Cây Hoa Bắp Cải xanh có nhiều màu sắc rất rự rỡ đáng yêu, cây có vị đắng có thể ăn được nhưng thông thường để trang trí món ăn hay hoa trồng chậu, trồng đường viền
Hoa Bắp Cải xoăn có tên tiếng Anh Kale flowers cùng họ hàng với Bắp Cải/Cabbage, Broccoli/ bông Cải Xanh
Cây Bắp Cải xoăn có thể ăn được (có vị đắng) nhưng đầu bếp dùng Cây Bắp Cải Xoăn như là một chi tiết trang trí cho món ăn chứ không là thành phần vật liệu để tạo nên món ăn.
Cây Bắp Cải cảnh cao khoảng 70cm – 90cm
Cây Hoa Bắp Cải xoăn ưa nhiệt độ mát mẻ phát triển mạnh ở nhiệt độ khoảng 21°C, nhiệt độ thấp cây có thể chịu nhưng lá sẽ bị dộp như bị phỏng và có thể không sống được khi nhiệt độ giảm xuống khoảng 4°C.
Cây Hoa Bắp Cải xoăn ưa ánh sáng trực tiếp
Bắp Cải xoăn có thể trồng trong nhà nhưng phải đặt ở một vị trí đủ ánh sáng và không quá nóng.
Cây ưa thích đất ẩm nhưng không chịu được úng nước
Nên trồng Hoa Bắp Cải xoăn vào: đầu mùa thu, cuối hè
Không nên dùng phân bón quá nhiều cho Bắp Cải xoăn cảnh vì có thể làm cản trở sự phát triển của màu sắc.
Để kích thích ra hoa ta nên buộc túm các lá lại vì trong điều kiện bị gò bó như thế cây sẽ phát triển cao lên và ra hoa.
Cây Hoa Bắp Cải xoăn có thể trồng làm đường viền rất đẹp