Shopee Cỏ Dại
Lazada Cỏ Dại
Tiki Cỏ DạiCây cảnh
Khu vườn trên sân thượng của Basil Lee
Th8
- Dịch: Huyền Nguyễn
Kiến trúc sư kiêm chủ sở hữu Basil Lee đã sống trong căn hộ ở Brooklyn được gần hai năm. Anh ấy không thay đổi nội thất khi chuyển đến, tòa nhà vừa được tân trang lại nhưng anh ấy đã tận dụng từng inch không gian trên sân thượng của mình. Mặc dù chợ nông sản lớn thứ hai của Thành phố New York chỉ cách đó vài dãy nhà, nhưng nhà thiết kế chu đáo này đã biến không gian nhỏ bé của anh thành một khu vườn kì diệu, nơi trồng nhiều loại rau gia truyền, nhân giống thảo mộc.
Ghé thăm sân thượng vào một buổi chiều gần đây, mặt trời ló dạng và chim hót líu lo khi Lee chuẩn bị cho cuộc thi nấu ăn diễn ra vào ngày hôm sau. Vì căn hộ nằm trên một ngọn đồi ở phía xa Prospect Park West nên tầng thượng không chỉ có tầm nhìn ra khu Manhattan, Tượng Nữ thần Tự do và Bến cảng New York, mà còn đón nhiều ánh nắng mặt trời để trồng nhiều loại hoa, thảo mộc và rau quả.
Dâu Tây (strawberry), Tiêu (pepper), Đậu Hà Lan (sugar snap peas), Thì Là (dill) và rau Diếp (lettuce) phát triển mạnh ở những vị trí không chắc chắn, trong các rãnh nước đầy bụi bẩn được treo trên bức tường rào phía nam của sân thượng phía sau Lee’s Weber. Ở đây, các cây hạt giống sẽ nhận được ánh nắng mặt trời từ phía Bắc, một vị trí có ánh nắng dịu nhẹ hơn so với các vị trí quay mặt về phía Nam.
Khu vườn trồng chậu trên sân thượng này trồng loại Ngô gia truyền (heirloom corn), Cà Chua (tomato), Việt Quất (blueberry), Mùi Tây (parsley), Bạc Hà (mint), Húng Quế (basil), Hương Thảo (rosemary), Xô Thơm (sage) và Việt Quất dại (wild blueberry) từ Massachusetts, mỗi loại cây được đặt ở vị trí phù hợp với nhu cầu về ánh sáng mặt trời của nó. Hoa Hồng leo từ lối thoát hiểm tầng hai của Lee lên sân thượng, tạo ra sân nhảy đô thị rất riêng của anh ấy. Ở đây những cây Nho nhận được ánh sáng từ phương Bắc, khiến chúng phát triển mạnh mẽ và cho ra trái đủ để sản xuất bia vào mùa thu.
Những dây leo từ cây rau Muống (morning glory vines) làm mềm lan can phía bắc, tạo không gian cho bữa tối thân mật. Một bộ bàn ăn Ikea được đặt ở một bên trong khi những chiếc ghế dài được đặt ở vị trí hoàn hảo để đón nắng chiều, vẫn giữ cho tầng thượng đủ thoáng đãng để tổ chức những buổi tụ họp đông người hơn.
Với sự phổ biến của nông nghiệp đô thị đang gia tăng, liệu kiến trúc sư hiểu biết này, người thích nấu ăn với các nguyên liệu cây nhà lá vườn, có thể tiếp tục xây dựng trang trại trên sân thượng của riêng mình không? Các bạn hãy chờ đón những bài chia sẻ tiếp theo nhé!
