- Nguồn: Ebook Living With Plants: A Guide to Indoor Gardening (2017) – Sophie Lee
- Biên tập: Dũng Cá Xinh
- Dịch: Huyền Nguyễn
English
PLANT HERBS IN VINTAGE TINS
At geo-fleur we love to plant herbs in vintage-inspired tins, which you can buy online, but you can use tins with any designs you fancy. You need to use small plastic pots of herbs for this How To, so that they fit inside the tins. Plant a selection of different herbs of your choice – my favourites are basil, rosemary and thyme – and remember that plants tend to look better grouped in odd numbers. I think five or seven look perfect for a kitchen windowsill.
To care for your herbs, make sure the topsoil is moist and if they become dry, mist them with water. Do not pour water into the tins as they do not have any drainage holes and too much water will make the herbs rot.
YOU WILL NEED
- a variety of different herbs
- vintage-inspired tins
- multipurpose compost
- 1. Take the herbs out of their plastic pots. If you buy them from a supermarket they are often pot-bound – where the roots fill the pot and start to grow through the drainage holes – so be wary of this when pulling them out of their plastic pot. If it is tough to get the plant out of the pot, tickle the bottom of the roots coming through the pot and the plant should come loose.
- 2. Gently remove the majority of the soil from around the plant’s roots with your fingers.
- 3. Add enough multipurpose compost into the bottom of the tin for the top of the plant’s roots to sit about 2 cm (¾ in) below the top of the tin. Put the herb into the tin, then add some more compost around (if there is space) and on the top of the plant’s roots. Press down to make sure it is secure in the tin, but do not press too hard as you do not want to compact the compost too much and squash the roots.
- 4. Repeat steps 1–3 until you have planted up all your herbs. Arrange them on a windowsill ready to use in your cooking and add a gorgeous vintage touch to your kitchen.
Tag your finished #LivingWithPlantsTins
#LivingWithPlantsHowTo @geo_fleur”
POTTING
There will be times when you need to repot your plants, whether they have been in the same pot for so long that their growing medium has become depleted or they have outgrown their original pot, known as potting on.
Knowing how to repot your plants is one of the most important skills for the indoor gardener to learn. Almost any plant can be grown in a pot with the right potting mixture. But always make sure you use fresh potting compost, not old compost that has already been used for another plant or soil from the garden; neither of these will have enough nutrients in them for repotting a plant.
Nowadays, potting mixture has been formulated specifically for use in pots. It holds moisture without becoming waterlogged as it allows excess water to drain out. It also contains the right amount of fresh nutrients, which is why it is important to use new compost. Depending on their size and how established they are, many house plants like to grow in multipurpose, house plant or loam-based compost; however, some plants like orchids and cacti are not suited to any of the general-purpose potting mixtures.
As I mentioned earlier, there are certain plant pots that promote healthy growth, and now there is a movement toward self-watering pots. At geo-fleur we use Bosske self-watering containers they make cool sky planters that hang upside-down from the ceiling. These are great for hanging displays as you only need to top up the water reservoir every two weeks or so, rather than climbing up a ladder every day. They are also perfect for busy or forgetful plant owners!
When you are just getting started with your urban jungle collection, it is a good idea to grow your plants in plastic pots with drip trays underneath, as they need watering less frequently than those in clay pots – it is vital to remember this, as overwatering is a major killer of pot plants. Clay and ceramic pots are great to pot into once your plants are more established and are settled into their environment. Of course, these are more expensive, so once you have decided on the one you want it is worth buying it a size up. However, this only applies if you have a slow-growing plant; something like a fast-growing Monstera deliciosa (Swiss cheese plant) will need potting up fairly regularly if you buy it as a small plant.
Repotting
Repotting is the process of taking a well-established plant out of its current pot and putting it in a new pot of the same size, containing fresh potting compost. This is best done when a plant is at rest, usually in spring. For plants that bloom in winter, it’s best to repot them in autumn, just after their dormant period. Follow these simple instructions when repotting your plants:
- 1. Take the plant out of its existing pot by gently squeezing the sides and holding on to the roots.
- 2. Remove some of the old soil by carefully rubbing and massaging the plant’s roots. Lay the plant down while you prepare the new pot.
- 3. Clean out the old pot or use a clean new pot the same size as the old one. You can cover the drainage holes with some broken pot or stones, which is sometimes called crocking, before adding the fresh potting mixture. This is not so essential with plastic plant pots, which usually have lots of holes in the bottom, but it is a good idea and helps with drainage.
- 4. Add suitable fresh potting mixture on top of the crocking (if using) and pop the plant inside the pot; make sure it is standing straight and in the centre of the pot, and the top of the root ball is about 2.5 cm (1 in) from the top of the pot. Remove or add some potting mixture from under the plant to get it to the required height.
- 5. Hold the plant in place with one hand while putting more potting mixture around the sides of the plant. Make sure that your plant remains straight and centred, and fill with potting mixture to just cover the top of the roots. The space at the top of the pot gives space for watering.
- 6. Gently press down the new potting mix with sufficient pressure to hold the plant securely, but do not press too hard as this can hinder drainage.
Potting on
When you begin growing your collection in pots, never use an unnecessarily large pot. Start your plant off in the smallest possible pot and move it on to a larger one as its roots fill the current one; this technique is called potting on. It ensures that the plant regularly gets fresh compost and nutrients for its roots to grow through.
Generally you should only pot on a plant when it has become pot-bound (when a plant seems to have stopped growing). The way to tell if a plant is pot-bound is to look at the drainage holes at the bottom of the pot. The roots will be matted and coiled around to such an extent that no potting mixture will be visible – the roots may have even started growing out through the surface of the soil.
When potting on, choose a pot about 4 cm (1½ in) larger in diameter to allow extra space for the roots. Ensure your new container is clean then follow the instructions for repotting, remembering to repot into your bigger pot (repotting your plants).
REPOTTING YOUR PLANTS
Here are some useful tips to help you when repotting your plants. It can seem like quite a tricky process at first, but you’ll soon get the hang of it! It’s really important you are able to master repotting, as it will really help your plant to flourish and thrive.
POT-BOUND REPOTTING (POTTING ON)
REPOTTING CACTI
Repotting a cactus can be tricky (and painful!). A cactus should be repotted as soon as the roots begin to show through the drainage holes at the bottom of the pot.
GROWING PLANTS IN A TERRARIUM
Bring the beauty of an outdoor garden indoors, with a stunning glass terrarium. There are a few rules to follow when making a terrarium: from soil and plant type to which container to choose from.
See How to Make a Closed Terrarium and How to Make an Open Terrarium to learn how to make your own miniature gardens. Terrariums are a gorgeous way of bringing nature inside, especially if you don’t have a garden or an outside space. But what exactly is a terrarium? A terrarium is a glass container that either partially or completely encloses the plants that are growing inside it. If the terrarium has a permanent opening it is an open terrarium, but if the opening is sealed once the plants are inside it is a closed terrarium. There are also many different varieties of terrariums, including desert, forest and aquatic.
Terrarium gardening is low-maintenance and super easy, but the end result is always stunning. They are perfect for first time indoor gardeners and make wonderful gifts. It is important that you keep compatible plants together, as they will have the same growing patterns and will require similar attention. For example, desert plants like cacti and succulents are best grouped together in an open terrarium (How to Make an Open Terrarium) as they require adequate air circulation, whereas tropical plants like ferns and nerve plants suit an enclosed terarrium (How to Make an Closed Terrarium) as they need a warm and humid environment to thrive.
So what’s the appeal of these contained miniature gardens? They are magnificent living sculptures and can be enjoyed all year round. They also make show-stopping centrepieces and are a classy way to add a touch of green to any room. But most importantly, a terrarium can look good in any space, big or small!!!
Tiếng Việt
TRỒNG CÂY THẢO MỘC TRONG VỎ HỘP
Tại geo-fleur, chúng tôi thích trồng các loại thảo mộc trong hộp thiếc mang cảm hứng cổ điển, bạn có thể mua trực tuyến, nhưng bạn có thể sử dụng hộp thiếc với bất kỳ kiểu dáng nào mà bạn yêu thích. Bạn cần sử dụng các chậu nhựa nhỏ trồng rau thơm sao cho chúng vừa với hộp thiếc. Trồng một loạt các loại thảo mộc khác nhau theo lựa chọn của bạn, các loại thảo mộc yêu thích của tôi là Húng Quế (basil), Hương Thảo (rosemary) và cỏ Xạ Hương (thyme) và hãy nhớ rằng các loại cây có xu hướng trông đẹp hơn khi được xếp theo số lẻ. Tôi nghĩ rằng năm hoặc bảy cây sẽ trông hoàn hảo đối với một bệ cửa sổ nhà bếp.
Để chăm sóc các loại thảo mộc của bạn, hãy đảm bảo lớp đất mặt ẩm và nếu chúng trở nên khô, hãy tưới đẫm nước cho chúng. Không đổ nước vào hộp thiếc vì chúng không có lỗ thoát nước và quá nhiều nước sẽ làm thối cây.
BẠN SẼ CẦN:
- nhiều loại thảo mộc khác nhau
- hộp thiếc mang cảm hứng cổ điển
- phân trộn đa năng
- Lấy các loại thảo mộc ra khỏi chậu nhựa của chúng. Nếu bạn mua chúng từ siêu thị thì cây thường bị bó vào chậu, rễ cây lấp đầy chậu và bắt đầu phát triển qua các lỗ thoát nước – vì vậy hãy cảnh giác với điều này khi kéo cây thảo mộc ra khỏi chậu nhựa. Nếu khó lấy cây ra khỏi chậu, hãy tách phần dưới của rễ xuyên qua chậu và rễ cây sẽ tơi ra.
- Nhẹ nhàng loại bỏ phần lớn đất xung quanh rễ cây bằng ngón tay của bạn.
- Thêm đủ phân trộn đa dụng vào đáy hộp thiếc sao cho đầu rễ cây nằm dưới đỉnh hộp thiếc khoảng 2 cm (¾ in). Cho thảo mộc vào hộp thiếc, sau đó thêm một ít phân trộn xung quanh (nếu còn khoảng trống) và trên đầu rễ cây. Ấn xuống để đảm bảo cây được trồng chắc chắn trong hộp thiếc, nhưng không ấn quá mạnh khi bạn không muốn nén phân quá chặt và gây bí rễ.
- Lặp lại các bước 1-3 cho đến khi bạn đã trồng hết các loại thảo mộc của mình. Sắp xếp chúng trên bệ cửa sổ để sẵn sàng có những loại thảo mộc được sử dụng trong nấu nướng và tạo thêm nét cổ điển tuyệt đẹp cho nhà bếp của bạn.
Gắn thẻ #LivingWithPlantsTins khi bạn đã hoàn thành
#LivingWithPlantsHowTo @geo_fleur ”
SANG CHẬU
Sẽ có lúc bạn cần thay chậu cho cây, cho dù chúng đã ở trong cùng một chậu quá lâu đến mức chất trồng đã cạn kiệt hay chúng đã phát triển vượt trội so với chậu ban đầu.
Biết cách thay chậu cho cây là một trong những kỹ năng quan trọng nhất mà người làm vườn trong nhà cần học. Hầu như bất kỳ loại cây nào cũng có thể được trồng trong chậu với hỗn hợp bầu phù hợp. Nhưng hãy luôn đảm bảo rằng bạn sử dụng phân trộn trong bầu mới, không phải phân trộn cũ đã được sử dụng cho cây khác hoặc đất từ vườn, cả hai loại này sẽ không có đủ chất dinh dưỡng để thay chậu cho cây.
Ngày nay, hỗn hợp bầu đã được pha chế đặc biệt để sử dụng trong chậu. Nó giữ độ ẩm mà không bị úng nước vì nó cho phép nước thừa thoát ra ngoài. Những loại hỗn hợp bầu này cũng chứa lượng chất dinh dưỡng tươi thích hợp, đó là lý do tại sao việc sử dụng phân trộn mới là rất quan trọng. Tùy thuộc vào kích thước và cách pha trộn của chúng, nhiều loại cây trồng trong nhà phù hợp với các loại phân trộn đa năng, phân trộn cho cây trồng trong nhà hoặc phân trộn từ đất mùn. Tuy nhiên, một số cây như Phong Lan (orchids) và Xương Rồng (cacti) không phù hợp với bất kỳ hỗn hợp trồng cây đa dụng nào.
Như tôi đã đề cập trước đó, có một số loại chậu giúp thúc đẩy sự phát triển khỏe mạnh của cây, và hiện nay có một phong trào hướng tới các chậu tự tưới nước. Tại Geo-fleur, chúng tôi sử dụng chậu tự tưới Bosske, đó là những chậu cây mát lạnh treo ngược trên trần nhà. Đây là những cách tuyệt vời để treo trưng bày vì bạn chỉ cần đổ nước vào bình chứa nước cứ sau hai tuần hoặc lâu hơn, thay vì leo lên thang mỗi ngày. Chúng cũng là lựa chọn hoàn hảo cho những người trồng cây bận rộn hoặc hay quên.
Khi bạn chỉ mới bắt đầu với bộ sưu tập cây trồng trong nhà của mình, bạn nên trồng cây trong chậu nhựa có khay nhỏ giọt bên dưới, vì chúng cần tưới ít thường xuyên hơn so với chậu đất sét, quan trọng là bạn phải nhớ điều này, vì tưới quá nhiều là một nguyên nhân chính làm chết cây đối với cây trồng trong chậu. Chậu đất sét và gốm rất thích hợp để trồng khi cây của bạn đã vững chắc hơn và đã ổn định trong môi trường của chúng. Tất nhiên, những loại chậu này đắt hơn, vì vậy một khi bạn đã quyết định chọn cái mình muốn, thì bạn nên mua với kích thước lớn hơn một chút. Tuy nhiên, điều này chỉ áp dụng nếu bạn có một cây phát triển chậm, một loài chẳng hạn như Monstera deliciosa (cây Pho Mát Thụy Sĩ) phát triển nhanh sẽ cần được sang chậu khá thường xuyên nếu bạn mua về một cây nhỏ.
Thay chậu
Thay chậu là quá trình lấy một cây đã phát triển tốt ra khỏi chậu hiện tại và đặt nó vào một chậu mới có cùng kích thước, có chứa phân ủ mới trong bầu. Điều này được thực hiện tốt nhất khi cây ở trạng thái nghỉ ngơi, thường là vào mùa xuân. Đối với những cây nở hoa vào mùa đông, tốt nhất bạn nên thay chậu vào mùa thu, ngay sau thời gian cây không phát triển. Thực hiện theo các hướng dẫn đơn giản sau khi thay chậu cây của bạn:
- Đưa cây ra khỏi chậu hiện có bằng cách bóp nhẹ hai bên và giữ rễ.
- Loại bỏ một phần đất cũ bằng cách cẩn thận xoa rễ cây. Đặt cây xuống trong khi bạn chuẩn bị chậu mới.
- Làm sạch chậu cũ hoặc sử dụng một chậu mới sạch có cùng kích thước với chậu cũ. Bạn có thể che các lỗ thoát nước bằng một số mảnh chậu vỡ hoặc đá, đôi khi được gọi là đá xén, trước khi thêm hỗn hợp bầu mới vào. Điều này không quá cần thiết với những chậu cây bằng nhựa bởi chúng thường có nhiều lỗ ở đáy, nhưng đó là một ý kiến hay và giúp thoát nước.
- Thêm hỗn hợp bầu tươi thích hợp lên trên phần đá xén (nếu sử dụng) và cho cây vào bên trong chậu. Đảm bảo cây đứng thẳng và ở giữa chậu, và đỉnh của bóng rễ cách đỉnh chậu khoảng 2,5 cm (1 in). Loại bỏ hoặc thêm một số hỗn hợp bầu dưới gốc cây để cây đạt đến chiều cao cần thiết.
- Giữ cây cố định bằng một tay và đổ thêm hỗn hợp bầu xung quanh các phía của cây. Đảm bảo rằng cây của bạn vẫn thẳng, và đổ hỗn hợp bầu sao cho chỉ phủ phần đầu của rễ. Khoảng trống ở trên cùng của chậu sẽ tạo không gian cho việc tưới cây.
- Nhẹ nhàng ấn hỗn hợp bầu mới xuống với lực vừa đủ để giữ cố định cây, nhưng không ấn quá mạnh vì điều này có thể cản trở việc thoát nước.
Sang bầu
Khi bạn bắt đầu trồng cây trong chậu, đừng bao giờ sử dụng một chậu lớn không cần thiết. Bắt đầu trồng cây trong chậu nhỏ nhất có thể và chuyển sang chậu lớn hơn khi rễ của nó lấp đầy chậu hiện tại, kỹ thuật này được gọi là sang bầu. Nó đảm bảo rằng cây cối thường xuyên nhận được phân trộn tươi và chất dinh dưỡng để rễ phát triển.
Nói chung, bạn chỉ nên sang bầu khi cây đã bị bó chặt vào chậu (khi cây có vẻ như ngừng phát triển). Cách để biết cây có bị dính chậu hay không là nhìn vào các lỗ thoát nước ở đáy chậu. Rễ sẽ cuộn xung quanh đến mức không thể nhìn thấy hỗn hợp bầu hoặc thậm chí có thể đã bắt đầu mọc ra qua bề mặt đất.
Khi sang bầu, chọn một chậu có đường kính lớn hơn khoảng 4 cm (1 ½ in) để có thêm không gian cho rễ. Đảm bảo chậu mới của bạn sạch sẽ sau đó làm theo hướng dẫn thay chậu, nhớ chuyển cây vào chậu lớn hơn (thay chậu cho cây của bạn).
THAY CHẬU CHO CÂY CỦA BẠN
Dưới đây là một số mẹo hữu ích giúp bạn khi thay chậu cho cây. Thoạt đầu đây có vẻ như là một quá trình khá phức tạp, nhưng bạn sẽ sớm hiểu được. Điều thực sự quan trọng là bạn có thể thành thạo việc thay chậu, vì nó sẽ thực sự giúp cây của bạn sinh sôi và phát triển.
SANG CHẬU CHO NHỮNG CÂY BỊ BÓ RỄ (SANG CHẬU)
SANG CHẬU CHO XƯƠNG RỒNG (CACTI)
Thay chậu Xương Rồng (cacti) có thể rất khó và gây đau đớn. Cây Xương Rồng (cacti) nên được thay chậu ngay khi rễ bắt đầu lộ ra qua các lỗ thoát nước ở đáy chậu.
TRỒNG CÂY TRONG HỆ SINH THÁI THU NHỎ (A TERRARIUM)
Một hồ cạn bằng kính tuyệt đẹp mang vẻ đẹp của một khu vườn ngoài trời trong nhà. Có một số quy tắc cần tuân thủ khi làm hồ cạn, từ đất và loại cây trồng đến việc chọn chậu cây.
Xem Cách tạo hồ cạn kín và cách tạo hồ cạn mở để tìm hiểu cách tạo khu vườn thu nhỏ của riêng bạn. Hồ cạn (Terrariums) là một cách tuyệt đẹp để đưa thiên nhiên vào bên trong căn nhà, đặc biệt nếu bạn không có vườn hoặc không gian bên ngoài. Nhưng chính xác thì hồ cạn là gì? Hồ cạn là một thùng thủy tinh bao bọc một phần hoặc hoàn toàn những cây đang phát triển bên trong nó. Nếu hồ cạn (terrarium) có một lỗ mở cố định thì đó là một hồ cạn mở, nhưng nếu lỗ mở bị bịt kín khi các cây ở bên trong thì nó là một hồ cạn kín. Ngoài ra còn có nhiều loại hồ cạn khác nhau, bao gồm hồ cạn sa mạc, rừng và thủy sinh.
Làm vườn trong hồ cạn ít tốn công chăm soc và cực kỳ dễ dàng, nhưng kết quả cuối cùng luôn khiến bạn phải ngạc nhiên. Chúng hoàn hảo cho những người lần đầu tiên làm vườn trong nhà và là quà tặng tuyệt vời. Điều quan trọng là bạn phải trồng các loại cây tương thích với nhau, vì chúng sẽ có cùng kiểu phát triển và sẽ cần sự chăm sóc tương tự. Ví dụ như các loài thực vật sa mạc như Xương Rồng và các loài mọng nước tốt nhất nên được nhóm lại với nhau trong một hồ cạn mở (Làm thế nào để tạo một hồ cạn mở) vì chúng cần môi trường lưu thông không khí đầy đủ, trong khi các loài thực vật nhiệt đới như Dương Xỉ (ferns) và Lá May Mắn (Nerve plants) phù hợp với một hồ cạn kín (Terrarium) vì chúng cần một môi trường ấm áp và ẩm ướt để phát triển.
Vậy sức hấp dẫn của những khu vườn thu nhỏ này là gì? Chúng là những tác phẩm điêu khắc sống tuyệt đẹp và bạn có thể được thưởng ngoạn vẻ đẹp của chúng quanh năm. Chúng cũng trở thành điểm nhấn trung tâm và là một cách sang trọng để tạo thêm điểm nhấn xanh vào bất kỳ căn phòng nào. Nhưng điều quan trọng nhất đó là một hồ cạn trông đẹp mắt trong bất kỳ không gian nào, dù lớn hay nhỏ.