Anh Đào có vị ngọt hay chua là một món ăn mùa hè phổ biến trên khắp thế giới. Cây Anh Đào thích hợp với những khu vực có mùa đông lạnh giá, tạo ra một màn trình diễn tuyệt đẹp của hoa vào mùa xuân, sau đó kết quả và là loại trái cây được nhiều người yêu thích.
Điều bạn cần biết
- Tên: Anh Đào, Prunus sp. Prunus avium, Prunus cerasus
- Chiều cao: thường 3–4m, các giống lùn thường chỉ 1,5–2m
- Tán lá: rụng lá.
- Khí hậu: ưa khí hậu lạnh, ấm, khô cằn / bán khô hạn. Tìm những quả Anh Đào ít lạnh ở những khu vực ấm hơn.
- Đất: thích đất sâu, thoát nước tốt được làm giàu phân trộn và phân hoai mục.
- Vị trí: đầy đủ nắng, tránh gió to. Có thể phát triển trong bóng râm một phần ở những nơi khô nóng.
- Ra hoa và đậu quả: hoa xuất hiện vào mùa xuân sau đó là vụ mùa của những quả Anh Đào ngon vào mùa hè.
- Cho ăn: phủ phân trộn vào mùa xuân và mùa thu.
- Tưới nước: tưới nước thường xuyên trong suốt mùa hè khi thời tiết khô nóng và Anh Đào đang đậu trái. Tránh làm ướt quả và tán lá.
Hình dáng và kích thước cây
Anh Đào là một loại cây thân cao, thân hẹp. Rụng lá, rụng lá vào mùa đông và ra hoa trên thân cây trơ trụi vào mùa xuân. Tán lá xuất hiện sau khi hoa và quả phát triển vào mùa hè.
Công dụng
Anh Đào có thể được trồng khá gần nhau để tạo thành hàng rào, có thể ăn được, ánh sáng mặt trời được xuyên qua vào mùa đông. Thích hợp cho các khu vườn ở mọi kích cỡ — thậm chí cả chậu, tùy thuộc vào giống — Anh Đào là điểm nhấn của khu vườn mùa hè.
Cách trồng và phát triển cây Anh Đào trong vườn bạn
Luôn trồng ít nhất hai cây anh đào gần nhau để cải thiện khả năng thụ phấn và đậu quả. Ngay cả những loại tự thụ phấn cũng được hưởng lợi từ việc có một cây khác ở gần.
Chuẩn bị đất trước khi trồng bằng phân trộn và phân hoai mục. Cọc cây rễ trần khi trồng vào mùa đông. Cây trong chậu có thể được trồng quanh năm, mặc dù nên tránh độ cao của mùa hè, vì anh đào không phản ứng tốt với stress nhiệt trong quá trình trồng.
Trồng Anh Đào từ chậu
1. Tưới nước vào chậu trước khi chuẩn bị hố trồng.
2. Đào một lỗ lớn gấp đôi kích thước của chậu và lấp lại sao cho hỗn hợp ruột bầu bên trong chậu là
ở cùng độ cao với đất xung quanh.
3. Nhẹ nhàng lấy cây ra khỏi chậu và đặt vào giữa lỗ.
4. Lấp đất và cố định lại để loại bỏ các lỗ khí xung quanh rễ.
5. Luôn chọn hỗn hợp bầu hữu cơ cao cấp đáp ứng các Tiêu chuẩn của Úc.
Trồng cây Anh Đào rễ trần trong vườn
1. Bóc rễ cây và ngâm trong xô dung dịch rong biển pha loãng trong khi chuẩn bị đào lỗ.
2. Đào hố rộng tối thiểu 40cm và sâu 30cm. Lấp lại một gò đất ở giữa lỗ, và kiểm tra xem cây có bằng phẳng trong lỗ không. Dấu trên thân cây nơi đất trước phải bằng phẳng với đất xung quanh.
3. Xới rễ xuống gò và lấp đất lại.
4. Làm chặt đất để loại bỏ các lỗ khí xung quanh rễ. Tưới nước trong giếng và phủ rơm bằng hạt đậu, mía hoặc linh lăng. Áp dụng một lớp phủ hữu cơ như rơm rạ hoặc mùn mía để ngăn cỏ dại.
Chăm sóc cây Anh Đào
Để có kết quả tốt nhất, hãy làm theo các bước sau khi chăm sóc cây Anh Đào của bạn:
- Cây Anh Đào cần những đêm đông lạnh giá để đậu trái và cần tưới nước thường xuyên trong suốt mùa hè.
- Phủ phân trộn vào mùa xuân và một lần nữa vào mùa thu
- Cọc trong vài năm đầu để rễ hình thành.
- Tránh làm ướt quả, vì ngay cả mưa mùa hè cũng có thể làm tách quả. Điều này rất quan trọng ở những khu vực có mùa hè ẩm ướt hoặc ẩm ướt.
- Lưới là cần thiết để bảo vệ trái cây đang phát triển khỏi chim.
- Sên Lê và Anh Đào có thể nhanh chóng làm rụng lá cây của bạn. Mặc dù nó không nhất thiết là sống hay chết, nhưng nó có thể làm cây của bạn yếu đi, vì vậy nên điều trị.
- Tùy thuộc vào giống, Anh Đào sẽ sẵn sàng để thu hoạch vào đầu, giữa hoặc cuối mùa hè. Kiểm tra màu sắc, kích thước và hương vị của chúng để xác định ngày thu hoạch tối ưu.
Sau khi được trồng, tưới nước hai tuần một lần thường là đủ trừ khi thời tiết quá nóng và khô. Tưới nước thường xuyên hơn trong suốt mùa hè, trong quá trình phát triển của quả.
Làm thế nào và khi nào có thể cắt tỉa cây Anh Đào
Chỉ cắt tỉa để loại bỏ các cành đậu quả của mùa trước và để giảm thiểu chiều cao tổng thể cho lưới. Điều này được thực hiện tốt nhất vào đầu mùa xuân, thay vì mùa đông.
Sâu bệnh
Chim là loài gây hại số một khi đến vụ thu hoạch của bạn, chúng nhanh chóng tàn phá mùa màng của bạn trong thời gian bạn phải đi lấy lưới. Hãy cảnh giác và thực hiện sớm để đảm bảo bạn gặt hái được thành quả lao động của mình.
Sên lê là những loài gây hại chính khác cho cây Anh Đào. Những con sên nhỏ này có thể được tìm thấy đang gặm lá qua tán lá. Chúng được xử lý tốt nhất bằng cách phủ bụi cây bằng tro, đất tảo cát hoặc phun bằng cây kim châm. Cũng bón vào đất, vì điều này giúp phá vỡ vòng đời của chúng.
Nhân giống
Hầu hết Anh Đào được ghép vào gốc ghép lùn, tuy nhiên chúng có thể được trồng từ hạt hoặc hạt Anh Đào. Ghép giúp giảm kích thước tổng thể của anh đào trồng bằng hạt cây có thể lên đến 20m! Giâm cành cũng có thể được sử dụng, nhưng bạn có thể có một cây lớn hơn nhiều so với mong muốn.
Trồng anh đào từ hạt
- Thu thập các hạt anh đào tươi và đặt chúng vào đá trân châu ẩm trong phần tủ lạnh của bạn.
- Để khoảng 3-4 tháng để tái tạo một mùa đông lạnh, sau đó trồng vào hỗn hợp nuôi hạt.
Tiếp tục sang chậu lớn dần cho đến khi cây cao ít nhất 60cm. Lúc này cây có thể được cấy ra vườn.
Ghép cây Anh Đào
Ghép cành là một phương pháp nhân giống tiên tiến trong đó giống Anh Đào mong muốn được ghép vào gốc ghép của một cây có phẩm chất khác, thường là các đặc điểm lùn.
Trồng cây Anh Đào từ thân cây
1. Giâm cành cũng có thể được thực hiện vào mùa hè. Cắt một thân cây 15–20cm và loại bỏ lá từ nửa dưới bằng cách chạy các đầu ngón tay véo của bạn xuống thân cây.
2. Nhúng phần gốc của vết cắt vào gel tạo rễ hoặc cắt và đặt vào chậu chứa đầy nhân giống pha trộn.
3. Tưới nước thường xuyên. Khi rễ phát triển, cây có thể dần dần được trồng trong chậu cho đến khi sẵn sàng để cấy ghép.
Nếu bạn thích điều này thì hãy thử
Cây ăn quả lùn: cây ăn quả hoàn hảo cho vườn và chậu nhỏ.
Lê: họ hàng gần với anh đào có cùng điều kiện trồng trọt.
Anh Đào Capulin: một loại anh đào nhiệt đới thay thế cho anh đào ngọt truyền thống của Châu Âu.