vào thuốc kích thích tạo rễ hoặc bột cắt và cắm vào chậu chứa đầy hỗn hợp nhân giống.
4. Lấy ít nhất bốn hom cùng một lúc. Trong 6–8 tuần, cành giâm của bạn sẽ “ra rễ” (rễ đã hình thành) và sẽ sẵn sàng để lên chậu.

Nếu bạn thích điều này thì hãy thử

• Oregano: một loại thảo mộc pizza phổ biến phù hợp với chậu và luống vườn.
• Cỏ xạ hương: một loại thảo mộc mọc tự nhiên cũng phổ biến trong các món xốt và nước sốt.
• Cây hương thảo: một loại thảo mộc Địa Trung Hải khác làm hàng rào tuyệt vời.

Bắt đầu trồng ngay hôm nay

Kiểm tra hàng loạt các loại cây của chúng tôi ngay bây giờ và giúp khu vườn của bạn phát triển!

Lan Bi

“Sống lạc quan không có nghĩa là lúc nào cũng phải cảm thấy vui vẻ. Mà là ngay cả trong những lúc buồn phiền nhất cũng vẫn luôn tin rằng rồi ngày mai bầu trời sẽ lại trong xanh.”

Xem các bài khác