[Ebook Việt Hoá] Healing houseplants (Michelle Polk) (Cây chữa bệnh trồng trong nhà): Chương 05 – Rosemary (Hương Thảo)

5/5 - (10 bình chọn)
  • Nguồn: [Ebook Việt Hoá] Healing houseplants (Michelle Polk) (Cây chữa bệnh trồng trong nhà)
  • Biên tập: Dũng Cá Xinh
  • Dịch: Huyền Nguyễn

English

Rosmarinus officinalis

Often thought of as a culinary herb, rosemary is more than just a garnish, and despite its name, rosemary has nothing to do with roses or a woman named Mary. Actually, the name stems from the Latin word rosmarinus, which means “dew of the sea,” a reference to its light-blue flowers and love for wet environments.

A member of the mint family, rosemary has been traditionally used in Mediterranean cuisine; you might recognize it doused in olive oil, sprinkled over chicken, and eventually lodged in between your two front teeth. Its anti-inflammatory effects and antioxidant properties promote health and wellness and provide many health benefits, which include improving digestion, helping prevent hair loss, reducing skin irritations, enhancing memory, promoting eye health, and perhaps even preventing brain aging.

Recorded uses of rosemary date back to 500 BC, when it was used by the ancient Romans and Greeks for its medicinal, culinary, and mystical properties. Roman gardens almost always had rosemary bushes, and many believed they grew only in the gardens of those who were righteous, while protecting people from evil spirits. Today, we also use rosemary as a means to protect us, but for health purposes rather than evil ghosts.

If you’re a fan of English literature, Shakespeare’s Juliet was buried with rosemary as an honor of her remembrance—many early Europeans were buried with sprigs of rosemary as a symbol that the dead would not be forgotten. To this day rosemary is used as a funeral flower, symbolizing remembrance and respect for those who had passed. But death isn’t rosemary’s only claim to fame; love and romance often look to rosemary as a fixture in weddings, courtships, and fidelity. However, I don’t believe bringing home a sprig of rosemary would do much today to swoon your beloved. Although maybe a potted rosemary plant would!

Health Benefits

Rosemary’s unique past shows the importance of this culinary herb often overlooked not only in culture and tradition but also for its healing properties. When eating your favorite Mediterranean dishes you might not be aware that the rosemary garnish is a good source of calcium, iron, potassium, magnesium, manganese, and vitamin B6, and recent research has discovered many potential health benefits related to memory and concentration, preventing hair loss, reducing stress, and improving digestion, just to name a few. After learning about the various health benefits of this herbal sprig, rosemary will never look or taste the same again.

IMPROVES DIGESTION

Approved for the treatment of digestion by Germany’s Commission E, rosemary is used by many Europeans as a digestive aid, although there isn’t a lot of scientific evidence to support this claim. It’s important to note, however, that research has a long way to catch up with herbal medicine and that shouldn’t stop you from safely using herbs to improve your life and health. Thousands of years of tradition and anecdotal evidence should be noted. In this case, rosemary has a lot of history for its use in digestion, such as helping reduce gas, upset stomach, and indigestion.

IMPROVES MEMORY AND CONCENTRATION

For thousands of years, one of the most popular uses for rosemary has been to improve memory. The Greeks would place rosemary sprigs in their hair while studying for tests, and it was often used as an aromatherapy for cognitive decline due to aging. Research from Therapeutic Advances in Psychopharmacology has found that the aroma of rosemary essential oil affects cognition and improves a person’s concentration, accuracy, mood, and performance.28 Try it next time when you have a big meeting or need to study for a big exam—make sure to study with a few drops of the essential oil on your temples and wrists. The aroma of rosemary will trigger your memory recall and help you ace those big moments.

A different study tested the effects of rosemary on cognitive function in an elderly population and found that rosemary essential oil had a significant improvement on their performance and overall memory and improved the speed of retrieving memories. In fact, speed of memory is a predictor of cognitive function during aging, and rosemary was found to have a statistically significant effect.

FIGHTS CANCER

Numerous studies have found that rosemary can play a role in preventing cancers such as colorectal, breast, and ovarian. Rosemary extract contains numerous polyphenols, such as carnosic acid, carnosol, and rosmarinic acid, all of which inhibit the proliferation of certain cancer cell lines.

A study published in Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry found that rosemary is also useful as an antitumor agent. And, interestingly, adding rosemary extract to ground beef can reduce the formation of cancer-causing agents that may develop while cooking! Make sure to take some rosemary extract to your next barbecue!

IMPROVES HAIR

Historically, rosemary has been used to treat a variety of hair problems from hair loss to dandruff, making hair thicker and shinier, treating head lice, and even preventing graying of hair. When applied to the scalp, rosemary essential oil can help stimulate hair growth, and a 2015 study compared the effectiveness of rosemary oil to 2 percent minoxidil, otherwise known as Rogaine. The results showed that rosemary oil was as effective as Rogaine, and the patients in the rosemary group also experienced far fewer side effects compared to the minoxidil group. Both treatments seemed to produce significantly increased hair counts after six months of use. However, there is a big caveat. Rogaine users often use 5 percent minoxidil, rather than the 2 percent solution used in the study, thus skewing the results. However, it’s good to know that rosemary has some effect on preventing hair loss.

A different study looked at rosemary extract for the treatment of hair loss from testosterone use. The study was conducted on mice that were injected with hormones to induce varying degrees of baldness. The results were varying and found that rosemary could be promising for hair growth.

More research looked into the effects of essential oils on baldness, specifically alopecia, a condition which leads to partial or complete absence of hair leading to baldness. The researchers looked into a mixture of essential oils, which included thyme, rosemary, lavender, and cedarwood. The mixture was massaged onto the scalps daily for seven months. They concluded that essential oils are a “safe and effective ” treatment for alopecia.” While not a blockbuster conclusion, this is good enough reason to go out and buy yourself some essential oils for a nice scalp rub.

STRESS

Who doesn’t need a daily dose of stress-lowering goodness? Used in aromatherapy combined with other oils, rosemary can lower cortisol levels, thereby lowering anxiety. If you’re having a stressful day, take a few drops and place in the palms of your hands. Rub the oil between your hands and take a few deep breaths in of the essential oil aroma.

Possible Side Effects, Contraindications, and Drug Interactions

Though generally considered safe, there have been occasional reports of allergic reactions to rosemary. Consuming excessively large amounts of rosemary leaves can cause serious side effects, including spasms, vomiting, pulmonary edema, and even coma. Pregnant and nursing women should not take rosemary as a supplement, but it is safe for them to eat as a spice in foods.

People with high blood pressure, ulcers, Crohn’s disease, or ulcerative colitis should not take rosemary. Rosemary oil can be toxic if taken orally.

Rosemary may affect the blood’s ability to clot, and could interfere with those who are on blood thinning drugs such as Warfarin and Clopidogrel. Rosemary may also interfere with the action of ACE inhibitors taken for blood pressure. If you are diabetic and are taking drugs to help control your diabetes, use precaution when consuming rosemary, as it may alter blood sugar levels and interfere with those drugs.

Rosemary Care Guide

Rosemary can be a tricky herb to grow indoors. The key to its survival is abundant sunlight and efficient watering practices. I’ve had many rosemary plants die in my hands, and it’s not a fun road to discovery.

Rosemary is native to the Mediterranean, where there is plentiful sun, well-drained soil, and a lot of heat, along with moisture from the ocean air. Thus, it’s no wonder that rosemary loves the sun but also needs enough moisture to keep it thriving. It’s also important to note that growing rosemary outdoors in a garden is a completely different practice than growing it in containers. Below are instructions for container rosemary gardening.

  • Lighting: Rosemary needs full sun, indoors or outdoors. Make sure that if you are growing lavender indoors you have plenty of bright natural light.
  • Water: When inside a container, rosemary will need to be watered just enough. Yes, this is not a greatly detailed explanation, but here’s the thing. Too much water is bad because it can lead to root rot, but too little water can also spell death. Make sure to water the soil at least every two weeks, but also make sure to check that the soil is dry first. And because rosemary likes to absorb water from the air (remember its ocean origins) make sure to place rocks or pebbles on the drainage pan for a more moist environment, and sit the pot on top of the rocks.It’s important to remember that indoor air is drier than outside. Rosemary enjoys moist foliage, and it would be good to take a spray bottle with water and mist the foliage about once or twice per week.
  • Soil: Known as an “upside down” plant, rosemary enjoys dry roots but moist foliage, and will want to absorb moisture from its leaves. When growing this plant in a container, you will need to have drainage holes and well-draining soil. Use cactus soil mix or something similar.

Remedies

Rosemary Oil

Rosemary oil is a great way to get all the important essences out of your rosemary plant for the ultimate healing benefits. Use as a moisturizer for your skin, a massage oil, or rub it into your scalp to stimulate hair growth.

Ingredients:
  • •   Fresh rosemary
  • •   Mason jars
  • •   Olive oil or jojoba oil
  • •   1-ounce glass bottles with droppers
Instructions:
  • 1.   Pick your fresh rosemary, wash it, and let it completely dry. Cut enough to fill up a mason jar. Cutting and crushing the rosemary will bring out the aroma and various oils in the herb.
  • 2.   Fill up your mason jar with your freshly cut and clean rosemary.
  • 3.   Fill your jar with your oil of choice, completely covering the plant. I like to use olive oil or jojoba.
  • 4.   Place your jar on a windowsill that gets plenty of sun, for about a month.
  • 5.   After a month, strain your oil into a clean jar and throw away any pieces of the plant that have been separated during straining.
  • 6.   Fill your 1-ounce bottles with your rosemary oil and label the bottles!

If you keep your bottle closed tightly and out of direct sun, the oil should last you for up to six months.

Rosemary Shampoo

Using the rosemary oil recipe above, you can quickly make your own hair stimulating shampoo that not only smells great, but helps rejuvenate your follicly challenged scalp.

Ingredients:
  • •   ¼ cup distilled water
  • •   2 tablespoons dried rosemary
  • •   shampoo bottles
  • •   ¼ cup liquid castile soap
  • •   1 teaspoon vegetable glycerin
  • •   ½ teaspoon jojoba oil
  • •   7 drops rosemary oil
  • •   5 drops peppermint oil
Instructions:
  • 1.   Boil the distilled water in a pot and remove from heat. Steep 2 tablespoons of dried rosemary for twenty minutes.
  • 2.   After twenty minutes, strain the rosemary tea, let it cool down completely, and pour it into a shampoo bottle.
  • 3.   Using a funnel, pour the liquid castile soap into the bottle, followed by the vegetable glycerin, jojoba oil, and rosemary and peppermint oils.
  • 4.   Close the bottle and shake well to combine.
  • 5.   Your homemade rosemary shampoo is done, simple as that. Store your shampoo in a cool, dry place, preferably the refrigerator, and use within a month. Shake well before each use.

Rosemary Digestive Tea

A great way to use your homegrown rosemary is to make your own tea! Additionally, this is the perfect way to aid your digestion before and after meals.

Ingredients:
  • •   1–2 fresh sprigs of rosemary, or 1–1½ teaspoons of dried rosemary
  • •   2 cups boiling water
  • •   Honey (optional)
Instructions:

Break up your rosemary into small pieces and boil them in a pan with water and honey. Reduce the heat when it is fully at a boil, and let sit for five minutes. After the time is up, strain out the water from the mixture.


Tiếng Việt

Hương Thảo – Rosmarinus officinalis

Thường được coi là một loại thảo mộc ẩm thực, Hương Thảo (Rosemary) không chỉ là một thứ trang trí, và mặc dù có tên gọi như vậy, Hương Thảo không liên quan gì đến hoa Hồng hay một người phụ nữ tên là Mary. Trên thực tế, cái tên này bắt nguồn từ từ tiếng Latinh “rosmarinus”, có nghĩa là “sương của biển”, ám chỉ những bông hoa màu xanh nhạt và ưa môi trường ẩm ướt.

Là một loài trong họ Bạc Hà (mint), Hương Thảo (Rosemary) ban đầu đã được sử dụng trong các món ăn Địa Trung Hải, Hương Thảo được tẩm dầu ô liu, rưới lên thịt gà, và món ăn đã sẵn sàng cho bạn thưởng thức. Tác dụng chống viêm và đặc tính chống oxy hóa của nó giúp tăng cường sức khỏe và mang lại nhiều lợi ích, bao gồm cải thiện tiêu hóa, giúp ngăn ngừa rụng tóc, giảm kích ứng da, tăng cường trí nhớ, thúc đẩy sức khỏe của mắt và thậm chí có thể ngăn ngừa lão hóa não.

Những công dụng được ghi nhận của cây Hương Thảo (Rosemary) có từ năm 500 trước Công nguyên, khi nó được người La Mã và Hy Lạp cổ đại sử dụng vì các đặc tính y học, ẩm thực thần bí. Các khu vườn của người La Mã hầu như luôn có những bụi Hương Thảo (Rosemary), và nhiều người tin rằng chúng chỉ mọc trong vườn của những người chính trực, đồng thời bảo vệ mọi người khỏi những linh hồn xấu xa. Ngày nay, chúng ta cũng sử dụng Hương Thảo (Rosemary) như một phương tiện để bảo vệ chúng ta, nhưng với mục đích sức khỏe hơn là xua đuổi ma quỷ.

Nếu bạn là người yêu thích văn học Anh, nhân vật Juliet trong tác phẩm của Shakespeare được chôn cùng với cây Hương Thảo (Rosemary) để tưởng nhớ bà. Thực tế là nhiều người châu Âu thời kỳ đầu được chôn cùng cành Hương Thảo (Rosemary) như một biểu tượng mà người chết sẽ không bị lãng quên. Cho đến ngày nay Hương Thảo (Rosemary) được sử dụng như một loài hoa tang lễ, tượng trưng cho sự tưởng nhớ và kính trọng đối với những người đã đi qua.

Nhưng cây Hương Thảo (Rosemary) không chỉ nổi tiếng vì gắn liền với cái chết, cây Hương Thảo mang vẻ đẹp của tình yêu và sự lãng mạn trong đám cưới, sự tán tỉnh và lòng chung thủy. Tuy nhiên, tôi không tin rằng hôm nay mang về nhà một nhánh Hương Thảo sẽ có thể làm say lòng người yêu của bạn. Mặc dù có thể một cây Hương Thảo (Rosemary) trong chậu sẽ làm được điều đó!

Lợi ích sức khỏe

Lịch sử độc đáo của Hương Thảo (Rosemary) cho thấy tầm quan trọng của loại thảo mộc ẩm thực này thường bị bỏ qua không chỉ trong văn hóa và truyền thống mà còn đối với các đặc tính chữa bệnh của nó. Khi ăn các món ăn Địa Trung Hải yêu thích, bạn có thể không biết rằng Hương Thảo (Rosemary) trang trí là một nguồn cung cấp canxi, sắt, kali, magiê, mangan và vitamin B6, và nghiên cứu gần đây đã phát hiện ra nhiều lợi ích sức khỏe tiềm năng liên quan đến trí nhớ và sự tập trung, ngăn ngừa rụng tóc, giảm căng thẳng và cải thiện tiêu hóa, chỉ là một vài trong số đó. Sau khi tìm hiểu về những lợi ích sức khỏe khác nhau của cành thảo dược này, các bạn sẽ có cái nhìn mới về loài thảo mộc này.

CẢI THIỆN TIÊU HÓA

Được Ủy ban E của Đức phê duyệt là có tác dụng điều trị tiêu hóa, cây Hương Thảo (Rosemary) được nhiều người châu Âu sử dụng như một loại thuốc hỗ trợ tiêu hóa, mặc dù không có nhiều bằng chứng khoa học chứng minh cho tuyên bố này. Tuy nhiên, điều quan trọng cần lưu ý là nghiên cứu còn một chặng đường dài để bắt kịp với thuốc thảo dược và điều đó sẽ không ngăn cản bạn sử dụng các loại thảo mộc một cách an toàn để cải thiện cuộc sống và sức khỏe của mình. Truyền thống hàng nghìn năm và bằng chứng giai thoại cần được ghi nhận. Trong trường hợp này, cây Hương Thảo (Rosemary) có rất nhiều ghi chép về công dụng trong việc tiêu hóa, chẳng hạn như giúp giảm đầy hơi, đau bụng và khó tiêu.

CẢI THIỆN TRÍ NHỚ VÀ SỰ TẬP TRUNG

Trong hàng ngàn năm, một trong những công dụng phổ biến nhất của cây Hương Thảo (Rosemary) là cải thiện trí nhớ. Người Hy Lạp sẽ đặt các nhánh Hương Thảo lên tóc khi nghiên cứu để kiểm tra, và nó thường được sử dụng như một liệu pháp hương thơm để điều trị suy giảm nhận thức do lão hóa. Nghiên cứu về các tiến bộ trong việc điều trị bằng thảo dược đã phát hiện ra rằng hương thơm của tinh dầu Hương Thảo ảnh hưởng đến nhận thức và cải thiện sự tập trung, độ chính xác, tâm trạng và hiệu suất của con người. Hãy thử loại tinh dầu này vào lần sau khi bạn có một cuộc họp lớn hoặc cần chuẩn bị cho một kỳ thi lớn. Hãy thử nghiệm bằng cách cho một vài giọt tinh dầu vào thái dương và cổ tay của bạn. Hương thơm của cây Hương Thảo (Rosemary) sẽ kích hoạt trí nhớ và giúp bạn vượt qua những khoảnh khắc trọng đại.

Một nghiên cứu khác đã kiểm tra tác động của Hương Thảo (Rosemary) đối với chức năng nhận thức ở người cao tuổi và phát hiện ra rằng tinh dầu Hương Thảo đã cải thiện đáng kể hiệu suất và trí nhớ tổng thể của họ và cải thiện tốc độ truy xuất ký ức. Trên thực tế, tốc độ ghi nhớ là một yếu tố dự báo chức năng nhận thức trong quá trình lão hóa, và Hương Thảo (Rosemary) đã được phát hiện có tác động đáng kể về mặt thống kê.

CHỐNG UNG THƯ

Nhiều nghiên cứu đã phát hiện ra rằng Hương Thảo (Rosemary) có thể đóng một vai trò trong việc ngăn ngừa các bệnh ung thư như đại trực tràng, vú và buồng trứng. Chiết xuất Hương Thảo chứa nhiều polyphenol, chẳng hạn như axit carnosic, carnosol và axit rosmarinic, tất cả đều ức chế sự gia tăng của một số dòng tế bào ung thư.

Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Bioscience, Biotechnology và Biochemistry cho thấy Hương Thảo (Rosemary) cũng hữu ích như một chất chống khối u. Và, thật thú vị, thêm chiết xuất Hương Thảo vào thịt bò xay có thể làm giảm sự hình thành của các tác nhân gây ung thư có thể phát triển trong khi nấu ăn! Hãy nhớ dùng một ít chiết xuất Hương Thảo vào bữa tiệc nướng tiếp theo của bạn!

CẢI THIỆN TÓC

Trong lịch sử, cây Hương Thảo (Rosemary) đã được sử dụng để điều trị nhiều loại vấn đề về tóc từ rụng tóc đến gàu, làm cho tóc dày và bóng hơn, điều trị chấy và thậm chí ngăn ngừa tóc bạc. Khi thoa lên da đầu, tinh dầu Hương Thảo có thể giúp kích thích mọc tóc và một nghiên cứu năm 2015 đã so sánh hiệu quả của dầu Hương Thảo với 2% minoxidil, hay còn gọi là Rogaine. Kết quả cho thấy dầu Hương Thảo có hiệu quả tương tự như Rogaine, và bệnh nhân trong nhóm dùng Hương Thảo (Rosemary) cũng ít bị tác dụng phụ hơn nhiều so với nhóm dùng minoxidil. Cả hai phương pháp điều trị dường như làm tăng số lượng tóc đáng kể sau sáu tháng sử dụng. Tuy nhiên, có một cảnh báo lớn. Người dùng Rogaine thường sử dụng minoxidil 5%, thay vì dung dịch 2% được sử dụng trong nghiên cứu, dẫn tới kết quả sai lệch. Tuy nhiên, bạn nên biết rằng Hương Thảo (Rosemary) có tác dụng ngăn ngừa rụng tóc.

Một nghiên cứu khác đã xem xét chiết xuất Hương Thảo để điều trị rụng tóc do sử dụng testosterone. Nghiên cứu được thực hiện trên những con chuột được tiêm hormone để gây hói đầu ở các mức độ khác nhau. Các kết quả khác nhau và nhận thấy rằng Hương Thảo (Rosemary) có thể kích thích mọc tóc.

Nhiều nghiên cứu đã xem xét tác động của tinh dầu đối với chứng hói đầu, cụ thể là chứng rụng tóc, một tình trạng dẫn đến việc không có tóc một phần hoặc hoàn toàn dẫn đến hói đầu. Các nhà nghiên cứu đã xem xét một hỗn hợp các loại tinh dầu, bao gồm cỏ Xạ Hương (thyme), Hương Thảo (Rosemary), hoa Oải Hương (Lavender) và gỗ Tuyết Tùng (cedarwood). Hỗn hợp được xoa bóp lên da đầu hàng ngày trong bảy tháng. Họ kết luận rằng tinh dầu là một phương pháp điều trị “an toàn và hiệu quả” cho chứng rụng tóc. Mặc dù không phải là một kết luận tuyệt vời, nhưng đây là lý do đủ tốt để bạn đi ra ngoài và mua cho mình một số loại tinh dầu để xoa da đầu.

GIẢM CĂNG THẲNG

Có ai không cần một liều thuốc giảm căng thẳng hàng ngày? Được sử dụng trong liệu pháp hương thơm kết hợp với các loại dầu khác, Hương Thảo (Rosemary) có thể làm giảm mức cortisol, do đó làm giảm lo lắng. Nếu bạn đang có một ngày căng thẳng, hãy nhỏ một vài giọt và cho vào lòng bàn tay. Xoa dầu giữa hai bàn tay và hít thở sâu hương thơm của tinh dầu.

Các tác dụng phụ có thể xảy ra, Chống chỉ định và phản ứng thuốc

Mặc dù thường được coi là an toàn, đôi khi vẫn có báo cáo về các phản ứng dị ứng với Hương Thảo (Rosemary). Tiêu thụ quá nhiều lá Hương Thảo (Rosemary) có thể gây ra các phản ứng phụ nghiêm trọng, bao gồm co thắt, nôn mửa, phù phổi và thậm chí hôn mê. Phụ nữ mang thai và cho con bú không nên dùng Hương Thảo (Rosemary) như một chất bổ sung, nhưng có thể an toàn cho họ để ăn như một loại gia vị trong thực phẩm.

Những người bị huyết áp cao, loét, bệnh Crohn hoặc viêm loét đại tràng không nên dùng Hương Thảo (Rosemary). Dầu Hương Thảo (Rosemary) có thể gây độc nếu uống trực tiếp.

Hương Thảo (Rosemary) có thể ảnh hưởng đến khả năng đông máu và có thể ảnh hưởng đến những người đang sử dụng thuốc làm loãng máu như Warfarin và Clopidogrel. Hương Thảo (Rosemary) cũng có thể can thiệp vào hoạt động của chất ức chế ACE dùng cho huyết áp. Nếu bạn bị tiểu đường và đang dùng thuốc để giúp kiểm soát bệnh tiểu đường của mình, hãy thận trọng khi sử dụng Hương Thảo (Rosemary), vì nó có thể làm thay đổi lượng đường trong máu và ảnh hưởng đến các loại thuốc đó.

Hướng dẫn chăm sóc cây Hương Thảo (Rosemary)

Hương Thảo (Rosemary) có thể là một loại thảo mộc khó trồng trong nhà. Chìa khóa cho sự tồn tại của cây là ánh sáng mặt trời dồi dào và cách tưới nước hiệu quả. Tôi đã làm chết nhiều cây Hương Thảo (Rosemary) và đó không phải là một con đường thú vị để khám phá.

Hương Thảo (Rosemary) có nguồn gốc từ Địa Trung Hải, nơi có nhiều ánh nắng mặt trời, đất thoát nước tốt và nhiều nhiệt, cùng với hơi ẩm từ không khí đại dương. Vì vậy, không có gì ngạc nhiên khi Hương Thảo (Rosemary) ưa ánh nắng mặt trời nhưng cũng cần đủ độ ẩm để giữ cho cây phát triển. Bạn cũng cần lưu ý rằng trồng cây Hương Thảo (Rosemary) trong vườn ngoài trời là một việc hoàn toàn khác so với trồng trong chậu. Dưới đây là hướng dẫn trồng cây Hương Thảo (Rosemary) trong chậu:

  • Ánh sáng: Hương Thảo (Rosemary) cần có nắng đầy đủ, dù là trồng trong nhà hay ngoài trời. Đảm bảo rằng nếu bạn trồng trong nhà, cây của bạn sẽ có nhiều ánh sáng tự nhiên.
  • Nước: Khi được trồng trong chậu, cây Hương Thảo (Rosemary) sẽ cần được tưới nước vừa đủ. Vâng, đây không phải là một lời giải thích quá chi tiết, nhưng đây là vấn đề. Quá nhiều nước là không tốt vì nó có thể dẫn đến thối rễ, nhưng quá ít nước cũng có thể làm chết cây. Đảm bảo tưới nước cho đất ít nhất hai tuần một lần, nhưng cũng nhớ kiểm tra đất khô trước. Và bởi vì cây Hương Thảo (Rosemary) thích hút nước từ không khí (hãy nhớ nguồn gốc từ đại dương của nó), hãy nhớ đặt đá hoặc sỏi trên khay thoát nước để có môi trường ẩm hơn và đặt chậu lên trên các tảng đá. Điều quan trọng cần nhớ là không khí trong nhà luôn khô hơn bên ngoài. Hương Thảo (Rosemary) thích tán lá ẩm, và sẽ rất tốt nếu bạn dùng bình xịt để phun sương cho tán lá khoảng một hoặc hai lần mỗi tuần.
  • Đất: Được biết đến như một loại cây “mọc ngược”, cây Hương Thảo (Rosemary) thích rễ khô nhưng tán lá ẩm và sẽ hút ẩm từ lá. Khi trồng loại cây này trong bầu, chậu sẽ cần phải có lỗ thoát nước tốt. Sử dụng hỗn hợp đất trồng dành cho cây Xương Rồng.

Công thức chế biến

Dầu Hương Thảo

Làm dầu Hương Thảo là một cách tuyệt vời để lấy tất cả các tinh chất quan trọng từ cây Hương Thảo (Rosemary) để mang lại lợi ích chữa bệnh. Dầu này được sử dụng như một loại kem dưỡng ẩm cho da, dầu xoa bóp hoặc xoa lên da đầu để kích thích mọc tóc.

Thành phần:
  • Hương Thảo (Rosemary) tươi
  • Lọ thợ nề
  • Dầu Ô Liu hoặc dầu jojoba
  • Chai thủy tinh 1 ounce có ống nhỏ giọt
Hướng dẫn:
  1. Hái cây Hương Thảo (Rosemary) tươi, rửa sạch và để khô hoàn toàn. Cắt đủ để làm đầy một lọ thợ nề. Cắt và nghiền cây Hương Thảo sẽ mang lại mùi thơm và các loại dầu khác nhau trong thảo mộc.
  2. Đổ đầy cây hương thảo mới cắt và rửa sạch vào lọ thợ nề.
  3. Đổ đầy dầu bạn chọn vào lọ, phủ hoàn toàn cây. Tôi thích dùng dầu Ô Liu hoặc jojoba.
  4. Đặt lọ trên bệ cửa sổ có nhiều ánh nắng mặt trời, trong khoảng một tháng.
  5. Sau một tháng, lọc dầu vào một cái lọ sạch và loại bỏ các mảnh cây bị tách ra trong quá trình lọc.
  6. Đổ đầy dầu Hương Thảo vào chai 1 ounce và dán nhãn lên các chai!

Nếu bạn đậy chặt chai và tránh ánh nắng trực tiếp, dầu sẽ có thể sử dụng trong vòng sáu tháng.

Dầu gội Hương Thảo

Sử dụng công thức dầu Hương Thảo ở trên, bạn có thể nhanh chóng tự làm dầu gội kích thích mọc tóc không chỉ có mùi thơm tuyệt vời mà còn giúp trẻ hóa da đầu bị viêm nang lông.

Thành phần:
  • ¼ cốc nước cất
  • 2 thìa Hương Thảo khô
  • chai dầu gội đầu
  • ¼ cốc xà phòng castile lỏng
  • 1 thìa cà phê glycerin thực vật
  • ½ thìa cà phê dầu jojoba 
  • 7 giọt dầu Hương Thảo
  • 5 giọt dầu Bạc Hà
Hướng dẫn:
  1. Đun sôi nước cất trong nồi và lấy ra khỏi bếp. Hầm 2 thìa Hương Thảo (Rosemary) trong 20 phút.
  2. Sau 20 phút, lọc trà Hương Thảo, để nguội hoàn toàn và đổ vào chai dầu gội đầu.
  3. Sử dụng một cái phễu, đổ xà phòng castile lỏng vào chai, tiếp theo là glycerin thực vật, dầu jojoba, và các loại dầu Hương Thảo và Bạc Hà.
  4. Đậy nắp chai và lắc đều.
  5. Dầu gội Hương Thảo tự chế đã hoàn thành, rất đơn giản. Bảo quản dầu gội ở nơi khô ráo, thoáng mát, tốt nhất là ngăn mát tủ lạnh và sử dụng trong vòng một tháng. Lắc đều trước mỗi lần sử dụng.

Trà tiêu hóa Hương Thảo

Một cách tuyệt vời để sử dụng Hương Thảo là pha trà! Ngoài ra, đây là cách hoàn hảo để hỗ trợ hệ tiêu hóa của bạn trước và sau bữa ăn.

Thành phần:
  • 1–2 nhánh Hương Thảo tươi hoặc 1–1½ thìa cà phê Hương Thảo khô
  • 2 cốc nước sôi
  • Mật ong (tùy chọn)
Hướng dẫn:

Cắt lá Hương Thảo thành những miếng nhỏ và đun sôi trong chảo với nước và mật ong. Giảm nhiệt khi sôi hoàn toàn và để yên trong năm phút. Sau khi hết thời gian, lọc nước từ trong hỗn hợp.


Xem thêm các phần khác của sách

Trả lời

0988110300
chat-active-icon