Xu hướng mới của cây cảnh trong nhà sau đại dịch COVID-19

Sự bùng nổ trong nhu cầu cây cảnh đã dẫn đến một ngành công nghiệp khổng lồ, tác động môi trường của nó có thể khó để xác định rõ ràng. Hãy cùng codai.net tìm hiểu về những ảnh hưởng từ xu hướng trồng cây cảnh trong nhà gây ra cho môi trường xung quanh nhé!

Tác động của đại dịch Covid-19 đến cây trồng trong nhà

Vào đầu tháng 1 năm 2021, Nick Pileggi chia sẻ một video về nội dung xu hướng cây trồng trong nhà đã kết thúc (2021).

“Không còn gì bất ngờ khi cây cảnh đã trở nên rất thịnh hành vào năm khoảng đầu đại dịch Corona năm 2020.” Mở đầu video, anh bắt đầu nhắc đến nguyên nhân gia tăng nhu cầu trồng cây xuất phát một phần bởi sự cô lập do lệnh phong tỏa, khi mọi người phải dành quá nhiều thời gian trong nhà.

Nick Pileggi là ai? Nick Pileggi là một nhân vật nổi tiếng trên mạng xã hội, đặc biệt trong lĩnh vực cây cảnh và trồng cây. Anh là một YouTuber và người ảnh hưởng (influencer) với một lượng người theo dõi đáng kể trên các nền tảng truyền thông xã hội như YouTube và Instagram. Nick Pileggi nổi tiếng với việc chia sẻ kiến thức, kinh nghiệm và hướng dẫn liên quan đến việc chăm sóc và trồng cây cảnh trong nhà.

Người Youtuber này đã tích luỹ một lượng người theo dõi khiêm tốn nhưng trung thành, lên đến 135.000 người, bằng cách chia sẻ các video hướng dẫn tưới nước, video mở hộp cây cảnh và các chuyến tham quan trong bộ sưu tập cây cá nhân hơn 350 cây của mình. Trong video cụ thể này, anh đang thảo luận về các xu hướng cây cảnh đã qua.

“Hãy bắt đầu nào.” Trong video, Pileggi vừa nói và cầm lấy một chậu gốm đất sét men và bắt đầu liệt kê các loài cây trước đây từng thịnh hành nhưng hiện đã trở nên quá phổ biến.

Pileggi là một trong số nhiều người ảnh hưởng nhỏ có sự tham gia vào làn sóng phát triển của thị trường cây trồng trong nhà trong những năm gần đây. Một số người nổi tiếng trên internet đã biến việc sở hữu bộ sưu tập cây trồng lớn thành một thương hiệu cá nhân sinh lời, và đại dịch Covid-19 chỉ tăng thêm sự thực tế này. Trong khi mong muốn chung là mang cây xanh vào ngôi nhà ban đầu xuất phát từ phản ứng với lo lắng về biến đổi khí hậu và sự gia tăng của đô thị hóa, Covid-19 đã làm tăng thêm những cảm xúc này và nhân chúng lên gấp đôi với sự mong muốn có một thứ để chăm sóc, để lấp đầy những khoảng thời gian dài tại nhà bằng cách mang thiên nhiên vườn đẹp vào trong nhà.

Xu hướng mới của cây cảnh trong nhà trên mạng xã hội

Phần lớn xu hướng này được thúc đẩy bởi mạng xã hội. Theo dữ liệu phân tích từ công ty quản lý mạng xã hội Sprout Social, trung bình mỗi ngày trong tháng 7, có hơn 3.000 lần đề cập đến cây cảnh trên Instagram. Hashtag #plantmom đã được sử dụng hơn 2,6 triệu lần trên trang mạng xã hội này, bao gồm cả chủ nhân cây cảnh hàng ngày và những người ảnh hưởng cung cấp hướng dẫn trồng và tham quan nhà vườn. Trong khi đó, một biến thể khác của nó, #plantparenthood, cũng đã có hơn 1,3 triệu lần sử dụng. Trên TikTok, hashtag #plantsoftiktok đã tích lũy được 3,4 tỷ lượt xem trên nền tảng chia sẻ video.

Hashtag #plantmom là gì? Hashtag #plantmom là một biểu hiện trên mạng xã hội, thường được sử dụng để chỉ những người yêu thích và chăm sóc cây cảnh như một người mẹ chăm sóc con cái. Thuật ngữ “plant mom” (mẹ cây) được tạo ra để thể hiện tình yêu và quan tâm mà những người này dành cho cây cảnh của mình, tương tự như cách một người mẹ chăm sóc và yêu thương con cái. Hashtag này thường được sử dụng kèm theo các hình ảnh, video hoặc bài viết về việc chăm sóc và trồng cây cảnh, và nó đã trở thành một phần của cộng đồng trên mạng xã hội liên quan đến cây cảnh.

Hashtag #plantparent là gì? Hashtag #plantparenthood là một hashtag thường được sử dụng trên mạng xã hội, đặc biệt là trên Instagram và Twitter, để kết nối các người đam mê trồng cây cảnh với nhau. Tên gọi này hòa quyện hai khái niệm: “plant” (cây cảnh) và “parenthood” (việc làm cha mẹ), tạo nên ý nghĩa rằng việc chăm sóc và trông nom cây cảnh tương tự như việc chăm sóc và nuôi dạy con cái. Hashtag này thể hiện tình cảm, tâm huyết mà những người yêu thích cây cảnh dành cho việc chăm sóc và quản lý cây của họ.

Hashtag #plantsoftiktok là gì? Hashtag #plantsoftiktok là một hashtag được sử dụng trên nền tảng mạng xã hội TikTok để gắn liền với các video liên quan đến cây cảnh và trồng cây. TikTok là một ứng dụng chia sẻ video ngắn, và hashtag này cho phép người dùng tìm kiếm và xem những video về cây cảnh, hướng dẫn chăm sóc cây, cách trồng và nhiều nội dung khác liên quan đến thế giới cây xanh trên nền tảng này.

Doanh số bán cây cảnh tăng cao sau dịch Covid-19

Tương tự như bất kỳ xu hướng nào trên mạng xã hội, sự gia tăng sở hữu cây cảnh đã thúc đẩy nhu cầu mới cho toàn ngành: Theo khảo sát hàng năm của National Gardening Association (NGA), ngành này đã tăng trưởng 50% (tương đương 1,7 tỷ đô la) từ năm 2016 đến 2019. Tuy nhiên, sự tăng trưởng này đã gia tăng hơn nữa trong suốt đại dịch.

National Gardening Association (NGA) là gì? National Gardening Association (NGA) là một tổ chức phi lợi nhuận tại Hoa Kỳ chuyên về lĩnh vực làm vườn. Tổ chức này được thành lập để hỗ trợ và giúp đỡ các người trồng cây cảnh, làm vườn gia đình và những người quan tâm đến việc trồng trọt và chăm sóc cây cỏ. NGA cung cấp thông tin, tài liệu học tập, chương trình đào tạo và tư vấn cho các hoạt động làm vườn. Họ cũng thường xuyên thực hiện các khảo sát và nghiên cứu liên quan đến xu hướng làm vườn và cây cảnh.

Theo báo cáo Tình hình Ngành năm 2020 của tạp chí Greenhouse Management, 71% nhà kính Bắc Mỹ đã thấy sự gia tăng trong doanh số bán cây cảnh vào năm 2020, và 67% cảm thấy tự tin rằng xu hướng này sẽ tiếp tục trong năm nay. Khảo sát của NGA năm 2019 cũng cho thấy người từ 18 đến 34 tuổi đã trở thành nguồn bán hàng chiếm ưu thế trong những năm gần đây.

Greenhouse Management là gì? Greenhouse Management là một tạp chí và nguồn thông tin trong lĩnh vực quản lý nhà kính và sản xuất cây cảnh. Tạp chí này tập trung vào các chủ đề liên quan đến sản xuất cây cảnh, quản lý nhà kính, phân phối sản phẩm cây cảnh và các xu hướng mới trong ngành làm vườn và trồng cây. Greenhouse Management cung cấp các bài viết, tin tức, báo cáo thị trường và thông tin hữu ích cho các người làm việc trong ngành làm vườn, đặc biệt là trong lĩnh vực sản xuất cây cảnh và quản lý nhà kính.

Đằng sau sự tăng trưởng của thị trường này là một số ít các trang trại công nghiệp ngày càng phụ thuộc vào tự động hóa, sử dụng lượng nước lớn, sử dụng diện tích đất rộng lớn và kiểm soát quá trình phát triển thông qua điều kiện ánh sáng và nhiệt độ nghiêm ngặt để trồng đủ số lượng cây trồng để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng.

Làn sóng xu hướng mới của cây trồng trong nhà

Những nhà kính công nghiệp chính đó chiếm một phần lớn thị trường và, vì vậy, có sự kiểm soát đáng kể về sự di chuyển của nó. Ví dụ rõ nhất về điều này, Pileggi nói trong video của mình, là trong trường hợp của cây Pilea peperomioides, thường được biết đến với cái tên cây đinh lăng đồng tiền Trung Quốc – đang tạo ra làn sóng mới cho những người yêu cây cảnh.

Cây Pilea peperomioides là gì? Pilea peperomioides, còn được gọi là cây tiền tỷ, cây tiền tài, hay cây đinh lăng Trung Quốc, là một loài cây cảnh phổ biến trong nhà. Cây này có nguồn gốc từ khu vực phía nam Trung Quốc. Pilea peperomioides có cánh lá tròn tròn và thân cây mảnh mai, tạo nên vẻ đẹp hiện đại và thân thiện. Cây Pilea peperomioides thường được trồng trong các chậu, đặc biệt là trong nhà, vì nó dễ dàng chăm sóc và tạo thêm màu sắc xanh cho không gian sống. Cây Pilea peperomioides cũng trở nên phổ biến trên mạng xã hội và được nhiều người trồng cây cảnh yêu thích và chăm sóc.

Một phát hiện cực kỳ hiếm thấy tại Hoa Kỳ cách đây không lâu như 2016-2017, cây này đã tăng vọt cả về cung cấp và nhu cầu. Với những lá tròn đặc trưng, mẫu mực phát triển đối xứng và những cành mảnh mai, chỉ cách đây vài năm, nó được coi là một trong những cây cảnh tạo hình đẹp mắt nhất, thích hợp cho việc đăng ảnh trên Instagram. Thành công của nó được kích thích bởi sự kết hợp giữa cảm giác khan hiếm do truyền thông xã hội tạo ra và tính kháng của cây, The Goods viết vào năm 2019.

Trước kia, việc mua một cây Pilea với giá dưới 50 đô la là không thể, Pileggi cho biết. Bây giờ, chúng có mặt ở mọi nhà kính, được bán với giá từ 5 đến 10 đô la mỗi cây vào năm vừa rồi.” nhà sản xuất video trên Youtube nhấn mạnh.

Quy mô của công ty Costa Farms

Phương pháp canh tác quy mô lớn

Costa Farms LLC là gì? Costa Farms LLC là một công ty lớn trong lĩnh vực cây cảnh và trồng cây ở Hoa Kỳ. Được thành lập năm 1961, Costa Farms đã phát triển thành một trong những nhà sản xuất và cung cấp cây cảnh lớn nhất tại Hoa Kỳ. Công ty này chuyên sản xuất và cung cấp nhiều loại cây cảnh và cây trồng khác nhau cho các cửa hàng, siêu thị, trang trại cây cảnh và người tiêu dùng trực tiếp.

Costa Farms có nhiều cơ sở sản xuất ở nhiều nơi bao gồm các tiểu bang Florida, North Carolina, South Carolina và cả nước Cộng hòa Dominican. Công ty tập trung vào việc sản xuất và cung cấp cây cảnh chất lượng với những tiến bộ trong kỹ thuật trồng cây và quản lý. Họ cũng đóng góp đáng kể cho ngành công nghiệp cây cảnh và trồng cây ở Hoa Kỳ.

Các phương pháp canh tác quy mô lớn đã giúp các loại cây như Pilea có thể từ những loại hiếm thấy tương đối chuyển thành những mặt hàng cơ bản trong gia đình chỉ trong vài năm. Cây này, nguyên gốc xuất phát từ miền nam Trung Quốc, không được phổ biến thương mại ở các thị trường phương Tây cho đến những năm 2010. Ngày nay, giống cây này được trồng theo mẫu tại các trang trại cây cảnh quy mô lớn và nhà kính do các tập đoàn đa quốc gia, có giá trị hàng triệu đô la như Costa Farms, vận hành. Họ đặt tên cho nó là “Pilea Sharing Plant“, một cái tên đã được đăng ký thương hiệu.

Tại các cơ sở trồng trọt ở Florida, Bắc và Nam Carolina, Trung Quốc và Cộng hòa Dominica, Costa Farms thu hoạch các cây như Pilea theo từng hàng dày, ngăn nắp, trước khi đưa chúng lên các xe tải dài tới các cửa hàng trực tuyến như Amazon và các cửa hàng như Home Depot, Costco, Marshalls, Trader Joes và nhiều cửa hàng bán lẻ khác. Công ty này thu hoạch hơn 1.500 loại cây cảnh, cung cấp đáp ứng nhanh chóng cho nhu cầu về cây xanh trong nhà và đẩy giá xuống trong quá trình này.

Amazon là gì? Amazon là một công ty thương mại điện tử và dịch vụ đa dạng có trụ sở chính tại Hoa Kỳ. Amazon được biết đến chủ yếu là một trang web mua sắm trực tuyến, nơi người mua có thể tìm thấy và mua sắm các sản phẩm từ đồ điện tử, thời trang, đồ gia dụng, đồ dùng cá nhân, đến sách, âm nhạc, phim và nhiều mặt hàng khác. Amazon là một trong những công ty công nghệ lớn và có ảnh hưởng mạnh mẽ trên toàn thế giới, được thành lập bởi Jeff Bezos vào năm 1994.

“Costa Farms có một cơ cấu vận chuyển và cơ cấu tồn kho rất phức tạp để đảm bảo rằng họ đang đáp ứng đủ nhu cầu,” Kate Spirgen, biên tập viên của các tạp chí Garden Center, Greenhouse Management và Produce Grower, nói về Costa Farms. “Điều đó có phần là một hiện tượng bất thường.”

Kate Spirgen là ai? Kate Spirgen là một biên tập viên và nhà báo chuyên về các lĩnh vực liên quan đến làm vườn, quản lý nhà kính, và sản xuất cây cảnh. Cô có liên quan đến các tạp chí như Garden Center, Greenhouse Management và Produce Grower, nơi cô viết về các xu hướng trong ngành làm vườn, quản lý nhà kính, và sản xuất cây cảnh. Kate Spirgen có kiến thức sâu sắc về ngành làm vườn và cây cảnh, và cô thường xuyên chia sẻ thông tin và tin tức mới nhất về các xu hướng và phát triển trong lĩnh vực này.

“Tôi đã thấy một bài viết … cách đây vài tuần, trong đó một người đàn ông nói, ‘Khi nào Costa Farms có bất cứ điều gì, chúng tôi phải dừng việc trồng cây.'” Justin Hancock, giám đốc marketing thương hiệu tại Costa Farms, nói.

Hancock nhận xét rằng cảm nhận về ảnh hưởng của Costa đối với giá cả có phần “cường điệu,” nhưng thừa nhận tinh thần này chủ yếu là đúng: nhà sản xuất cây cảnh có thể nhân giống ở quy mô lớn đến mức làm cho các nhà kính nhỏ hơn gặp khó khăn khi cạnh tranh và thực hiện lợi nhuận.

Justin Hancook là ai? Justin Hancock là một nhân vật trong ngành cây cảnh và làm vườn, và anh là giám đốc tiếp thị thương hiệu (Brand Marketing Manager) tại công ty Costa Farms, một tập đoàn chuyên sản xuất và cung cấp cây cảnh lớn tại Hoa Kỳ. Justin Hancock có vai trò quản lý và thực hiện các chiến dịch tiếp thị liên quan đến thương hiệu cây cảnh của Costa Farms. Anh cũng có thể tham gia vào việc phân tích xu hướng thị trường và phản hồi về phản ứng của khách hàng đối với sản phẩm và dịch vụ của công ty.

Để trồng cây xanh với quy mô như vậy, Costa Farms sử dụng 4.000 mẫu đất, tương đương với diện tích của khoảng 3.025 sân bóng đá. Công ty tự hào về di truyền cây cảnh của mình, sửa đổi các biến thể của chúng – như giống cây trầu bà thái phổ biến, nổi bật với những vệt xanh vàng trên từng lá hình trái tim – và duy trì một khu vườn thử nghiệm nơi họ thử nghiệm các loại mới và “phóng xạ cắt để tạo ra biến thể gen từ chúng”, Hancock nói.

“Công ty chúng tôi biết rằng di truyền xuất sắc tạo ra những cây cảnh xuất sắc.” Costa Farms viết trên trang web của công ty. “Bằng cách nuôi cây của chúng tôi, chúng tôi có thể kiểm soát tất cả gen của chúng.”

Xu hướng trồng cây Trầu bà lỗ trong nhà

Theo ước tính từ công ty phân tích tài chính Dun & Bradstreet, Costa Farms LLC đã thu về 865 triệu đô la doanh thu vào năm 2020. Họ nắm vững sự thay đổi của thị trường, Pileggi cho biết: Các loại cây được đưa vào danh sách “Trending Tropicals” của Costa thường đạt đỉnh phổ biến ngay sau đó, trở nên phổ biến và giá cả phải chăng trước khi mất vị trí của mình cho một loại độc quyền hơn.

Họ thường được lựa chọn bởi một “thợ săn cây” của Costa Farms, người thăm các phòng thí nghiệm và nhà kính trên khắp thế giới hàng năm để xác định các loại cây mới có giá trị nhân giống hàng loạt. Từ đó, vai trò của danh sách Trending Tropicals là để định hình và xác nhận tình cảm của người tiêu dùng, Hancock nói: “Những cây đó chúng tôi đã xác định là đang bắt đầu trở nên phổ biến, hoặc chúng tôi cảm thấy chúng có tiềm năng trở thành xu hướng, và người tiêu dùng có thể chưa biết về chúng.

Danh sách “Trending Tropicals” là gì? “Trending Tropicals” là danh sách hoặc tập hợp các loại cây cảnh trong nhà (cây nhiệt đới) đang nổi lên trong xu hướng hoặc thịnh hành trong thời điểm cụ thể. Các cây trong danh sách này thường được cho là đang được người trồng cây cảnh quan tâm nhiều và có khả năng trở thành xu hướng trong tương lai gần. Danh sách “Trending Tropicals” thường được tạo bởi các nhà sản xuất cây cảnh hoặc những người chuyên theo dõi xu hướng trồng cây. Các cây trong danh sách có thể được quảng cáo và khuyến mãi để thu hút sự quan tâm từ người chơi trồng cây và những người yêu thích cây cảnh.

Hãy lấy ví dụ về cây Monstera adansonii đốm (còn gọi là cây trầu bà lỗ), ví dụ: Là một thành viên phổ biến của họ Araceae trong gia đình Arum, và xuất xứ từ rừng nhiệt đới, cây trầu bà lỗ hiện đang nằm trong danh sách Trending Tropicals, được khen ngợi về những lá nhọn “nổi bật và thời thượng”. Dòng cây này trước đây đã gây ra cuộc đấu giá trực tuyến, tại một thời điểm đã được bán với giá 5.000 đô la. Tính đến thời điểm viết bài này, bạn có thể tìm thấy cây này trên Etsy với giá 14,39 đô la trong một chậu 4 inch.

Etsy là gì? Etsy là một nền tảng thương mại điện tử trực tuyến chuyên về hàng thủ công, nghệ thuật, đồ trang sức và đồ trang trí tự làm. Được thành lập vào năm 2005, Etsy cung cấp một nơi cho các người bán độc lập và thợ thủ công có thể mở cửa hàng trực tuyến để bán các sản phẩm tự tạo hoặc thủ công của họ. Trên Etsy, bạn có thể tìm thấy rất nhiều sản phẩm độc đáo và sáng tạo, bao gồm đồ handmade, đồ vintage (đã qua sử dụng), đồ thủ công, nghệ thuật, trang sức, đồ trang trí nhà cửa, quần áo tự tạo và nhiều mặt hàng khác. Nền tảng này tạo cơ hội cho các người sáng tạo và thợ thủ công trên toàn thế giới để tiếp cận thị trường mà trước đây có thể khó khăn hơn.

Điều này là theo thiết kế, Hancock cho biết, mô tả quá trình săn lùng cây của Costa Farms: “Có thể chỉ có năm cây của loại cây này tồn tại ngay bây giờ, vì vậy “người săn cây” của chúng tôi sẽ mua chúng, cho nhập chúng vào Hoa Kỳ, và sau đó đó là quá trình kiểm tra dài. Một nhánh tạo ra hai, hai nhánh tạo ra bốn, bốn nhánh tạo ra mười sáu, dần dần tăng lên hàng chục nghìn cây mà chúng tôi cần phân phối trên toàn Hoa Kỳ và Canada.”

Quy mô của trang trại Metrolina

Hệ thống nhà kính và trang trại Metrolina

Metrolina là gì? Metrolina là một tên gọi thường được sử dụng để chỉ một hệ thống nhà kính và trang trại cây cảnh quy mô lớn tại Bắc Carolina, Hoa Kỳ. Metrolina là một trong những doanh nghiệp hàng đầu trong lĩnh vực sản xuất và cung cấp cây cảnh, cây hoa, và cây thủy sinh cho thị trường người tiêu dùng và ngành làm vườn.

Các hoạt động của Metrolina bao gồm trồng cây cảnh và cây hoa trong những nhà kính quy mô lớn, với sự tự động hóa nhiều phần của quy trình sản xuất để tối ưu hóa hiệu suất và sản lượng. Metrolina cũng có tiếng nói trong ngành với các chiến dịch quảng cáo và tiếp thị cho các sản phẩm cây cảnh của họ, và họ thường xuyên tham gia vào các hoạt động cộng đồng và sự kiện liên quan đến cây cảnh và làm vườn.

Tại trang trại ở North Carolina của Metrolina, một nhà kính cạnh tranh, các cây thường niên và cây lâu năm, cây phát tài và hoa cúc, cây lá và cây thể phục đang nằm trong các hàng mượt có độ rộng vài mét – dễ dàng bị nhầm lẫn với một bố trí của cỏ nhân tạo hoặc một cụm sân bóng đá từ góc nhìn từ trên cao.

Bên trong nhà kính 162 mẫu được sưởi ấm của công ty – mà Metrolina cho biết là lớn nhất nước này – một máy gieo hạt công nghiệp đung đưa trên các chậu nhỏ chứa đất được sắp xếp thành các lô có kích thước của pallet. Thiết bị đặt xuống, đưa vào khoảng 100 cây con vào cùng số lượng chậu đen nhỏ bằng lòng bàn tay, sau đó đứng dậy, di chuyển vài bước để lặp lại quá trình. Các cây được nhấc lên và di chuyển quanh nhà kính bằng những chiếc xe nâng tự động nhỏ nhắn trông giống như thuộc loạt phim Chiến tranh giữa các vì sao. Hàng loạt hàng cây được tưới từ trên đầu bằng một bộ phun công nghiệp mà trượt dọc theo một thiết bị được gắn vào trần nhà, phân phát đúng số lượng giọt nước đã được lập trình cẩn thận – tổng cộng là 1,5 triệu gallon mỗi ngày.

Gallon là gì? Gallon là một đơn vị đo lường dung tích thường được sử dụng trong hệ thống đo lường Hoa Kỳ và một số quốc gia khác. Một gallon bình thường tương đương khoảng 3.78541 lít. Gallon thường được sử dụng để đo lường dung tích của chất lỏng như nước, xăng, dầu, và các chất khác.

Đây chính là quá trình trồng cây cảnh cường độ, với gần như mọi bước trong quy trình tự động hóa để đạt hiệu suất và sản lượng tối đa. (Metrolina không ngần ngại chia sẻ những thực tiễn này trong tài liệu quảng cáo của mình, mặc dù sự chú ý xung quanh sự kiện tử vong của người sáng lập Tom van Wingerden vào năm 2009 trong một vụ tai nạn máy móc tại cơ sở của họ.)

Các thực tiễn như của Metrolina có thể trở nên phổ biến hơn theo thời gian: Trong số 200 nhà kính được khảo sát bởi Greenhouse Management cho báo cáo Tình hình Ngành 2020 của họ, 49% kế hoạch đầu tư vào tự động hóa trong năm tới để cắt giảm chi phí lao động giữa nhu cầu tăng vọt, được kích thích một phần bởi mạng xã hội. Điều đó tăng từ 40% trong báo cáo năm 2019.

“Người ta rất phấn khích khi đăng cây mới của họ, và nó đã trở nên phổ biến hơn nhiều.” Spirgen nói. “Tôi nghĩ nguyên nhân lớn nhất [của sự tăng trưởng của ngành] đã là mạng xã hội, và mọi người thực sự phấn khích để khoe và trưng bày cây của họ.”

Sự bùng nổ của xu hướng trồng cây trong nhà

Có thể để hiểu về sự bùng nổ cây cảnh ngày nay, cần phải nhìn đến sự gia tăng của loại cây cảnh cuối cùng, như giáo sư trồng cây của Đại học Georgia, Bodie Pennisi, cho biết trong một cuộc phỏng vấn với hãng tin Associated Press vào năm 2018. Trong những năm 1970, bà nói, Cuộc cách mạng Xanh – sự mở rộ nhanh chóng của sản xuất lương thực nông nghiệp được thúc đẩy bởi việc sử dụng phân bón, thuốc trừ sâu và kỹ thuật tưới tiết cải thiện hiệu suất tổng thể – đã dẫn đến sự tăng lên tương tự về sự sẵn có và sự phổ biến sau đó của cây cảnh trong nhà.

Bodie Pennisi là ai? Bodie Pennisi là một chuyên gia trong lĩnh vực thực vật học và làm vườn, với chuyên môn chủ yếu trong việc nghiên cứu và giảng dạy về cây cảnh và cây trang trí. Cô là một giáo sư tại Đại học Georgia ở Hoa Kỳ và đã có nhiều đóng góp quan trọng trong lĩnh vực nghiên cứu và giảng dạy về cây cảnh, cách chăm sóc cây, và ứng dụng thực tế của cây trang trí trong môi trường sống. Bodie Pennisi cũng là một tác giả và nhà xuất bản, cô đã viết nhiều bài báo và sách về cây cảnh, chăm sóc cây cảnh, và thiết kế cảnh quan. Cô có kiến thức sâu rộng về các loại cây trang trí khác nhau và cách chăm sóc chúng để tạo ra môi trường sống xanh mát và hấp dẫn.

Không lâu sau đó, những thực tiễn này đã gây ra sự phê phán của công chúng về tác động môi trường. Thuốc trừ sâu và phân bón thấm vào đất và các dòng nước gần đó, có khả năng tăng mức độ độc tính và đóng góp vào việc phát triển tảo độc hại cho môi trường.

Sản xuất nông nghiệp chiếm khoảng 52% diện tích đất ở Mỹ, theo USDA; sản xuất nông nghiệp và lâm nghiệp cùng chiếm trách nhiệm cho khoảng 10,5% lượng khí nhà kính của đất nước vào năm 2018. Mặc dù tác động chính xác của việc trồng cây cảnh trong nhà chưa được hiểu rõ bằng cách thực nghiệm như trong trường hợp nông nghiệp công nghiệp, những thực tiễn này đã vẽ ra một hình ảnh không khác quá nhiều.

USDA là gì? USDA là từ viết tắt của “United States Department of Agriculture,” tức là Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ. Đây là cơ quan chính phủ của Hoa Kỳ có trách nhiệm quản lý và thực hiện các chính sách liên quan đến nông nghiệp, lâm nghiệp, lương thực, chất dinh dưỡng và phát triển nông thôn. USDA có vai trò quan trọng trong việc đảm bảo an toàn thực phẩm, bảo vệ môi trường nông nghiệp và hỗ trợ các chương trình hỗ trợ cho người nông dân và cộng đồng nông thôn. USDA có nhiều văn phòng và cơ sở trên khắp Hoa Kỳ, và nhiệm vụ của họ bao gồm quản lý các chương trình hỗ trợ, nghiên cứu và phát triển nông nghiệp, theo dõi sự phát triển của thị trường nông sản, và đảm bảo tuân thủ các quy định an toàn thực phẩm.

Những cây con phát triển dưới sự điều chỉnh nghiêm ngặt về ánh sáng, nhiệt độ và độ ẩm, và được tưới và tưới tiết bằng các lô lớn nước. Sự phát triển của chúng đòi hỏi một lượng lớn đất, đất có thể đã là nơi của cây cối và bãi rừng tự nhiên. Và không thể không nhắc đến các yêu cầu về vật liệu: Metrolina sử dụng 12 lượt xe tải chở đất mỗi tuần, cộng với nhiên liệu sinh học cần thiết để tạo ra 2 tỷ BTU nhiệt để giữ cho nhà kính của họ hoạt động. Tác động này có thể bị hạn chế một phần bởi khả năng của cây cảnh hấp thụ khí nhà kính và nghiên cứu cho thấy điều kiện đất và phân bón cũng có thể được sử dụng để tối đa hóa khả năng hấp thụ khí carbon của nghệ thuật trồng cây công nghiệp, như một nguyên tắc.

Sự hiểu biết của công chúng về tác động sinh thái của sự bùng nổ cây cảnh mới nhất vẫn còn khá mảnh hợp. (Nhóm Goods đã liên hệ với Metrolina nhiều lần để hỏi về tác động môi trường của họ, nhưng công ty không trả lời.) Các nghiên cứu về trồng cây cảnh cung cấp chứng cứ cho thấy sự tăng trưởng hiện tại sẽ không đến mà không để lại dấu chân carbon đáng kể.

Thực tiễn trồng cây ở các nông trại lớn

Năm 2019, Dewayne Ingram từ Đại học Kentucky đã cùng viết một bài báo về việc sản xuất quy mô lớn của cây phát tài (poinsettias), doanh số bán hàng của loại cây này đã đạt 153 triệu đô la vào năm 2019. Ông đã phát hiện mỗi đơn vị có dấu chân carbon là 0,474 kilogram, bao gồm đóng góp từ việc tưới tiêu, hệ thống tưới nước bằng gas và điện, phân bón và nhựa từ các chậu lưu trữ. (So sánh với việc đốt một lít xăng dầu sẽ tạo ra hơn 2 kilogram CO2).

Dewayne Ingram là ai? Dewayne Ingram là một giáo sư và nhà nghiên cứu trong lĩnh vực cây cảnh và quản lý cây trồng. Ông từng là giảng viên tại Đại học Kentucky ở Mỹ. Dewayne Ingram đã tham gia nhiều nghiên cứu và công trình về sản xuất cây cảnh, quản lý vườn cây và các phương pháp canh tác hiệu quả. Ông cũng thường xuyên chia sẻ kiến thức và thông tin liên quan đến cây cảnh thông qua việc viết bài, thuyết trình và nghiên cứu. Công trình của Dewayne Ingram thường liên quan đến việc tối ưu hóa quy trình sản xuất cây cảnh, nghiên cứu về tác động của môi trường và các phương pháp quản lý sức kháng cho cây cảnh.

Những thực tiễn xanh hơn có thể nhìn giống như một số điều, các nhà nghiên cứu viết — sử dụng không gian và năng lượng hiệu quả hơn, tái chế nước và tưới nhẹ nhàng là một khởi đầu, và việc tái sử dụng vật liệu như hộp ủ cây cũng giúp, Spirgen nói.

“Rất nhiều nhà sản xuất tái chế nhựa. Nhưng nhiều người thì không, nó thực sự phụ thuộc vào hoạt động cá nhân tại đó.”, Spirgen chia sẻ.

Hancock của Costa Farms cũng nhấn mạnh rằng các yếu tố như sử dụng nhựa và thuốc trừ sâu luôn là vấn đề quan tâm, tuy nhiên điều kiện thời tiết ấm áp và ẩm ướt ở các trạm trồng phía nam của công ty cho phép công ty tiết kiệm năng lượng và nước cần thiết để tái tạo những điều kiện này một cách nhân tạo. Công ty cũng đang hướng đến việc thay thế nhiều hóa chất bằng các biện pháp kiểm soát sinh học như côn trùng có lợi và nấm.

Việc vận chuyển từ cây con đến kệ hàng cửa hàng cũng cần được tính đến trong ước tính về tác động môi trường của ngành công nghiệp đang phát triển mạnh mẽ này. Gần đây, lo ngại về dấu chân sinh thái của cây cảnh trong nhà đã dẫn đến khái niệm “dặm cây”, một đại lượng được sử dụng để mô tả khoảng cách mà một cây phải đi để đạt được điểm bán hàng. Một số người cho rằng, việc mua cây bản địa có thể giúp giảm thiểu dấu chân môi trường đi kèm khi nuôi dưỡng thói quen trồng cây. Việc trồng cây mới từ cắt nhánh của thân cây cũ cũng đạt được điều tương tự, và việc nuôi chúng với phân hữu cơ có thể loại bỏ nhu cầu cho đất sản xuất công nghiệp cứng.

Tuy nhiên, động cơ mua các loại cây thân thiện với môi trường, như cây bản địa, thấp khi các nhà sản xuất quy mô lớn làm cho việc mua cây cảnh trực tuyến một cách nhanh chóng và tiết kiệm. Đây không chỉ là các công ty như Costa và Metrolina trên thị trường cây cảnh trong nhà đang chịu trách nhiệm cho điều này: Nhiều người tham gia khảo sát của Greenhouse Management báo cáo đã thay đổi để đáp ứng những đợt tăng trưởng trong doanh số bán hàng qua đơn đặt hàng qua thư và trực tiếp cho người tiêu dùng trong suốt đợt dịch bệnh. Các nhà sản xuất khác đã thấy một lượng lớn khách hàng mới gia nhập vào năm 2020, có thể là kết quả của một bộ sưu tập những người bị hạn chế vận động và tò mò. Biên lãi đạt trên 10% đối với khoảng 50% số người tham gia khảo sát; gần một phần năm nói rằng lợi nhuận vượt quá 20%.

“Mức bán năm 2020 khác với bất cứ điều gì tôi từng thấy, và nó không ngừng lại.” một người trồng cây nói.

“Sự dự đoán về các chu kỳ tương lai là không thể đạt được.” một người khác lưu ý. “Có vẻ như đó là một trò chơi đoán số lớn.”

Danh sách xu hướng cây trong nhà theo Costa Farms

Trong một ngành đầy sự không chắc chắn, những người hào hứng đoán thử những gì sẽ đến có thể nhìn vào danh sách Trending Tropicals hiện tại của Costa Farms. Trong danh sách này có các biến thể đầy màu sắc, như:

• Vạn lộc (Aglaonema) với lá màu vàng đặc trưng: Vạn lộc là một loại cây cảnh phổ biến thuộc họ Araceae, có nguồn gốc từ các khu vực nhiệt đới ẩm ướt tại Đông Nam Á. Loại vạn lộc có lá màu vàng đặc trưng, tạo nên vẻ đẹp rực rỡ và nổi bật trong không gian nội thất. Cây có khả năng chịu bóng và dễ dàng chăm sóc, là một lựa chọn phổ biến cho việc trang trí nội thất với sự kết hợp hài hòa giữa màu sắc và hình dáng độc đáo của lá.
• Thu hải đường chấm bi (Begonia maculata) với đốm trắng và phần dưới màu rỉ sét: Thu hải đường chấm bi là một loại cây Begonia nổi tiếng với lá hình thấp, được trang trí bởi những đốm trắng nổi bật trên lá màu xanh đậm. Đặc biệt, phần dưới của lá có màu rỉ sét, tạo nên sự hấp dẫn và sự tương phản độc đáo. Đây là một loại cây cảnh thích hợp cho việc trồng trong nhà với khả năng thích ứng với ánh sáng yếu và không gian bị che phủ.
• Thài lài (Tradescantia fluminensis) với vệt màu đỏ thẫm tỏa sáng dưới ánh nắng: Thài lài là một loại cây cảnh thuộc họ Commelinaceae, có lá màu xanh với vệt màu đỏ thẫm tỏa sáng dưới ánh nắng. Cây này thường được trồng trong nhà và là lựa chọn tốt để tạo điểm nhấn cho không gian với sự kết hợp giữa màu sắc tươi sáng và thú vị của lá. Thài lài cũng có khả năng tạo ra một không gian sống rất hấp dẫn và độc đáo.

Những biến thể này đã bắt đầu xuất hiện trên mạng xã hội, tích lũy hàng nghìn bài đăng trên Instagram được đăng bởi những người mới bắt đầu làm “bố mẹ” cây cảm thấy yên bình trong việc chăm sóc “động vật hoang dã” trong khi nhiều thứ khác vẫn dường như nằm ngoài tầm kiểm soát của chúng ta. Nếu danh sách Trending Tropicals hiện tại là bất cứ biểu hiện nào, tương lai của cây cảnh trong nhà có thể có màu đỏ, tím hoặc thậm chí là màu hồng.

Điều này đồng nghĩa với việc, xu hướng cây trồng trong nhà trong tương lai sẽ không còn là một màu xanh đơn thuần như trước đây.